Uborkasaláta eper
Friss eper, furcsa módon, nem csak jó a lekvárt és édes desszertekhez, hanem a saláták, szépen ötvözi íze különböző zöldségek és gyógynövények. A saláta, amit a mai napra, Group szamóca, hogy a friss uborka - tűnnek ki egy semleges ízű, úgyhogy alapvetően egy csomó frissen ropogós saláta, és csak azokra a lehetséges előnyökre fő létszám 🙂 Egy eper illata harmonikusan támogatja friss menta. Általában kiderül, nagyon eredeti és pikáns. Egy próbát megér, legalább évente egyszer, amikor a friss uborka és eper egy piaci bódé metszik 🙂 előállítására két adag salátát.
összetevők
10 bogyók friss eper
2-3 szár friss menta
emeleti saláta fajták minden fény
egy csipet só, cukor, őrölt fekete bors
1 teáskanál ecet vagy balzsamecet bor
1 evőkanál növényi finomított olaj (olívaolaj vagy napraforgóolaj)
hogy van
1 Ennyi kell készíteni egy salátát.
2 levél saláta és a menta mossuk, szárítjuk és őröljük - vágott vagy szakadás darabokra kézzel.
3 uborka hámozott és vágott salátát méret, ahogy tetszik - szeletekre vagy kockákra, vagy nagy „tészta”.
4 én eper, távolítsa el a csészelevelek és szeletekre vágjuk, vagy ék.
5 töltse ki az összes ilyen a recept összetevőket összekeverjük, és erőteljesen rázzuk.
6 uborka, eper és zöldek kombinálni, keverjük össze, és a kikészített egy salátaöntet elő. Meg lehet próbálni 🙂
Ha tetszett, akkor a következő alkalommal, amikor lehet, hogy a salátát egy kicsit más, például cukor helyett mézet töltő (uborka és a méz - egy klasszikus a megértést, nem beszélve az epret :-)), fűszeres menta lehet helyettesíteni egy éles fokhagyma (saláta hangzik elég más módon), akkor biztosan nem rosszabb, ha hozzá a saláta feta sajttal vagy morzsa, vagy apróra vágott pirított dió vagy szezámmag. Helyénvaló, hogy töltse ki a joghurtos salátaöntet vagy egy lágyabb íz, egy keveréke a szójaszósz és a növényi olaj. És hirtelen, mint több 🙂
És ez nem minden a „hagyományos” használatát eper 🙂 Nézd, például eper salsa recepteket vagy eper öntettel, hogy a hús. ez érdekes.
visszatér az oldalra