tiramisu torta klasszikus recept egy fotó
összetevők
- Mascarpone sajttal - 500 g
- Beru mindig importált, sajnos ami most a piacon a magyar vagy belovengerskogo, íz és konzisztencia sajnos gyengébb, de ez az én ízlésemnek.
- Cookies "Savoyardy" - 1 csomag (400 g)
- Csirke tojás - 4 db
- Bor "Marsala" - 40 ml. de ha nem tudja megvenni, ez lehetséges, és konyakot.
- Cukor - 100 g
- Vaníliás cukor - egy csipet
- Erős espresso - egy 400 ml-es.
- .
- A díszítéshez:
- kakaópor
- eper
- menta
Főzni
1. Brew erős espresso.
2. Az elkészült kávét lehűtjük és töltött neki egy pohár bort vagy pálinkát.
3. mascarpone szakaszon villa egy külön tálba, vagy spatulával.
4. Külön a sárgáját fehérjék.
5. Beat tojássárgáját a cukorral és a vaníliás amíg nappal.
6. További, a tojássárgáját hozzá mascarpone és habverővel közepes sebességű, amíg a keverék homogén volt.
7. Beat fehérjék hűtjük száraz edénybe egy csipet sót.
8. Finoman zavarja fehérjéket sajt és a tojás tömeg.
9.YA főtt torta „Tiramisu” osztott kör alakú, így előre a cookie-kat díszítő sütemények az, vágtam a kívánt hosszúságú nekem.
10. A sütik díszíteni ki kerítés egy kör alakú.
11. Minden pechenyushki gyors mozgása dip kávé és azonnal tegye az alján a penész.
12. Dip keksz kávé gyorsan kell Savoiardi nem merített.
13. Teljesen feküdt ki az alján a forma a cookie-kat.
14. Ezt követően, elosztva a cukrászkrém réteget, és így még mindig 2 terjedése réteg - cukrászkrém. (Final krém réteg). Az én cake kapott 3 rétegű,
15. Krém megszórjuk kakaóport át a szitán.
16. Eltávolítjuk a „Tiramisu” a hűtőszekrényben 5-10 óráig. Minél tovább tudott állni a hűtőben, annál finomabb lesz.
17. a hűtőből, távolítsa el a forma díszítse szalag kerítés.
18. Self cake díszíteni eper és mentalevél, kívánt esetben megszórjuk por.
További információ a recept
Kis finom elindítottuk in-law és anya a DR !!
Én 3 duchurki is szeretik ezt a desszertet. By the way, ez az egyetlen torta, hogy főzök egyáltalán.
Igen, és én magam sajnos egy ideje, most nem engedheti meg magának, hogy egy finom, de nem tudok főzni. "Src =" http://www.koolinar.ru/img/smiles/ab.gif „>
Recept: Cake "Tiramisu" klasszikus. hogyan kell főzni a gyors és finom házi