Save the sun télen - egészség, életmód, a sajtó
... Ezek az úgynevezett napóra. A virágok kerülnek bemutatásra, reggel, napkeltekor, a nap utána, és zárja be, amikor a nap eltűnik a horizont mögött, másnap reggel megismételni minden elölről. A fényes szerény virágok, majd üljön buzgón dongók repülnek a méhek szorgalmasan gyűjti a nektárt a virágok a tavasz-trehdnevok. Ez eltarthat egy ideig, és a virágok fade, de még egy rövid idő után, ha tényleg nyári melegben, bolyhos pitypang borított szürkés-fehér rügyek, hogy a legkisebb szellő megtörni fehér pehely és repülni az ismeretlen jövőben a jövő tavasszal ...
De amellett, hogy a tavaszi szépség, kellemes a szemnek, pitypang szintén nélkülözhetetlen sor biológiailag aktív anyagok a növényi - köztük vitaminok, nyomelemek. A nyáron elég, zöldséggel, és a vitaminok. Rosszabb a télen, amikor a nap lerövidül, töltünk a nap nagy részét a szobában, és nem látni a napot a héten. És akkor célszerű használni, mit tartalmaz a pitypang, ha készülve, és mentse.
A téli előgyártmány közelmúltban gyűjtött virágzó pitypang legismertebb tiszta pázsit, rétek, távol az utakat és gyalogutak; Nagyon jó, ha gyűjteni a virágokat, nyíló után újabb esőzések. Meg kell, hogy szakadjon a szárak bimbó nélküli próbál a lehető legkisebb „bántani” őket, úgy, hogy nem zuhanyoztam pollen.
Kétféle módon megőrizni. Először - hőkezelés nélkül és speciális tartósítószerek. Második - hagyományos termikus. Az első esetben, szüksége lesz egy üveg literes üvegben. Gyermekláncfű halmozott rétegek, locsolás cukrot. Így, rétegenként töltse jar, hogy a felső. Az arány a virágok és a cukor, tömeg egy kilogramm virágok - egy kilogramm cukor. Időről időre, anélkül, hogy túlzott erő, a végén egy fa sodrófa Húzzák rétegek pitypang. Az utolsó réteg pour cukor. Jar, zárás üvegfedelét vagy kapronalkohol, tegye egy sötét, hűvös helyen. Miután egy-két nap pitypang hatása alatt a cukorszirup elindul. És az összes virágot, áztatott cukorszirup, fog kialakulni néhány nappal később. Koncentrált 40% vagy több cukor szirup oldat és biztonságosan megtartja az üres fermentációval romlást megőrzi mindazt, ami a tavaszi „Sun”. Lehet hozzá ízlés citromsav - 1/4 kanál Quart.
Téli elég, hogy egy evőkanál tiszta illatos borostyán szirup naponta ellensúlyozására szükség alapvető vitaminok és multivitamin tabletták nélkül gyógyszertár. Ezt a szirupot - kellemes édes ízt ad egy kis keserűség tavaszi pitypang.
Ha inkább a hagyományos tartósítási módszert hőkezelve, majd öntsük pitypang egy zománcozott serpenyőbe, fedjük le hideg forralt vizet, hogy a virágok borította víz. Tedd az alacsony hő és forralunk. Pan emlékszem, hogy zárja le a fedelet. Forraljuk a pitypang nem több, mint 10 perc, vegyük le a tűzről, és fedő eltávolítása nélkül, hagyjuk kihűlni, és rendezze a két-három órát. Ezután engedje le a levest kapott egy üvegtál. A maradék tömege présel kézzel vagy mechanikus facsaró, és öntsük egy jar, túl. Most adjuk hozzá a húslevest cukor: egy liter húsleves fél kilogramm cukrot. Keverjük, hogy feloldja a cukrot, majd lezárjuk az üveget. Próbáld hagyja fedél alatt minimum légterét. Tartsa szirup, mint az első esetben. Télen a drink egy evőkanál naponta háromszor.
Saláta pitypang