rösztivel
Ott csak nem az ételek készülnek a burgonyából - az ő pürével és párolt „egységes”, akkor olajban sült a kemencében, és a sok különböző módon főzzük. Most beszéljünk egy másik érdekes tál termékről - rösztivel. És ez nem csak nagyon finom, egyszerű, de praktikus is, akkor előállítható nemcsak svezheotvarennogo burgonya, de burgonyapüré, amely továbbra is, például a tegnapi vacsora. Főzni rösztivel különböző töltelékkel, mi megmondjuk.
Húsgombóc burgonyával és gombával
- Burgonya - 1 kg;
- liszt - 100 g;
- Tojás - 5 db.;
- gombák - 500 g;
- Hagyma - 1 db.;
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- zsemlemorzsa;
- napraforgó olaj a sütéshez.
Töltelék gomba kockákra vágva, és megsütjük apróra vágott hagymát egy serpenyőben, amíg főtt. Végén a sót és a borsot. Amikor a gomba hűvös, adjunk nekik 2 tojás, kopott egy durva reszelő. Minden jó mix. Forraljuk burgonyát «egységes», tisztítja és meleg vagdalt, adjunk hozzá 2 nyers tojást, sót, borsot és a lisztet. A kapott elegyet keverjük. Alkotnak egy kis süteményt is, a központ minden tesz egy kis tölteléket, és csatlakoztassa az élek, így ez egy kör alakú. Minden bitochek mák, a felvert tojás, majd hengerelt zsemlemorzsa és a növényi olajban megsütjük mindkét oldalán, amíg aranybarna.
A tészta nem ragad a kezébe, nedvesítő őket hideg vízben.
Rösztivel sajt
Rösztivel darált hús
- közepes burgonya - 10 db.;
- tojás - 1 db.;
- liszt - 3 evőkanál. kanál;
- Hagyma - 1 db.;
- sárgarépa (közepes) - 1 db.;
- Sertés - 300 g;
- só, bors;
- növényi olaj a sütéshez;
- zsemlemorzsa.
Először, elkészítjük a tölteléket a hús labdák burgonya. Ehhez egy serpenyőben sütjük, amíg átlátszó vágott hagymát, majd hozzáadjuk a húst, darált. Keverjük készre sütjük, amíg el nem kezd világosítani. Most, adjuk hozzá a sárgarépa, reszelt egy durva reszelő, keverjük és megsütjük, amíg a főtt hús közepes lángon, adjunk hozzá sót, borsot ízlés szerint. Minden a töltelék kész. Most foglalkozó burgonya: tisztítsa meg és forraljuk amíg meg nem puhul, sós vízben. Ezután vizet kell elvezetni, így a burgonya kissé hűvös, add hozzá a tojást és a cefre egyenletes sűrű tömeget. Alkotnak egy kis süteményt is, a központ minden tesz egy kis húst,
Rösztivel szolgált, hogy a táblázat forró vagy meleg. Ezek tökéletesen kombinálható tejföllel és friss zöldség. Mivel a töltés is használható párolt káposztával, főtt tojás, zöld hagyma, halkonzerv, sós sajt, gyógynövények. És tudod, hogy rösztivel nélkül öntetek és szolgálni őket egyszerűen tejföllel. Azt is nagyon finom. Érdemes megjegyezni, hogy még búzadara hússzeleteket és a rizs pogácsákat is főtt a különböző menükben. Jó étvágyat!