Burgonya pogácsákat - egy egyszerű, de nagyon finom étel, hogy általában elő főtt burgonya hozzáadásával gyógynövények, sajt vagy más összetevőket. Ezek a kerek termékek formájában szelet lehet darált hússal töltött, gomba, vegyes zöldség, stb és ez lehet készíteni, és egyáltalán nem töltelék. Így az alap a kísérletek ebben az esetben, nagyszerű!
- Burgonya - 600 g;
- Sajt - 120 g;
- tojás - 1 db.;
- kapor - 3-4 gallyakból;
- só és bors - ízlés szerint;
- zsemlemorzsa - 2-3 evőkanál. kanál;
- étolaj (sütés) - 50 ml.
- krém - 200 g;
- sózott hering (filé) - 100 g;
- uborka - 50 g;
- piros vagy fehér hagyma saláta - 20 g;
- Fokhagyma - 1 fog;
- kapor - 1-2 gallyakból.
Rösztivel recept egy fotó
- Kiválasztása egy kis burgonyagumót mossuk és előre felforraljuk a bőrben (a legjobb csinálni az este, majd főzni, hamburgerek, a következő napon lehet majd néhány perc múlva). Teljesen ostuzhennoy burgonyát tisztít és dörzsölje durva.
- Sajt is három nagy zsetont, és elküldi a burgonya keveréket.
- Add apróra vágott kapor, vezetni nagy tojás, só, bors keveréke összetevőket. Opcionálisan, akkor is hozzá szárított gyógynövényeket vagy fűszerek / fűszerek tetszése.
Alaposan gyúrjuk a kehely tartalmát, így egységes képlékeny masszát.
A kapott elegyet, alkotó a félkész darabot formájában kis kerek rösztivel. Minden bitochek omladozó minden oldalról a zsemlemorzsát. Mivel a recept termékek mennyisége nagyjából 10-12 üres.
Óvatosan felmelegedni az edényt egy vékony réteg olajat. Spread a meleg felületre és megsütjük pogácsákat közepes hő körülbelül 2-3 percig (az alsó oldalon Rouge).
Következő poddevat rösztivel spatulával óvatosan, vigyázva, hogy ne sértse meg a forma felborulhat a terméket. Megvárjuk megbarnult az alsó oldalon, majd csökkentse a hőt alacsony, és fedjük le az edényt fedővel. Így tomim rösztivel további 3-5 percig, majd távolítsa el a hőt.
Hogyan készítsünk egy mártást húsgombóc burgonyával - recept
Ellátására húsgombóc, hogy egy egyszerű mártás. Hering filé apró kockákra vágjuk, uborka, hagyma, kapor és a fokhagymát vágjuk a lehető legfinomabban. Keverjük össze a hozzávalókat a salátástál.
Hozzáadjuk a tejfölt, és óvatosan keverjük tömeg - minden kiegészítőket egyenletesen kell elosztani.
Melegen rösztivel, nagyvonalúan fűszerezve szósz!
Kapcsolódó cikkek
