Recept párolt sertéshús multivarka, titkos összetevőket és a választás
Ajánlati sertés hús, és így biztosítja a kisebb baj, mint más húsok, de ha az új hipermodern eszközök, mint Multivarki, ha nem minden rendkívül egyszerű. De az ízeket függ a kiválasztott recept, pontos kövesse őt, és természetesen, a minőség az eredeti termékek.
Párolt sertéshús multivarka - általános elveit előkészítés
• Sertéshús edzés előtt kell elkészíteni megfelelően. A pépet hideg vízzel mossuk egy darabban. Ezt követően, a száraz és vizsgáljuk meg közelebbről. Ebben nem kell apró darabokra a csontok. Aztán egy éles késsel levágta az összes film és inak maradványok. Kövér nem lehet vágni. Vágó berendezés megfelelően a recept, de ha nincs egyértelmű utasításokat, vágott saját belátása szerint. Darabokra sertés fordult lágyabb, merőlegesen vágott szálak a húst.
• Simmer sertéshúst multivarka tud önállóan és egyéb termékek. Gyakran a húst hozzáadjuk a zöldségeket, gombát, vagy ananász mind a friss és a szárított.
• «Elhelyezés” üzemmód multivarka használják nem csak a főzés sertés köret, hanem független ételek, mint például pörköltek, rang vagy uzsonna roll. A multivarka tűzhely elkészíthetik otthon pörköltet.
• «Multikastryulya” lehetővé teszi, hogy tegye ki a húst anélkül, hogy túl sok gond. Minden, ami szükséges, hogy készítsen: élelmiszer, kés, vágódeszka, és pár extra tálak. Pasztőrözés pörkölt bankok lehet tenni multivarka a „párolt”.
Párolt sertéshús multivarka zöldségek és gombák - „pörkölt”
• sertés hús - 800 g;
• Két evőkanál szilvalekvár;
• hagyma;
• 40 gr. szárított gomba;
• 120 ml vörösborban (száraz);
• Egy nagy sárgarépa;
• szárú zeller - 230 gr.;
• fokhagyma - 3 gerezd
• evőkanál liszt;
• Állítsa be a „Provence-i gyógynövények” - 1 evőkanál. l.;
• teáskanál római kömény;
• Öt kanál olívaolaj vagy finomított olaj minőségét;
• Az őrölt paprika, édes - 1 tk ..
1. Mossuk és szárítsuk a pépet törölje egy darab papírtörülköző. Vágjuk a sertéshús kockákra közepes méretű, fold egy tálba. Megszórjuk „provence gyógynövények” és édes paprika. Pepper, sózzuk kedvedre. Keverjük húsdarabokat, majd tegye félre egy időre a tálat félre.
2. Öblítse a gombát, és töltse ki őket meleg vízzel.
3. Vágjuk vékony karikákra zeller, fokhagyma tányérok, közepes és sárgarépa csíkok. Hogyan vágjuk a hagymát apróra.
4. A „Hot” kissé meleg fele az olívaolaj és megpirítjuk az apróra vágott zöldségeket, amíg teljesen puha.
5. Tegye a zöldségeket egy külön tálban, és a tálba, öntsük fel a maradék olajat, és majdnem prizharte disznóhús is.
6. áztatott gombát jól csavarja ki, és tegye le a húst.
7. Adjunk hozzá pirított zöldségek, köményt, és töltse ki az összes 500 ml forró vízzel.
8. Fordítsa multivarku 1 órán át. 50 perc. rendszerváltás „Hot” a funkció „hirtelen hűtés”, és főzzük a fedél alatt zárt, időnként megkeverve a tartalmát a csészét. 20 percig, amíg főtt, adjuk hozzá szilvalekvár és a bor.
9. A sütés végén meghintjük a liszttel mindent, intenzíven, de óvatosan keverjük, és forraljuk fel gyorsan.
10. tálaljuk bármilyen körettel.
Párolt sertéshús multivarka - „sör Snack roll”
• font sertés hús (nyak);
• 150 c. serdtsevinok dió;
• friss gomba - 150 gr.;
• két izzó;
• 50 ml szójabab, gondosan sötét, mártással;
• zsíros krémet - 60 ml;
• három gerezd fokhagyma;
• 100 ml barna sör;
• Két evőkanál búzaliszt;
• Két kis csipet őrölt koriander.
1. Sertésnyak, öblítés, száraz, jól. A húst vékony rétegek merőlegesek a rostok és taszítják egymást kulináris kalapács.
2. Tegye a letört darab sertés egy tálba, enyhén prisalivaya és locsolás minden szójaszósz. Tedd fél órát hűvös helyen.
3. finomra vágott hagymát, és megsütjük a tálat napraforgó olaj, amíg puha, hűvös.
4. Mivel lehet apróra vágjuk késsel dióbél. Gomba vágjuk közepes méretű darabokra, a kisebb, annál jobb.
5. Keverjük össze a lehűtött hagymát gombával és dió. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát nyomjuk. Enyhén prisolit, keverjük a koriander, lisztet és alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.
6. Vegye ki a hűtőszekrényből, és helyezze a darab sertés íróasztal szilárd kialakulását. Két darab legyen hézagok nélkül.
7. Amikor a hús egyenletesen oszlatja el a tölteléket. Tekerjük a henger és húzza néhány helyen a kulináris szál vagy fonal.
8. Tegye tekercset a főzés tálba, öntsük a sört és futtatható multivarka lehetőség „Üzemen kívül” egy órán át.
9. Kész tekercs helyére a kiszolgáló tál, távolítsa el a húr, és vágjuk vékony köröket.
Párolt sertéshús zöldségekkel multivarka grúz - „rangot”
• sertés (hús szalonnával) - 500 gr.;
• Egy közepes méretű padlizsán,
• keserű hagyma feje;
• 450 gr. burgonya;
• Egy Perchina édes paprika;
• négy foga fokhagyma;
• néhány szál koriander, petrezselyem, kapor, bazsalikom;
• Három érett paradicsom;
• fűszerek -, hogy a szeretet;
• 72% vaj - 30 g.
1. Kisebb darab vágjuk a húst. Bacon vágás nem szükséges, elegendő, hogy távolítsa el a vastag fólia és ín maradványai.
2. Helyezze a sertéshúst a főzés tálba, és szórjuk meg fűszerezett hús, illeszkedik az Ön ízlése szerint.
3. Nadrezhte paradicsom a száron keresztben. Forrázás forró vízzel, és óvatosan távolítsa el a héj. Egy közepes méretű paradicsomot vágjuk szeletekre, és tegye vissza a húst. Két másik összetörni ugyanúgy, és tegye egy külön tálba.
4. Start „multikastryulyu” a „kioltó” módban egy órán főzni sertés alatt zárt fedéllel.
5. Hogyan lehet apróra vágjuk a gyógynövények és a fokhagymát, keverjük össze. Adjuk hozzá a felaprított hagymát, olvasztott vajat. Kissé podsolite, fűszerezve, akkor adjunk hozzá egy kis „A hús,” fűszerek.
6. Vágjuk a padlizsánt keresztben két és újra az egész remek minden, de ne vágjuk át. A vágott tele volt zöld, amint illik.
7. A nagyobb darabokat vágott magozott paprika, hagyma szelet megmaradt csíkokat. Burgonya vágjuk nagyobb darabokra.
8. Egy óra eltelte után a kioltás tetején feküdt a hús réteg burgonyát. Feküdt az íj, a többi töltelék padlizsán, paprika. Az utolsó réteg tesz padlizsán és a paradicsom halasztani.
9. Ismét, zárja le a fedőt, és kapcsolja be a „kvencselés” egy órán át.
10. A kész étel jól összekeverjük, és bőségesen megszórjuk apróra vágott zöld.
Párolt sertéshús szilvát multivarka a díszítéshez
• 800 gr. sertés (cellulóz);
• körülbelül 60 ml szójabab, csak a fény, mártással;
• Egy nagy sárgarépa;
• étkezési paprika - 2 db.;
• keserű nagy hagyma;
• fűszerkeverék „Hús”;
• 200 gr. aszalt szilvát.
1. A mosott, obtorty obsushenny és közepes méretű darab húst darabokra vágni.
2. Öblítse át a szilva és a vágott minden bogyó felét.
3. egy durva reszelő lereszeljük a sárgarépát. A leoltott paprika és finomra vágjuk a hagymát félgyűrűt meglehetősen szűk.
4. Fél liter szűrt ivóvíz keverve szójaszósz. Hozzáadjuk a fűszereket. Ne rohanjon só, először távolítsa el a mintát. Jellemzően, a sót tartalmazott szójaszósz elég.
5. Öntsük a főzési tartályban nearomatnogo két kanál növényi olaj. Tedd a sertéshúst is. Letette a hagymát és a sárgarépát, kaliforniai paprika, és végső fokon - szilvát.
6. Öntse az összes vizet keverve szójaszósz és a fűszereket, és csukja le a fedelet „multikastryuli”.
7. Kattintson a panel opció „hirtelen hűtés”, a stoppert egy fél órát, majd kapcsolja be.
8. készétel szolgál semmilyen körettel. Párolt sertéshús ezt a receptet jól megy burgonya, tészta, rizs vagy főtt karfiol.
Párolt sertéshús multivarka ananász és a sajt
• Sertésnyak - 600 gr.;
• csésze konzerv ananász - 4 db.;
• 150 c. „Magyar” sajt;
• Egy fél nagy kanállal mustár főzött.
1. Vágott sertéshús egész szálakat úgy, hogy négy darab jött. Jó taszítják egymást, fold egy tálba, és öntsük a szirupot a jar ananász. Tedd a tetején a rakomány és tárolja a hideg negyven percig.
2. Ezután feküdt a húsdarabok alján a főzés és tegyük az egyes ringlet ananász. Dörzsölje a tetején nagy morzsa a sajtot.
3. Spread a mustárt egy fél pohár vizet. Pour keveréke hús és főzzük „oltóanyag” egy óra.
Párolt sertéshús multivarka tűzhely - „Home pörkölt”
• fél kilogramm sertéshús hús (csont nélkül);
• lavrushki három levél;
• Tíz borsó fekete bors;
• másfél teáskanál finom só.
1. Alaposan mossuk vágott húst közepes méretű darabokra. Ügyeljen arra, hogy előre vágni a filmet a pépet maradványok és inak. Vékony prosloechki zsír hagyhatja.
2. Transfer sertés multivarku, hozzáadjuk a megmosott leveleket lavrushki, borsó Pepper és a sót, és keverjük össze.
3. Zárja le a fedelet és rögzítse a fogantyút. A panel Állítsa be a főzési „bab” módban. Állítsa be a védjegy nyomás 3, a stoppert leállítjuk 2 óra elteltével.
4. leállítása után a program, nyissa ki a fedelet és töltse pörkölt steril üveg edényben, fedjük főtt fedő ezt.
5. Mossuk a főzés tálba, és tedd a kádba. Kapacitás majd a fedelet zárva tartják, hogy oltsa el 40 perc alatt.
6. Óvatosan távolítsa el, és tekerjük fel szorosan. Tegye az üvegeket a takaró fedelét lefelé és tekerd szorosan. Tartsuk jól, amíg hideg.
7. Store otthon pörkölt a hűtőben vagy a pincében.
Párolt sertéshús multivarka - főzés tippek és trükkök
• Még hosszú stewing multivarka nem lágyítja durva filmek és inak, maradt a húst. Így próbálja eltávolítani a felesleges, amennyire csak lehetséges. Ha tetszik húsmentes ételek, és távolítsa el a zsírt.
• Gombák lehet helyettesíteni bármilyen friss gomba: gomba vagy erdőben.
• Száraz gombák nem ázni, és forraljuk egy negyed órát. Után, hogy jól kell decant gomba levest, és finoman nyomja.
• Ha meg kell újratölteni étel készítését víz, akkor lehet cserélni húsleves vagy zöldség leves. Ez lesz egy intenzívebb ízű.
• előkészíti házi pörkölt csomagolt csak sterilizált üvegekbe, és fedjük be steril fedő előtt pasztőrözés. Ha a tartály nem fér bele a multivarku, pasztörizálás pörkölt a tüzet.