Receptek szelet túró, titkok kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk
A hatás hozzáadásával keletkezett túró szelet tömegét össze valami elég nehéz.
Csak a leírtak szerint.
De megéri, de nem egyféle túró és más.
Bold otthon keveset ad érzékelhető sajt és krémes íz.
Alacsony zsír - „tejföl”, és teljesen megmagyarázhatatlan könnyedén.
Ha a vendég nem tudja a készítmény húst, majd a lehetőségek arra utalhat, hihetetlen.
És persze, desszert ételeket a gyerekeknek. Túrós pogácsa sárgarépa és szárított sárgabarack ideális a délutáni órákban. Ezek könnyű, de amellett, hogy a csodálatos ízű, jól serkentik az étvágyat.
Pogácsákat sajttal - általános elveit készítmény
• A túrót lehet főzni nem csak húst, hanem a növényi szelet. Ezek sült egy serpenyőben a sütés zsír, főtt egy serpenyőben a sütőben, vagy párolt.
• Túrós adjuk közvetlenül a töltelék. Ő pogácsákat észrevehetetlen, de ad nekik egy különleges sajt íze.
• Az utolsó edény zsírtartalmú túró, nem számít. A százalékos levő zsír csak befolyásolja az általános kalória tartalma.
• Alapvető követelmények a termék - a frissesség, a következetesség és egységesség. Kevesebb, mint túró, annál nehezebb lesz alakítható pogácsákat, mint a darált így egy folyadékot nyerünk. Ha a sajt szemcsés, akkor nem eloszlassa egyenletesen a szelet súlya, és ez érezhető lesz annak szemek.
• A hal, hús vagy zöldség szelet masszát hozzáadjuk nem csak a sajt. Vele együtt gyakran fel búzadara, liszt, tojás, tejföl. A hús és a hal sütemény hozzá lédússág zöldséget.
• ízének fokozására a desszert ételek szelet tömege feküdt szárítjuk. Alakjuk esetben csak ízléspreferenciák minden.
• Túró mincemeat, halak és zöldségek fűszeres fűszerekkel kiválasztott ízlés szerint. Gyakran hozzá friss fűszernövények és a fokhagymát.
• A desszert tételek sajt ízű tud fahéj vagy vanília.
• Ha a desszert sárgarépa és zöldség (sárgarépa, burgonya) a hamburgerek sajttal szolgálnak egy külön edénybe, a húst és halat csak körettel. Ez szedett saját belátása szerint.
Tender csirke szelet sajttal
• font darált csirke;
• 50 ml 11% -os krém;
• Egy friss tojás;
• Két gerezd fokhagyma;
• 200 g 9% -os sajt;
• Három evőkanál apróra vágott kapor;
• gabona költő (édesítés).
1. Földi csirke sajttal és hagymával finomkodik a legkisebb rács. Adjuk hozzá a tejszínt, felvert tojás hab nem.
2. Ez is nyomja fokhagyma sajtó, tegye az apróra vágott kaporral. A szájban, sózzuk arch bors és alaposan keverjük össze.
3. Kukoricapehely finoman gyúrjuk kézzel. Forma megnedvesített kezét a vízben, félkész és jól roll őket törtük.
4. Egy kis tűz egy vastag serpenyőben melegítsük a étolaj. Dip szeletek, és megsütjük, esztergálás 5 perc után a másik oldalon.
5. Amikor a serpenyőben nem kell lefedjük. Ha bezárja - a kéreg nem kapcsol ropogós.
Sült hal sütemények túrós
• Pollock fagylalt - 800 gr.;
• 250 gr. alacsony zsírtartalmú túró;
• kisebb hagyma;
• Két csirke tojás;
• egy kis csokor kapor;
• Három evőkanál búzadara (kukoricadara).
1. A hasított Pollock, vágja le a bordákat levágták a farkát. Oskoblite Minden kés irányába a farkát, hogy fejét. Vágjuk a has, távolítsa el a maradék a belsőségek és mindig sötét film. Alaposan öblítse le csapvízzel, és törölje szárazra. Külön a húst a gerinc és a kis csontok.
2. Twist húsdarálóval halfilé hagyma. Ha a sajt szemcsés, csavart és az ő.
3. Adjuk hozzá a búzadarát és az apróra vágott kaporral. Írja Laza jól habverővel tojás. Ívtől az íz borssal és sóval. Keverjük jól simára tömeg és hagyjuk állni 20 percig. Ezalatt az idő alatt, búzadara jó megduzzadnak, és az étel nem fog keményen dolgozni.
4. A jó kezek vízben áztatott sformuyte félkész kívánt méretű és alakú. Tedd őket egy tepsibe, és öntsünk egy kis hűtött vizet.
5. Helyezzük a kályhában a fűtött sütőben 20 percig és sütjük 200 fok csészébe.
Húspogácsák sajttal paradicsomos mártásban
• vegyes sertés-darált marhahús - 500 gr.;
• 18% túró - 100 gr.;
• evőkanál tejföl 15%;
• másfél evőkanál apróra vágott fűszernövények ízlés szerint.
• nagy fej vöröshagyma;
• Három teáskanál sűrű paradicsom;
• teáskanál liszt;
• bors, só Száraz és cukorral ízesítjük.
1. Jó kezek gyúrjuk tölteléket. Add hozzá a hiányzó át a szitán túró és reszelt hagymát közepes reszelő.
2. Tegye a tejfölt, apróra vágott fűszernövényeket és tojást. Borssal, sóval összegyúrjuk is verte a töltelék a tálba.
3. divat egy kis kerek pogácsákat és zapaniruyte őket, roll a lisztet. Fry forró étkezési zsír, amíg aranybarna, és újratölti egy külön serpenyőbe.
4. A felmelegített zsír dip apróra szeletelt hagymát és Saute enyhén. Keverjük jól összekeverjük lisztet, és 3 percig sütjük, alkalmanként megkeverve.
5. Hozzáadás a hagymát paradicsompürét, ismét minden jól keverjük össze és protomai alacsony lángon 4 percig. Ezután öntsünk fél csésze vízzel, és hagyjuk 3 percig pörkölt.
6. Öntsük a paradicsom egy tálba a szelet és protomai mind az öt percig a minimális hő. Végén kioltás megkeverni apróra vágott petrezselyem.
Desszert Sárgarépa hamburgerek sajttal - „Olezhkin ebéd”
• egy font főtt sárgarépa;
• 150 c. búzadara;
• Tojás - 2 db.;
• 50 oz. szárított gyümölcs (sárgabarack);
• Két sajt túró.
1. Öblítse több vizeken szárított sárgabarack, betette egy tésztaszűrő és pat száraz is. Vágjuk a szárított gyümölcs kis vékony csíkokra, és újratölti a túró.
2. Adjuk hozzá a kissé felvert tojást, és része a búzadara (100 gr.). Ez is dörzsölje a legfinomabb reszelő főtt sárgarépa és keverjük össze mindent jól. Hagyja a túró állni egy fél órát.
3. formája a túró tömeg kis pogácsákat and roll jól minden oldalról a maradék búzadara.
4. Közepes lángon főzzük növényi olajban, amíg aranyszínű, gyönyörű héja.
5. Kiszolgált ilyen pogácsákat tejfölös, sűrített tej, illetve a méz.
Rántott hal sütemények túrós - „Ryboshki a Alyoshko”
• cod darált - 550 gr.;
• 250 gramm zsírt túró;
• egy kis burgonya;
• közepes méretű vöröshagyma;
• evőkanál búzadara;
• morzsa a költés (fehér).
1. Helyezze a darált hal előre felengedni. Ne használja, hogy gyorsítsák fel a leolvasztási folyamat víz vagy a mikrohullámú sütőben. Hagyja egy tálba az asztalra, és a legjobb helyen, a hűtőszekrényben egy éjszakán át.
2. felolvasztott csomó jó cefre egy villával vagy vágott egy húsdarálón. Ez azt is őrölni szitán túró.
3. Rub egy kis reszelő hagymát nyers burgonyát. Ha túl sok a folyadék - dekantálásos és zöldségek Tedd egy tálba a darált hal.
4. Adjunk egy kanálnyi búzadara és só bors. Keverjük jól össze a hozzávalókat, majd tegye félre a tálat félre 10 percig.
5. A ellenálljon tölteléket tömege formájában félkész alakú hal vastagsága és fél centiméter. Jó zapaniruyte üres zsemlemorzsa, és megsütjük növényi, vörös, forró olajban pároljuk. Mindkét oldalán körülbelül hat perc.
Diétás sárgarépa hamburgerek sajttal sütőben
• friss sárgarépa - 800 g;
• Két evőkanál búzakorpa;
• 100 gramm zsírmentes joghurt;
• polstakana búzadara (80 gr.);
• 30 ml növényi olaj.
1. A nyers tisztítjuk sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő. Tegyük egy mély serpenyőben vastag alján. Add fél csésze ivóvíz és főzzük közepes lángon, lefedve 15 percig.
2. A serpenyőben Put párolt sárgarépát egy tálba, adjuk hozzá a korpa, dara, vaj és keverjük össze mindent jól.
3. Amikor a massza lehűtjük teljesen, sózzuk, hozzáadjuk a sajtot, és óvatosan gyúrjuk, amíg sima.
4. A szelet súlya, megnedvesített vízben, kezek, divat egy kis ovális pogácsákat. Óvatosan roll minden a lisztet és újratölti az olajozott pergamen bélelt tepsibe.
5. Helyezzük a serpenyő meleg sütőben és süssük 220 fokra 20 percig. Az edényt levesszük, flip hamburgerrel, és hogy a készség, süssük további 10 percig.
Gőz csirke szelet sajt és brokkoli
• csirke - 300 g.;
• 250 gr. 1% sajt;
• 250 gr. brokkoli (fagyasztott);
• egy tojás;
• friss fűszernövények, fűszerek és a fokhagyma ízlés szerint (nem lehet hozzáadni).
1. Mossuk meg a brokkolit fagyott vizet úgy, hogy felengedett egy kicsit. Áztassa vízben nem szükséges.
2. A daráló a kis görgetősávokat filé, a brokkoli és a túró.
3. Ízlés szerint sózzuk, kedvenc fűszerek, zúzott fokhagymát és az apróra vágott fűszernövényeket.
4. Írja szelet tömege nyers tojást és alaposan keverjük össze.
5. Forma kerek félkész termékek. A viszkózus darálják nem tapadnak a kezét, minden alkalommal, amikor megalakult az új hamburgerek, nedvesítő a kezét a vízben.
6. Cook a pogácsákat egy dupla kazán nem több, mint fél óra.
Rösztivel sajt
• Burgonya - 8 gumók kisméretű;
• 150 g 9% -os sajt;
• 1 csirke, friss tojás;
• egyharmad teáskanál őrölt fekete bors;
• fél teáskanál kurkuma;
• három gerezd fokhagyma;
• kis csokor kapor vagy petrezselyem, göndör, lehet keverni;
• búzaliszt - 2 evőkanál. l. a szelet tömeg, egy plusz panírozó.
1. A hámozott burgonyát főzzük vízben puhára prisolennoy. Öntsük rá a levest a serpenyőben, és a cefre burgonya.
2. Amikor a burgonya hűvös, csatlakoztassa azt a sajtot, és keverjük össze tömeg. A legjobb, ha ezt a gyakorlatot, és vágott egy húsdarálón.
3. Adjuk hozzá a burgonya keveréket az íze fűszerek, só és adja meg a tojást. Keverjük az apróra vágott zöldek, és újra jól keverjük össze.
4. Ahhoz, hogy könnyebben alkotható az üres, és megtartották a sütés adatlapot, ismét liszt és gyúrjuk jól. Búzaliszt lehet helyettesíteni korpa.
5. A mély tálba szórjuk széles a lisztet. Burgonyából származó cutlet tömege sformuyte kis golyókat. Tedd a golyókat egyesével a lisztet. Finoman nyomja lefelé a kezét, és egy jó megszórjuk liszttel minden oldalról.
6. Egy vastag serpenyőben jól hászkálá vajat, mártsuk meg rösztivel és főzzük, amíg az alsó barnák nem. Viszont a másik oldalon, és megsütjük jól, amíg aranybarna.
7. Tálaláskor ez az étel öntözés tejföl vagy friss zöldségek. Tudod, hogy a tejfölt ízlés szerint egy kis apróra vágott zöld és finomra reszelt fokhagymát.
Pogácsákat sajttal - főzési tippek és trükkök
• Ha azt szeretné, hogy főzni ételek diétás lehetőség -, hogy egy alacsony zsírtartalmú túró, vagy a legalacsonyabb zsírtartalmú. Cook nem egy serpenyőben, és a sütőben, vagy párolt. Nos, ha még mindig akart sült - csináld csak növényi olaj.
• A szemcsés túró csavar a darálóba, öld meg a turmixgépben vagy őrölni szitán. Ő sima, és a szerkezete nem lesz érezhető.
• Ha hozzá darált búzadara - biztos, hogy hagyja szelet masszát állni legalább egy negyed órát. Ez az idő elég ahhoz, hogy far duzzadt. Ellenkező esetben az étel lesz túl sűrű és nehéz.
• Ha a sajtot hozzáadjuk a darált főtt vagy sült zöldségek - fogalmazott csak azok hűtését.