Recept - leveles tészta, krumpli és gomba
Puff burgonyával és gomba: a recept, hogyan kell főzni
Készítsünk főzéshez töltött felfújja. Veszünk a boltban, pelyhes tészta élesztő nélkül: ha a tészta egy jó gyártó, a levegő felfújja kapunk, repedések és figyelemre méltó ízét. Tészta felhasználás előtt kell szobahőmérsékleten felolvasztjuk: jobb, ha nem azt a csomagot, mint a levegő gyorsan zavetrivaetsya tésztát, ami sütemények nem utólag csak levegő, repedések, és a megjelenés jelentősen romlik.
Gombák használok gomba, amely jelentősen csökkenti a főzési idő kitöltésére felfújja.
Burgonya hámozott, én. Amikor a víz forrni kezd, a bankot, és finoman terjedt burgonyát főzzük, sózott vége, amíg kész, majd egyesíteni húsleves és a burgonya, így jó. Hűtött azonos dörzsölje egy durva reszelő.
Közben én obsushivayut és gombák, vágjuk szeletekre. Hússzeleteket hagymát.
Melegítsük elő a serpenyőben és a hagymát és a gombát pároljuk, miután só és bors ízlés szerint, keverjük, hűvös. Keverjük össze a burgonya.
Nyújtsa ki a tésztát vékonyabb. És vágjuk egyforma méretű téglalapok. Kaptam nagyon kényelmes: minden egyes kis téglalap alakú tészta, ami a csomagban, azt a felére csökkent. És fele félbehajtva vágás nélkül. Az alsó oldalán fog terjedni a tölteléket. Top, amely kiterjed a puff, a metszést, hogy a pár, hogy menjen ki sütés közben.
Tedd a töltelék. A felső rész a fedelet. A kapcsolási, áztató őket enyhén, hogy jobban tapadnak össze.
Termékek szétterítik egy olajozott sütő víz, puffasztott is keni a tetejét vízzel.