Puff sajttal - lépésről lépésre recept fotókkal és sütemények
Kész leveles tészta - ez egy igazi bot-bevételek a modern háziasszonyok. Ebből a csodálatos teszt állíthatók elő, mint egy hatalmas különféle só (pl csirke és gomba) és édes péksütemények (leveles tészta almával), meglepő, de mindig kiderül, finom és hihetetlenül sikeres. Nálunk egy egyszerű recept a finom puffasztott sajtot. Ezek felfújja nagyon könnyű főzni „sietve”, például a reggeli vagy az érkezés előtt a váratlan vendégeket.
Hozzávalók felfújja sajttal:
- puff (élesztő nélkül) tészta - 500 g
- sajt - 150 g
- tojás - Olajozáshoz
Recept sajt felfújja:
Először is, el kell készíteni a töltelék számára felfújja: lereszeljük a sajtot egy durva reszelő.
A kész leveles tészta szobahőmérsékleten felolvasztottuk. Roll ki a tésztát egy sodrófa száradni, lisztbe, körülbelül 0,3-0,4 cm. Roll tésztát rétegei munkafelületén vastagságú késsel apró kockákra (kb 10x10 cm).
Minden téren tegye kis sajtot készített, majd fedjük be egy négyzet és ragasszuk a második él.
Egy tartósabb kötés élek és gyönyörű látványt nyújt, tömörítése mozgalmak „séta” szélei mentén a leveles tészta sajttal villával ágakkal.
Kenjük puff felvert tojással segítségével kulináris ecsettel.
Bake leveles tészta sajttal, amíg aranybarna előmelegített 200 ° C sütőben körülbelül fél óra.
Puff sajttal kész!
