Pangasius - előnyei és hátrányai
Fish - egy népszerű termék az asztalunkra. Ez biztosítja a test fontos állati eredetű proteint, amely egyébként, könnyebben emészthető húst. Azok, akik nem szeretnek bajlódnia a hal, meg kell figyelni, hogy Pangasius. A polcokon az üzletek talált egész hal gyakorlatilag lehetetlen, hiszen szállított formájában fagyasztott pellet. Ennek eredményeként, akkor kap a jogot, hogy csökkentsék a filé csont nélkül és mérleg. Ahhoz, hogy teljesen arról, hogy pangasius - a legjobb választás, ki fogjuk vizsgálni az előnyöket és veszélyeket a termék.
A fő szállítója ilyen hal Vietnam, ahol van egy csomó foglalkozó gazdaságok a termesztés. Egy időben elterjedtek voltak pletykák, hogy a feltételek a következő gazdaságok, hogy mondjuk a legkevésbé, elfogadhatatlan, és sok ember elveti a pangasius. Ma, a gyártók figyelembe veszik az összes követelménynek, és a halak exportált számos részén a világnak. Hogy megvédje az embereket, sok kormány szigorította ellenőrzések pangasius minőségét.
Előnyök és árt a Pangasius
Ahhoz, hogy megőrizzük a jótékony tulajdonságait a halak, ez nagyon fontos, hogy megfelelően filé fagyott volt, a legjobb megoldás tekinthető sokk fagyasztás. Is, biztos, hogy ellenőrizze, hogy a hal nem került sor ismét, mint ebben az esetben, a nagy mennyiségű tápanyagot már elpusztult.
A kompozíció a filé vitaminokat, aminosavakat. mikro és makro elemekkel. Előnyei Pangasius jelenléte miatt a fehérje, ami különösen fontos azok számára, akik rendszeres testmozgást. Tápanyagok halakban amelyek nélkülözhetetlenek a normális működését a kardiovaszkuláris és az emésztőrendszer. Ez tartalmaz foszfort és a kalcium - ásványi anyagok, amelyek hasznos és fontos csontszövet. Ezt bizonyítja, hogy a rendszeres használat pangasius jelentősen csökkenti a csontritkulás kockázatát.
Használata harcsa jelenléte antioxidánsok - és E-vitamin, hogy megszüntesse a szabad gyököket a testből, amelyek befolyásolják aktivitását a szervezet. Jelen van a filé és a komplex B-vitaminok, nélkülözhetetlen az idegrendszer. Ezért, ha gyakran stresszes, álmatlanságban szenved, vagy nagyon fáradt, írja be a menü étel harcsa, és akkor lesz képes megbirkózni ezekkel a bajok. Jelenléte miatt az aszkorbinsav és más anyagok felszívódnak sokkal jobb és gyorsabb.
Beszél előnyeiről és veszélyeiről pangasius filé, nem hagyhatjuk figyelmen kívül az információt, hogy bár a hal és a folyami, tartalmaz telítetlen zsírsavakat omega-3, amelyek szükségesek az erek rugalmasságát, a szövetek és az ízületek, és még omega-3 javítja a látást és a feltétele a bőr, a haj és a körmök.
Mivel a szüret a halak eltávolítása bőr alatti zsír, az energia értéke alacsony, mindössze 90 kcal 100 g Továbbá, azok számára, akik figyelik a tömeg lesz érdekelt, hogy tudja, hogy Pangasius javítja az anyagcserét és az emésztőrendszert.
Lehetséges károk pangasius
Harm hal Pangasius hozhat a szervezet csak akkor, ha nőtt a rossz körülmények között, anélkül, hogy azok a környezetvédelmi előírásoknak. Ilyen esetben, filé tartalmazhatnak vegyi mérgek, amelyek károsítja az egészséget. Az egyetlen kikötés -, hogy megtagadják a használatát pangasius érdemes jelenlétében egyéni intolerancia.
Hogyan készüljünk?
Ahhoz, hogy menteni a maximális mennyiségű tápanyagot, Pangasius legjobban párolt, főtt vagy sült. Csak tartsd észben, hogy készül a hal nagyon gyorsan, és ha túlzásba vinni, a filé szét fog esni. A változás az íz, használja a különböző fűszerek, citromlé, de a sót és a növényi olaj meg kell szüntetni.