Összefoglalás káposzta termesztés technológia - összefoglalók bank működik, jelentések, dolgozatok, disszertációk
1. botanikai jellemzői 4
2. Biológiai jellemzők 5
4. A technológia növekvő káposzta 8
4.1 pozíció a vetésforgó és a műtrágyázás 8
4.2 Talajművelő 9
4.3 palánták ültetése 10
4.4 gondozása növények 10
4.4 Növényvédelmi 12
4.5 Betakarítás 13
Irodalom 15
Brassica zöldségek / belokochannaja, vörös, Savoy, karfiol, kelbimbó, karalábé és lemez / fedezésére mintegy 25% -a alatti teljes terület a növényi kultúrák, és 98% -a terület által elfoglalt fehér káposzta.
Káposzta gazdag ételek, diétás és gyógyászati tulajdonságokkal rendelkeznek.
Továbbá a szénhidrátok, ásványi sók, tartalmaz vitaminokat c / aszkorbinsav / karotin / provitamin / B1 / tiamin / B2 / riboflavin / B3 / pantoténsav / PP / niacin / K, P / rutinok / E / tokoferol / és mások.
1. A botanikai
Káposzta tartozik a káposzta család / keresztes virágú /.
Kochan típusok / káposzta, vörös, kelkáposzta / első évben fejlődő rövid megvastagodott erősen leveles szárak - csonkja.
Része a szár lenni Kochánov úgynevezett belső tuskók alatti fej - külső tuskók.
A külső levelek a káposzta-szár kocsányos helyezni a belső - ülők.
Ezek alkotják a fej, amely egy óriási telelő csúcsi rügy.
A sűrűsége fej - fontos gazdasági funkciót káposzta.
Káposztamagok kicsi, kerek, sötétbarna.
Káposzta gyökérzet erőteljes és jól elágazó palánta tenyészet.
A virágokat beporzású a méhek, és ezáltal több magvú gyümölcsök - a pod.
2. Biológiai jellemzők
Káposzta palánta 18-20 ° C jelenik meg 4-5 nappal a vetés után.
A második fázisban sziklevél csírák belül 7-12 nap.
Ebben az időben, a gyökérzet jelentősen növekszik.
50-60 nap képződik 5-6 levelek.
Követelmények a hő káposzta csökken.
Az optimális növekedéshez a fej hőmérséklet 16-18 C.
Ő nem tűri a hőt, drasztikusan csökkenti a kitermelést.
Azonban Dél-fajták az öntözés során jobban ellenáll a magas hőmérsékletnek.
Alacsony hőmérséklet káposzta legalább stabil állapotban a sziklevelek palánták fáziseltolódások rövid fagyasztási / a -5-7 ° C /, és a felnőtt növények Kochánov a -6-8 ° C
Meg kell jegyezni, hogy a kivágott és elhagyott a mező káposzta fagyasztható gyorsabb, mint a gyökér.
Fagyasztjuk csonkja kelbimbó vagy alkalmatlan fermentáció vagy tárolásra.
Káposzta igényes nedvesség mind a talajban, és a levegőben.
Azonban, nedvesítő a talaj megáll a növekedés, amely jelentősen befolyásolja a méret a káposzta és a betakarítás.
Az optimális talajnedvesség 80-90% PPV, optimális páratartalom - 70-80%.
Káposzta nem tűri az árnyékolás, különösen a megjelenése palánták palánta szakaszban.
Ez igényes, jól háziasított termékeny talaj, különösen a korai fajták.
Szabad a növényi tápanyagok és a nedvesség biztosítja a termés a korai káposzta 50-60 nappal a kiültetés után.
A második évben formák kelbimbó virágzó hajtások és magvak.
A hosszú távú expozíció fiatal korban visszalépést megfigyelt korai mag menekülés.
Tól korai érésű fajták széles körben régiókba A júniusi, érettség, szám első Gribovsky 147 Kuusiku és Transfer, Kazachok és mások.
Ezek a fajták különböznek kompakt rozetta a levelek szár nélküli, kerek káposztafélék súlyú 1-1,2 kg.
Közepes korai fajták zónás Arany hektáronként 1432 sztahanovista, Glory, Gribovskaya.
Tól middle-- Glory 1305 Belarus 455, Losinoostrovskaya, Hope és mások.
Tól srendnepozdnih fajták széles körben ajándék egy nagy terjed rozetta levelek és nagyon sűrű Kochánov súlya 3-3,5 kg, Winter Gribovskaya, Ladoga, és mások.
A későn érő fajták közé Moszkva végén 15, Moszkva végén 9, telelés, Amager 611 Kryumon, Kharkiv télen nagyon sűrű fej káposzta.
4. Technológia káposzta termesztés
4.1 pozíció a vetésforgó és a műtrágyázás
A legjobb prekurzorok káposzta - uborka, korai burgonya, hagyma, bab, közepes és késői fajták - a kialakulását lóhere, paradicsom, cékla, sárgarépa.
Nem lehet termeszteni után káposzta káposzta és a többi tag a Brassica / retek, karalábé, svéd karórépa /, mivel azokat sújtja ugyanaz a kártevők és betegségek.
Ezeken talajok visszatért a káposzta helyére legkorábban 3-4 év, és szennyezett talajok Gyökérgolyva, 4-5 év.
Kezdetben a víz ártereken káposzta nőtt egy mederben vagy a szomszédos része a központi árvíz.
Késő káposzta lehet termeszteni a központi része az ártéri, mert gyorsan felszabadul az üreges a víz, ami lehetővé teszi, hogy a növény a palánták előtt késői érésű fajták.
Műtrágya - egyik döntő feltételeinek magas hozamának elérése káposzta.
Vysokoplodorodnyh az ártereken, tőzeges szárított, alacsony magasság területeken magas termés káposzta állíthatjuk elő, hogy néhány műtrágya.
A kevésbé termékeny talajok szükséges együttes alkalmazása a szerves és ásványi trágyák.
Káposzta, jó növekedés és fejlődés fogyaszt № része 3,4 rész foszfor és 2,8 rész kálium-oxid, míg a trágya abban az évben bevezetése elnyeli 20% nitrogén, 50% foszfor és 70% kálium.
Így a hiányzó mennyiségű kálium és a nitrogén különösen fontos, hogy egy műtrágya, tekintettel arra, hogy megelőzően a kapcsoló káposzta szüksége nitrogénben, majd a kálium.
A korai betakarítás káposzta 300-400 métermázsában ha 1 SOD podzols utóhatás szerves trágya / 30-40 m 1 m / szükségességét, hogy a 120 kg nitrogént, foszfort - 60 kg-os, a kálium - 90 kg.
Káposzta gyengén nőnek savanyú talajokon.
A legkedvezőbb annak enyhén savas / pH 5-5,8 /.
Megelőző intézkedések leküzdésére Gyökérgolyva savas talajon - így mész, ha minden 3-4 évben, és a megfelelő elhelyezése káposzta a forgatást.
4.2 Talajművelő
A legfontosabb esemény során a növekedés káposzta időben szántás káposzta 25-30 cm.
Mélyszántás elősegíti a jobb gyökér fejlődését.
Kis termőtalaj mélyíteni ekék és lazító.
A hamarabb történik szántás, a magasabb a hozam a káposzta.
Tavaszi talaj kezelés korai szántás és megrázó induló mélysége 2/3 vagy termesztés egyidejű szívszaggató.
Az északi területeken a talaj kevés művelhető réteg és a nagy mennyiségű csapadék, valamint a központi zónában a területeken az alacsony megkönnyebbülés, ahol a talaj pereuvlazhnyat, káposzta nőtt a címerek vagy gerinc vágják után a tavaszi szántás.
Azokon a területeken, síkdomborművek hasonló szintű talajvíz vagy címerek gerincek vágni az őszi, hogy ne késsen a csemeték ültetése tavasszal.
4.3 palánták ültetése
Először is, a palántákat ültetnek korai és középkorai fajták káposztát, majd végzett leszállás késői fajták.
A kifejezés a partra korai káposztafajtákat talaj érettség határozza meg, a lehetőség, a feldolgozás is.
Egy korai szakaszában a káposzta kirakodási kialakult egy erős gyökérzet beállta előtt meleg időjárás, amely az azt követő gyors növekedés föld feletti tömege és a lehetőséget a korábbi és magas hozammal.
Plant palánták mélyebb lehet előidézni járulékos gyökerek, de nem tudja kitölteni a hegy, hogy szüksége van egy pár fölé emelkedik a talaj felszínén.
Ha ültetés gép öntözést végezzük a kutak egyidejűleg palánták ültetése.
Ültetés történik palántázó SKNB-4 gépek vagy SKN-6A.
Közötti távolságok sorok 70 cm a növények között 30-40-50 cm fajtától függően és a növekedési körülmények között.
4.4 Növény ápolás
A fő feladat az ellátás - folyamatos ellátás a táplálék és víz alkalmazásával műtrágyázás, öntözés, talajlazítás után öntözés vagy esőzés, távolítsa el gyomok és a növények a kártevők és betegségek.
Sorkultúrákban megkezdődik, amint a növények gyökeret kiültetés után / 2-5 nap, attól függően, hogy a talaj állapotát és az állam a palánta /.
Az első kapálás végezzük, miközben a legkevésbé védelmi zóna.
Későbbi kezelések növelik a védő zóna, mint a káposzta gyökerek nőnek az irányt sorok.
A minimális biztonsági terület őrlését kultivátor PD-4,2.
Természete miatt a gyökérzet egy első kezelés legjobb módja mélyebb, mint a másikra.
Gyomirtásra herbicidek alkalmazásával.
Kiültetés előtt alkalmazni treflan: ez eltemetve a talajban dózisban 1-1,3 kg per 1 ha ai
A herbicid permetezők segítségével tömlők.
Fejlesztésének javítása a gyökérzet a növény krumpli, hogy nem csak növeli a gyökér a táplálkozás, hanem ad nekik a stabilitást.
Emlékeztetni kell arra, hogy a járulékos gyökerek képződnek csak abban az esetben, ha kupacolás száraz, laza talaj és a növények fiatalabb korban.
Ezért az első lazítása próbál tölteni 20-25 nappal az ültetés után a korai fajták, 25-30 napig - a középső és késő.
Krumpli másodszor 15-20 nap után az első kupacolás.
A középső zónában végzik locsolás öntözés, víz kijuttatási 200-250 köbméter. méter víz 1 ha
A korai káposzta itatni 4-6 alkalommal, közepes és késői fajták - 6-8 alkalommal - a könnyű talajokon, nehéz - 1-2 öntözés kevesebb.
Káposzta pozitívan megtermékenyítés.
Etetés nélkül hozzájárul várva a megjelenése jelei hirtelen növény éhen.
Az első etetés végzik hamarosan kiültetés után a második ajánlatot, mielőtt elindulna.
Korai káposzta első táplált teljes műtrágya, és a második - csak a nitrogén-kálium.
Hozzávetőleges norma műtrágyák takarmány káposzta a következők: első - 35:20:20, a második - 40: 0: 40 / nitrogén: foszfor: kálium /.
4.4 Védelem a növények
A különösen veszélyes kártevők káposzta repülni.
Leggyakrabban ez érinti a korai fajták, amint a kiültetés után káposzta fly kezdődik év.
Ellen káposzta légylárvák palántákat oldattal permetezünk a 80% -os technikai chlorophos vagy más inszekticidek.
A kezelést végezzük 2-3 alkalommal minden 6-8 napon belül.
Ebben az időszakban a kikelését lárvák káposzta-levéltetű, fehér káposztalepke, a káposzta-bagolylepke, káposztamoly és lárvák, káposzta hiba növények permetezzük 0,2% -os oldatával 80% -os technikai chlorophos vagy phosphamide.
A feldolgozás csak az árukapcsolás fejét.
Egyszerű és biztonságos módon leküzdésére levél-evés hernyók - permetezés növények oldattal szuperfoszfát kevert kálium-klorid időpontjában tojó lepkék fehér káposztalepke.
Káposztán és hatásos biológiai rovarirtó kártevők.
Permetezés növények 0,2-0,5% szuszpenzió entobakterina lehetséges, függetlenül a hosszától betakarítás.
Permetezés kombinálva kétszeres felszabadulását Trichogramma belyanochnoy formában 20 ezer. Rovarok 1 ha teljesen kiküszöböli a mérgező vegyi anyagok.
Azon betegségek között legszembetűnőbb káposzta Gyökérgolyva, különösen a savas talajok 18-24 C.
Öntözés talaj, amikor palánták ültetése 0,3% szuszpenzió zineb megakadályozza a betegséget.
4.5 A betakarítás
A korai káposzta szüretelt vezetőinek érés, mert néhány növények alkotják a korábbi, mások később.
A középső öv tisztító indul a harmadik évtizedében június végén júliusban.
Amikor az első mintát vágjuk káposztafélék legsűrűbb össztömege legalább 0,4 kg zöld szorosan körülvevő kiterjedő levelek.
Káposzta úgy van kivágva, hogy megakadályozzák a további lebontását.
A válogatás után káposzta zatarivatsya szabványos ládák sejtek vagy konténerek és szállították hirdetést.
A közepes és késői fajták betakarított, általában egy lépésben.
Végrehajtására kivágták, így egy 1-2 borítólemez állapotú.
A maratás, vagy téli tárolás káposzta betakarított 2-3 átlátszatlan lazán körülvevő levelek.
Hosszúság külső tuskók nem haladhatja meg a 3 cm.
A hosszú távú tárolására friss káposzta betakarított lehetséges későbbi időpontban, ennek eredményeként a hőmérséklet-csökkenés a intenzitása élettani folyamatok jelentősen csökken.
Azonban betakarított káposztára, hogy azok ne promorozilis.
Promorozhennaya káposzta szinte nem tartanak, és olyan termékeket, rossz minőségű, ha ecetes.
Kis subfreezing felülete nem károsítja a káposzta, de meg kell tisztítani a kiolvasztás után a szőlő.
A hozamok a korai káposzta 300-350 mázsa per 1 ha, később - 500-600 1000 c.
Így, káposzta termesztése technika abból áll, a következő műveletek: talajművelő, műtrágya, előkészítése és ültetése palánták, gondoskodás a telepítések / öntözés, kapálás, kupacolás, füvet, kártevők és betegségek elleni védekezés, műtrágyázás / betakarítás, szóló, tároló.
Amellett, hogy a módszer káposzta palánták nőnek ott, és bezrassadnoj, amely elfogadható a Távol-Keleten, Észak-Kazahsztán Közép Föld övezetben.
A déli részein az ország legkorábbi termelés káposzta lejáró fajtát termesztenek a téli / nyári / kultúra.
Magok vetik a szeptember második felében, a palántákat ültetnek a teret a november második felében.
Tisztítás zajlik április jövőre, 20-25 nappal korábban, mint a betakarított káposztafélék száma egy Gribovsky.
Irodalom
Zöldség, gyümölcs / EI Glebov, AI Voronin, N. Kalasnyikov, stb -. L.: Fül, Leningrád Department, 1978. - 448 p.
Zöldség, gyümölcs / AS Szimonov, VK Rodionov, Yu Krysanov et al., Ed. AS Szimonov. - M.: Agropromizdat, 1986. - 398 p.
Handbook termelő: /E.S könyvtárba. Karataev, BG Rusanov AV Beshanov et al., Comp. ES Karatau. M.: Agropromizdat, 1990. - 288 p.
VP Matveev, Rubtsov MI Zöldség. - 3. kiadás., Felülvizsgált. és ext. - M.: Agropromizdat. 1985. - 431 p.
Növényi / NP Springs. NA Smirnov, YA.H. Pantielev. - 4th Ed., Felülvizsgált. és ext. - M.: Kolos, 1984. - 399 p.
TECHNOLÓGIAI RENDSZER növekvő káposzta a közepes Sue zöldségtermelőinek