Mire jó a zeller
Zeller egy kétéves növény. A megjelenése hasonlít petrezselyem, de a gyökér. Ő egy hangsúlyos fűszeres illatú és édes-keserű íze.
Zeller ősidők óta tartották a leghasznosabbnak gyökerek és széles körben használják nemcsak a főzés. de a hagyományos orvoslás. Az ókori Görögországban, a zellert vette körül glória a mágia. Női hitte, hogy megtartja a fiatalok, a szépség és fokozza a szexuális vágyat. Azt hitték, hogy ez a növény hoz jó szerencsét, ad egy kölcsönös szeretet. Az ókori Görögországban, zeller szőtte koszorúk a nyertesek.
Roots, levelek és zeller mag gazdag kálium, kalcium, nátrium, foszfor, magnézium, mangán, kén, cink, illóolajok, B1-, B2-, PP, oxálsav, rost és más hasznos anyagok.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a zeller tartalmaz egy egyedülálló az esszenciális aminosavak az emberi test, fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok, ez képes biztosítani egy stabil sejtek regenerálódását, és így lassítja az öregedés folyamatát.
Jelenleg zeller használják a különböző diéták, amelyek elsődleges célja nem csak a tömeg csökkentésével jár a beteg, de a vérnyomás normalizálására, az általános erősítése immunitás, álmatlanság kezelésére és a gyomor betegség, a szabályozás a hormonális és mások. Az illóolaj található a gyökér elősegíti stimuláció termelés a gyomornedv, pozitív hatással hányás, krónikus colitis. gyomor-és nyombélfekély. Broth zeller gyökerek használják a gyulladásos betegségek kezelésére és renális urolithiasis, eltávolítani toxinok. Ezen túlmenően, főzet zeller gyökerek kezelésére használják prostatitis és hamis potenciát magok - fájdalmas menstruáció. Zeller juice kezelt érintett bőr csalánkiütés és atopiás dermatitis. Mivel a képességét, hogy normalizálja anyagcsere zeller alkalmazható segédanyag terápiás szer a cukorbetegeknek.
Azonban, zeller mag olyan anyagokat tartalmaznak, amely okozhat a méh összehúzódások nőknél. Ebben az összefüggésben, a recepció infúziók alapján ezt a komponenst ki kell zárni az étrendből, a kezelés a terhes nők, vagy szoros orvosi felügyelet mellett.
Rendszeres fogyasztása zeller lé, valamint főzetek javítja az általános állapota a test. tisztítja a vért, segít megszabadulni a különféle betegségek, a bőr és a haj. Továbbá, zeller hasznos látás. kezelésére reuma, ízületi gyulladás, köszvény, enyhíti a migrénes rohamok, megnyugtatja az idegeket és egy antioxidáns.
Zeller már régóta szerzett a helyét a konyhában. Ő illatos, tökéletesen a különböző termékek, jól oltja az éhség és vitaminokat tartalmaz szükségesek a szervezet.
- 1 zeller, 300 gramm sonka, 100 gramm sajt, sárgarépa 2, 3 evőkanál tejszín, 1 csokor kapor, só, őrölt bors.
Tisztítsuk meg a zeller gyökér és a sárgarépát. Vágják a nagy szelet.
Zeller mix a sárgarépát. szitálás olajjal, és tegyük egy tepsibe.
Zárja le az edényt fóliával, és tegyük előmelegített sütőben 40 percig. Távolítsa el a fóliát és süssük esche10 percig.
Keverjük krém sóval és borssal. Sajt dörzsölje egy közepes reszelő, kapor karaj, sonka szelet csíkokra.
Zeller - egy természetes gyógyító, amely segít megtalálni a jó alvás és a nyugalmat. Ez a növényi termés már az eredeti íz és gazdag aromáját. A zeller nagyon lágy hús, és az étel lehet használni nem csak a levelek, hanem gyökerek és szárak. Maximális előnyöket a szervezet zeller a friss, mert a hőkezelés során elveszti jótékony tulajdonságait.
Hasznos mint a zeller
Zeller jótékony hatással van az idegrendszerre, az ereket és a szívet, úgy vélik, egy kiváló eszköz használható az érelmeszesedés megelőzésére. Zeller csökkenti a vérnyomást, eltávolítja a felesleges folyadékot, és duzzanat nagyon jól tisztítja vesék. Due zeller normalizálja az anyagcserét, és vizes-lúgos egyensúlyt a szervezetben. Ez a növényi termények lehet használni, mint egy hashajtó és vizelethajtó.
Zeller gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, ajánlott bele a diéta cukorbetegség és az elhízás. Rendszeres fogyasztása zeller erősíti a falakon az erek, és növeli a rugalmasságát. Zeller, ki tud a férfiak krónikus prosztatagyulladás, sőt úgy vélik, hogy egy erős természetes afrodiziákum.
Zeller: ellenjavallatok
Annak ellenére, hogy rengeteg hasznos tulajdonságai zeller ajánlott, hogy az emberek a fekély vagy gyomor. Terhes nők nem kívánatos az a diéta zeller, ez vonatkozik a szoptató anyáknak.
Zeller: kalória
Nagyon alacsony kalóriatartalmú zeller - mindössze 16 kcal 100 g termék. Ez ideális kezelési napon. Nagyon hasznos a saláták, gyümölcslevek, ha hozzá a zellert, mert nem csak eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből, hanem véd a korhadás és a gáz felhalmozódását a tápcsatornában.