Krém méz torta sűrített tej, tejföl, puding krémet ízletes
Finom mézeskalács sütik számos országban. A legnépszerűbb változat - egy vastag mézes sütemény, amelyet hagyományosan főzött a zsidó újév. Tengerentúli Medovikov ritkán készült nagyszámú sütemények, és nagyon ritkán főzni krém számukra. Rengeteg variáció krémek mézeskalács - az érdeme a nagyon találékony háziasszonyok.
Olvasóink ajánljuk!
Breath - a jele az élősködők jelenléte a szervezetben! Olvasóink ajánlom ezt a módszert. megszüntesse paraziták alapos vizsgálata után ez a módszer, úgy döntöttünk, hogy ajánlani neki a figyelmet. Orvosi vélemény. >>
Szinte minden családnak megvan a saját receptje impregnálására ropogós keksz mézzel. Mindegyik krém készítés mézeskalács különleges. Tejföl, köszönhetően a kis savasság, következetesen jelen van a bevásárló tejfölt, kiemeli és javítja az ízét az édes mézes sütemény. Kövérebb a beállítások lehetővé teszik, hogy mentse ropogóssággai kekszek, folyékony - kiváló impregnált tésztát, így a sütemény lágy és nedves.
A puding és a vaj tökéletesen mézes sütemény, hozzáteszi síkosság és krémes íze. Krém sűrített tejjel fokozza az édes és teszi az íz hihetetlenül fényes és telített.
Attól függően, hogy a cukor mennyiségét, a zsír komponensek, hosszúsági főzés vagy tejszín, és velük együtt és piték, kapott meglepően változatos. Nézzük először beszélni a tejfölt, a készítmény, amely a fény és az íze - érzékenység.
tejföl
Azonnal meg kell határozni, hogy csak akkor kell a magas színvonalú és naprakész „ma”, hogy előkészítse a krém tejföl. Ezeket a krémeket nem hőkezelésnek vetjük alá, és így, az eredmények és a biztonsági függ a minősége a fő komponens. A legegyszerűbb változata tejfölt - keverjük össze tejföl cukor vagy porcukor egy mixer, egy keverőgép vagy egy habverővel.
Az arányok a következők:
- 500 ml tejszín
- 1 csésze cukor
- 300 g krémet
- 1 csésze porcukor
- 2 csésze tejföl
- 1 csésze cukor
Minden attól függ, milyen édes mézes süteményeket nyert a recept, és milyen édesség szeretne elérni a végén.
Tovább tejföl
Egy másik recept tejföl, amelyben krémek kapunk enyhén több telített zsírt és álló alapul az előzetes „mérés” tejfölt.
Az arányok a következők:
- 400 ml tejszín,
- 150 g porcukor,
- vanillin hegyén h. l.
- Néhány órával a főzés előtt torta (3-4 óra, de akkor egész éjjel!) Tejföl leöntjük gézen vagy finom tiszta törülközőt. Ehhez, hogy egy hajtva több réteg gézen egy tésztaszűrő, elterjedt tejföllel. Ez a termék nem sérült, akkor jobb, hogy ez a struktúra a hűtőszekrénybe. Ha lefagy a géz tejföllel át a mosogató, a folyamat megy gyorsabban.
- Tejföl áll tejsavóból csatornába gézen. Tejföl válik sűrű, vastag, krémes.
- Akkor bármilyen zsírtartalmú tejszínt, de ne feledje, hogy 15% -a tejsavó krém lesz. Következésképpen a kevésbé termék lesz, hogy előkészítse a krémet.
- Ezután adjuk hozzá a tejszínt cukor és a beat nagy sebességgel körülbelül 15-20 percig. Súly térfogat-növekedés, nyereség sűrűség és a könnyedség.
- Ez az opció ideális krém részleges impregnálása mézes süteményeket és díszítse sütemény látványos.
Néhány csepp citromlével hozzá héja tejföl, dió, mandula - kifinomult (és kalória!).
A puding - harmonikus összetevője mézeskalács
Puding tökéletes mézeskalács. Attól függően, hogy az összeg a vaj vagy tejszín, ezek többé-kevésbé a zsír, ami természetesen tükröződik az íz és az impregnálás mértéke a mézes süteményt.
Van néhány dolog, amit figyelembe kell vennie, amikor készül egy puding.
- Amikor a főzés krémek, hogy elkerüljék égő, hogy az alján a serpenyőbe, használja serpenyők vastag alsó és folyamatosan keverjük.
- Keverjük hűtés és van egy krém vagy egy sűrű film a felületén.
- Hűtőszekrényben custards 10 fokra (az első a levegőben, majd - a hűtőszekrényben)
1 recept puding, tökéletesen egyesül a finom ízét a méz sütemény
Ez - a klasszikus recept puding tejjel. Az előállítás használ lisztet. A javasolt étel mennyisége kap mintegy 400 g tejszín.
- Tej 1 pohár (akkor a krém)
- 1 tojás
- 5 Art. kanál cukor
- 2 órán át. L. liszt vagy keményítő.
Szitálja a lisztet szitán, meghajtó a tojás és keverjük, amíg csomók oldunk. Add ¼ tej, keverjük újra.
Keverjük össze a cukrot és felforraljuk a maradék tejet. Forraljuk a tojás liszt tömege édes forró tejjel. Tej öntsük vékony sugárban és folyamatosan keverjük. Az így kapott keveréket kell helyezni egy lassú tűzön, hogy tartsa, amíg a keverék besűrűsödik (ne forrjon!) Annak érdekében, hogy ne égő állandóan az úton.
Lehűlés után a krémet, akkor felvert vajjal.
2 recept. A puding nélkül liszt, ahol egy különleges érzékenység
A recept nagyon egyszerű.
- 2 csésze tej
- 2 csésze cukor
- 2 tojás
- 300 g vaj
Forraljuk, hűvös tejet. Habverővel a tojásokat a cukorral, hozzáadjuk a tejet. Óvatosan keverjük össze. Forraljuk a kapott elegyet 2 percig. Hagyjuk kihűlni. Vaj kell előre a hűtőszekrényből. Olaj megverte egy mixer vagy turmixgép, fokozatosan hozzáadjuk a tojást, tejet tömeget. Mielőtt kenje sütemény, édes masszát kihűlni.
Kedvenc tejszín sűrített tej
Finom, gazdag, finom krém sűrített tejjel jól megy mézzel keksz vagy süti. Szerint előállítására szolgáló eljárás ez, mint egy puding.
- Tej - 1 evőkanál.
- Liszt - 2 evőkanál. l.
- Cukor - 2 evőkanál. l.
- Vaj - 100 g
- Sűrített tej - 200g. Sűrített tejjel is nagyon finom!)
- Vanília.
Egy fazék vastag alsó, szitál a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, a tejet, és keverjük. Forraljuk a keveréket alacsony lángon, amíg besűrűsödött, folyamatos keverés közben.
A kapott masszát hideg. Készítsünk lágy vajat. Most folytassa a legfontosabb szakasz - az egyesítése alkatrészek és tejszín. Csatlakoztassa a főzött massza sűrített tejjel, és habverővel a lágy vajat. (Édes keveréket kell adunk az olajhoz, kis részletekben)
Ha szükséges, adjunk hozzá a vanília aroma.
Csodálatos búzadara krém
Egy finom recept tejszín mannogo hasznos anyukák a gyerekek és a feleségek ínyenceknek.
- 1 l. tej
- 4 evőkanál. l. búzadara
- 600 g lágy vajat
- 2 csésze cukor.
- csipet só
Enyhén sós, a tej és felforraljuk, hozzáadjuk a búzadarát és főzzük 15 percig. Hogy nem volt hab, megszórjuk egy kevés cukrot. Cool. Óvatosan verte vajat és a cukrot, hozzáadjuk a olaj keverék 1 evőkanál lehűtjük búzadara. Citromhéj a krém szépen kiegészíti a méz íze torta.
Finom, fehér, finom, levegőn nem minden tulajdonsága mannogo krémet. Ideális egy sütemény, amely több vékony sütemények, és a méz sütemény.
A titok az íz
Ez finom sütemény kapunk, ha a átitatja krémet. Puding, krém, sűrített tejjel - mindegyiknek megvan a saját receptje, és a rajongók. A Cake - Medovikov egy boldog jellemzője keverék a krémet. Ez csak akkor szükséges, hogy készítse el a szeretteiket, és a jó hangulat.
Olvasóink ajánljuk!
A leghatékonyabb karcsúsító komplex, a véleménye az olvasók egy egyedülálló intelligens rendszer korrekciójára tömeg «Lipocarnit» CLA-savak. Lipocarnit fogyás - egy átfogó eszköz létrehozása egy kéz, amely a világhírű táplálkozási szakértő és tudós Per Dyukan. A fő összetevője a komplex a CLA-sav. Ez azt jelenti - az egyik legjobb a mai napig nem csak éget „stratégiai tartalékok” a zsír. Acid erősíti az izmokat, és ezért jobb a test alakját. Az orvosok szerint a. "