Cream mézes sütemény tejszín, puding, sűrített tejjel
torta „mézeskalács” házias kiderül nagyon illatos és gyengéd, ha megfelelően érte impregnálás. Segítségével a különböző receptek, sütemények lehet impregnált krémmel készült különböző termékeket.
Klasszikus impregnálása sűrített tej
Mézeskalács sütemény lehet átitatott különböző krémek, melyek révén ezek még puhább, lágyabb. Sűrített olaj és - két termék, amely lehet egy pár percet, hogy készítsen tökéletes impregnálás. Nézzük készít klasszikus krém mézeskalács sűrített tejjel.
- 1 doboz sűrített tej;
- vaj - 1 csomag.
Elkészítési idő: 10 perc.
Kalóriatartalom 100 gramm: 315 kcal.
Ennek a receptnek meg kell választani csak a minőségi sűrített tej egy vas fazék. A besűrített terméket, tejből készült por, nem alkalmas a sütemény.
- Olaj előre a hűtőszekrényből, hogy ez egy kicsit lágyabb;
- Egy mély edénybe tegye a vajat és a sűrített tej, verte is ezzel az eleggyel keverő alkalmazásával.
Ez a krém nagyon magas kalóriatartalmú, de nagyon finom. Az összeszerelés során a torta minden sütemény hidegnek kell lennie, hogy az olaj nem olvad.
Krém mézeskalács sűrített tejjel
Impregnálószerként Medovikov gyorsan és könnyen készít tejszín sűrített tejjel, amely önmagában általában nem áztassa a süteményeket.
- 1 doboz sűrített tej;
- olaj - 200 gramm.
Elkészítési idő: 5 perc.
Kalória 100 gramm: 320 kcal.
- Olvasztott vajat, hogy egy mély tálba, adjuk hozzá a sűrített tej;
- A mixer verte is a tömeg, amíg sima következetesség.
Ahhoz, hogy egy jól átitatott sütemény, akkor kell lágy és gyengéd. Ez a krém nem fog ázni túl száraz sütemény, és ez jó ízű.
Főzés olaj nélkül
Impregnálószerként sütemények különböző krémek, amelyek segítségével elkészíti még a legegyszerűbb termékek. Kínálunk recept nélküli krém olaj mézeskalács.
- 200 ml tejszín;
- cukor - 0,5 csésze;
- Egg - 1 db;
- keményítő - 2 teáskanál.
Elkészítési idő: 15 perc.
Kalória 100 gramm: 146 kcal.
- Egg habverővel jól, adjunk hozzá keményítővé és jól keverjük össze;
- Adjon meg egy a tojás keveréket harmadik rész krémet addig keverjük, amíg konzisztenciája egyforma;
- A többi tejszínt öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot és forralunk, ráöntjük egy vékony sugárban a tojás keveréket, gyors keverés;
- Tedd egy serpenyőbe tejszínt egy kis tűz, folyamatos keverés közben, hogy várjon, amíg sűrű lesz.
A krémet kell vastag, de ez nem kell, hogy a felforraljuk, úgy, hogy nem égett, és annak íze nem romlott.
Tejföl mézeskalács
Egy másik lehetőség a krém „Honey Pie” - tejföl. Ez lehet a különböző módon előállított, de kiderült, sűrű, testes és merész, ez a legjobb, ha ezt a receptet.
- Tejföl - 600 ml;
- vaníliás cukor;
- porcukor - 225 g.
Elkészítési idő: 20 perc.
Kalóriatartalom 100 gramm: 209 kcal.
- Krém hogy váltsanak egy mély tálba, öntsük bele a cukrot, hozzáadjuk a vanília és alaposan keverjük össze;
- A keverő tejszínt 20 percig nagy sebességgel, amíg sűrű.
Cream fordul szellős, puha és nagyon finom. Ha az alacsony zsírtartalmú tejföl, a legjobb, ha hozzá a zsákban egy sűrítő, ahol a tömeg sűrű lesz.
tejsodó
A puding készül nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik első pillantásra. Egyes háziasszonyok próbálják használni más összetevőket, csak azért, hogy ne vegyenek részt az e komplex folyamat.
- Tej - 1 liter;
- vanillin;
- liszt - 70 gramm;
- tojás - 3 db;
- cukor - 250 gramm;
- olaj - 250 gramm.
Elkészítési idő: 30 perc.
Kalóriatartalom 100 gramm: 215 kcal.
- Tojás, cukor, vanillin és liszt össze egy mély tálba és ostor egy mixer;
- Megállás nélkül habverővel, öntsünk egy vékony sugárban a tej a tömeges homogénné vált;
- Minden öntött egy serpenyőbe, hozott egy kis tüzet és előkészítése a tömeg, amíg nem válik sűrű, folyamatos keverés közben;
- Távolítsuk el a súlyt a tűz, hogy adjanak neki időt, hogy lehűljön, betette a lágy vajat, és megverte egy mixer.
A krém tökéletesen felszívja sütemény, így lágyabb, főzés közben hozzáadjuk a vaníliás cukrot, aminek köszönhetően még több illatos süteményekkel.
Recept tejszín tej és sűrített tej
Impregnálására mézes süteményeket lehet használni a különböző krémek, amelyek eltérő nyitva sütés ízét. Ezek előállítására, akkor azokat a termékeket, amelyek a házban, kísérletezni, és fantáziálni.
Finom, finom, gazdag krém tökéletesen illik Honey kéreg és a kekszet. Annak előkészítésében, úgy néz ki, egy kicsit, mint a puding.
- vanília;
- 200 ml sűrített tej;
- 100 gramm olaj;
- 1 csésze tej;
- 50 gramm cukrot;
- 50 gramm liszt.
Elkészítési idő: 20 perc.
Kalóriatartalom 100 gramm: 213 kcal.
- Egy fazék vastag alsó Szitálja a lisztet, adjunk hozzá a tejet, cukrot, vanília cukrot, és jól összekeverjük, hogy elkerüljék csomókat;
- Tedd egy serpenyőbe egy kis tűz és Cook, folyamatos keverés közben, amíg a keverék lesz vastag;
- Tej keveréket lehűlni, kombinálni sűrített tej, keverjük, és adjunk hozzá meglágyult szobahőmérsékleten olajkút ostor keverőben.
Hogy a tömeg nem rétegzett, az olaj kell hozzá kis adagokban, akkor egyenletesen vzobetsya és vált dús.
Vegye figyelembe a recept fotókkal és lépésről lépésre utasításokat ízletes leves tőkehal.
És tudod. mit lehet főzni a marha a második?
búzadara krém
Ha a ház egy kisgyerek, és szeretnénk kezelni, valami finom, de nem káros, meg kell figyelni, hogy a krém, ami biztos, hogy az ő ízlése szerint.
- Tej - 1 liter;
- G - 3 g;
- cukor - 400 gramm;
- búzadara - 80 gramm;
- vaj - 600 gramm.
Kalória 100 gramm: 312 kcal.
- Tej öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés sót, felforraljuk, hozzáadjuk a búzadarát és főzzük 15 percig;
- Lágy vajat, hogy váltsanak egy mély tartályba, öntsük bele a cukrot és verte egy mixer, amíg a keverék lesz bolyhos;
- Az olaj keverék, megállás nélkül a korbácsolás folyamat hozzá egy evőkanál búzadara hűteni, amíg az összes beírt.
Egy ilyen krém adhatunk citromhéj, amely megadja tippeket a frissesség, könnyedség és kiegészíti az ízét sütemények. Ez által termelt levegőt, hófehér, szép és ideális impregnálására vékony sütemény mézeskalács.
karamell krém
Impregnálószerként „mézeskalács” lehet használni nem csak a krémek elő klasszikus recept, hanem más, hasonlóan érdekes és ízletes.
- 0,8 liter 30% -os krém;
- ¼ csésze víz;
- 1 csésze cukor.
Elkészítési idő: 5 óra.
Kalória 100 gramm: 146 kcal.
- A serpenyőben vastag alsó öntsünk cukrot, adjunk hozzá vizet, és forraljuk pároljuk, amíg arany karamell színű;
- Eltávolítása nélkül serpenyőt a hő, súlyt ad 1,5 csésze tejszínt, keverjük, és forraljuk;
- Öntsük a masszát egy lapos tartályt, és hűtőszekrénybe helyezzük 4 óra;
- Öntsük a karamell egy mély tálba, add hozzá a többi tejszínt, és verte nagy sebességű, amíg bolyhos.
Súly kapott világos, tender, karamell megállapítja, hogy ideális kombinációja mézzel süti.
Tejföl és a banán
Előállítása sütemények - valódi kulináris art. Nem minden nő nem tud megbirkózni a süteményeket, de még ez a képesség lehet tanulni.
- 120 g porított cukrot;
- 2 banán;
- 10 ml citromlé;
- 0,5 liter tejfölt.
Elkészítési idő: 15 perc.
Kalóriatartalom 100 gramm: 188 kcal.
- A banán tisztítani a bőrt, darabokra vágva, tedd egy tálba, és aprított a merülő mixer;
- Gyümölcs püré hozzá a lehűtött tejszínt, cukrot, és jól megverte, adjuk hozzá a citromlevet a végén.
A banán lehet mart még egy villával, de ebben az esetben, gyümölcsöt érezhető lesz a mézeskalács.
főzési tippeket
Hogy előkészítse a krém biztosan választani csak jó minőségű, friss termékeket. Ahhoz, hogy vesz egy jó olaj vaj, ami felpuhítja előre - akkor csak kap ki a hűtőszekrényből, és hagyjuk egy órát meleg helyen. Csapkodta a legjobban egy tartályba, amelyet jégre tesszük, vagy egy tál hideg vízzel, így nem veszíti el alakját, és továbbra is vastag.
Minőségi puding függ, hogy hány keményítőt vagy lisztet benne lesz hozzá. A több ilyen termékek, a vastagabb akarat tömeget. Ahhoz, hogy a csomók képződését elkerüljük, a liszt kell hozzá fokozatosan, és kis részletekben.
Vajkrém szerkezetére kapott ajánlatot, könnyed és légies, nagyon kellemes az íze. Ezeket fel lehet használni nem csak a mézeskalács, hanem az impregnálás homok, piskóták.
Tejföl, hogy sűrű, akkor ki kell választania a krém 30% zsírtartalmú, akkor biztos, hogy lehűljön, mielőtt keveréshez. Ha előkészítése során, hogy adjunk hozzá egy kevés tejszínt, ő lesz sokkal stabilabb.
„Honey Pie” lehet promazyvat különböző krémek és mindegyik ad egy különleges sütés ízeket. Nem számít, hogy milyen krémet kell használni impregnálására mézes süteményt, meg kell bizonyosodni arról, hogy hideg volt.