Konzerv és tartósított
A konzerv eltérnek megőrzi. Egyértelmű, hogy a nevét, de mi mást? Igaz, hogy a konzerv élelmiszerek csomagolása csak dobozok és konzervek - csak a polimer? A mai oktatási program választ ad ezekre a kérdésekre.
Előállítása konzervet hazánkban, talán a legnagyobb a világon. És ha még nem volt köszönhető, hogy a meglehetősen militarista megfontolások, most - egy egyszerű fogyasztói kereslet. Mint konzerveket az embereknek. És miért? A válasz egyszerű: ezek finom és tárolni hosszú ideig.
Konzervek (a latin konzerv - mentés) - élelmiszerek növényi vagy állati eredetű, alkalmas a hosszú távú tárolás miatt speciális feldolgozást. Általánosságban elmondható, hogy számos módszer, hogy megőrizzék élelmiszerek: sterilizálás, pasztőrözés, fagyasztás, szárítás, pácolás, sózás, füstölés, szárítás, megőrzése a cukorral és így tovább. Azonban, konzerv még úgynevezett azok, vannak csomagolva egy lezárt tartályban - egy fém (ón, alumínium), üveg vagy polimer, amelyet tovább vetjük alá hőkezelésnek mikroorganizmusok elpusztítására, amelyek károsodást okozhatnak a konzerv termékek.
Megőrzi azonos vagy fenntartó (a latin praeservo - Biztonságos), közkeletű nevén sterilizált (vagyis nem hőkezelt) konzerv különböző más fűszeres pác, és töltse ki. Ellentétben konzerv konzerv kell tárolni hűvös helyen (a hőmérséklet nem több, mint 5 Celsius fok) nem hosszabb, mint hat hónap. Csomagolja be őket, valamint a konzerveket, de előnyben részesítjük az olcsóbb csomagolás, azaz polimer.
Tehát nyilvánvaló, hogy megőrzi - egy speciális esete a konzerveket. ahol kevésbé eltartható. Azonban az angol nyelvű országokban nincs ilyen osztály; Sőt, nincs szó „konzerv”, mint tudjuk, a jelentését és szerepét teljes mértékben megfelelnek „befőttek”. És kompót őszibarack és párolt marhahús ott úgynevezett megőrzi.
Felhívom a figyelmet arra a tényre, hogy a „konzerv” és a „befőttek” a magyar nyelv és hasonlóságok. Mindkettő nem egyes számban használták. Baba Darling vásárolt a bazár romlott konzerv (nem pusztított konzerv!). A birtokos befejezés nő. Én három napig evett egy fél doboz konzervet (nem konzerv!).