Hot tekercs - otthon lépésről lépésre recept fotókkal, hogyan kell főzni, tésztát, kalória,
Modern és finom, fényes és szokatlan - minden forró zsemlét. Befejezett akár az európai szabványoknak a japán konyha, mint mindazok, akik értékelik az esztétikum és a külső szépség ételeket.
A különböző ízek lehetővé etetés tekercsben mint egy családi vacsora és az ünnepi asztalra.
Éppen ezért minden nő, ami figyeli az új trendek a főzés, és hajlandó maradni a csúcs a divat, meg kell tudni, hogy a recept ételek reprodukálni otthon.
Milyen étel
Forró tekercsek tekercsben, vágjuk darabolt darabkák, amely levelek szárított hínár (nori), főtt rizs és töltelékek hagyományosan hal vagy tenger gyümölcsei.
A megkülönböztető jegye a forró hengerek - előkészítő eljárást végzik egy mély tartályba. Sütés történik számos olaj- és tésztát (tempura).
Ez készült speciális liszt, víz és tojás, valamint hozzá egy kis bundában. Rolls göngyölt tésztát közvetlenül sütés előtt, mivel a keverék megtartja könnyen és egyszerűen.
Vannak különböző nevek a forró roll - tükrözik a lényege a termék tüntetni a felhasznált összetevők, a tésztát. Előfordul, hogy a tál fogadja a társított nevet Japánban vagy a híres hely a világon.
szolgál több féle ételeket az éttermekben és kávézókban. A leggyakoribbak:
- hagyományos forró sült tempura
- sült.
Tömések a tekercsek használt különböző, de mindig kapcsolódik a tenger - hal, tengeri élet, hínár. Része tömések, valamint friss zöldségek, modern változatát ételeket kínálnak ízelítőt a gyümölcs tekercs.
Hagyományos tömések, amelyek klasszikusnak a készítményben:
Ha ön használ tempura, egy töltő is használják kagyló, kagyló, rák.
Főzni forró hengerek otthon - lépésről lépésre recept fotók
Elkészítéséhez otthon ebben a szokatlan ételeket igényel egy meglehetősen egyszerű, összetevőket lehet vásárolni bármelyik boltban megfizethető áron.
Közvetlenül a tekercs:
- főtt rizs (speciális kerek, "sushi" lehet használni) - 185 g;
- Szárított alga (nori lap) - 2 db.;
- tollal zöld hagyma - 4-6 db.;
- uborka - 75 g;
- krémsajt (használhatja darab) - 35 g;
- szezámmag (a számot úgy választjuk meg, ízlés szerint).
Szintén meg kell, hogy egy feltöltéssel (töltelék adalék az étel). Recept használni:
- Royal hámozott garnélarák - 8 db.;
- kagyló - 120 g;
- lazac (nem túl sós) - 120 g
A szósz, amely hozzáadódik a töltelékkel van szükség:
- A kezdeti szakaszban a legkritikusabb. Kötelező forrni rizst. mivel ez a fő összetevője az élelmiszer, rögzítésére az egész kompozíció. Használhatja a rizs tűzhely, hogy a tökéletes termék minőségét;
Fotók: Forraljuk a rizs szükséges
Fotó: szeletelés uborka
Fotó: aprítás zöldhagyma
Fotó: a felületre a felvonó levelek
A fénykép: egy réteg krémsajt
Fotó: sajt lefektetett szelet uborka, apróra vágott zöldhagymát és a szezámmag, add sózott hal
Fotó: formálóhengerrel
Fénykép: Vágott tenger gyümölcsei és a lazac apró darabokra
Ez a recept felveheti vagy módosíthatja összetevőket. Például, hogy készítsen egy meleg tekercs lazaccal helyett lazac vagy tonhal alkalmazni. A kész étel lesz:
Fotó: kész étel
A sushi tekercs eltérnek, lásd a fotót.
Tésztát forró hengerek
Akkut főzés forró tekercs rák vagy más alapon. Annak érdekében, hogy készítsék fel kell tennie:
- tyúktojás - 1 db;
- liszt (tempurnaya) - 2 evőkanál.;
- víz (hideg) - 2 evőkanál.;
A főzési folyamat egyszerű:
- Meg kell keverni, hideg vízzel tojás nélkül verjük;
- Adjon meg egy a liszt keveréket ismét jól elkeverjük, kérve, hogy homogén készítményt állítunk elő, egy jó szerkezet nélkül csomók.
Ready tésztát kapjon állaga sűrű krém. Akkor fúj felváltva dip szeletelt tekercs darabokra, majd megsütjük forró olajban előre mindkét oldalon, amíg főtt. Ha a ház nem tempurnoy liszt, ez lehet helyettesíteni egy rendes - búza.
fűtőérték
Közel kalorikus komponens forró hengerek 338 kcal, ha vesszük a 100 g-os részét a termék.
Összehasonlításképpen, tempura tekercsben tartalmaznak 155 kcal 100 g, 6,8 g fehérje, 5,1 g zsír és 18,4 g szénhidrát 100 g terméket.
Forró roll angolna és avokádó készítmény kalóriatartalma 392 kalóriát és 17 gramm zsírt tartalmaz 100 g késztermék.
Más népszerű típusú görgők és kalória tartalma 100 grammonként:
Sokszínűség kalóriát és összetétele a kész tekercset - Fontos szempont, hogy meg kell figyelni, amikor kiválasztja opciókat vásárol, vagy otthon főzés konyha.
Egy diéta ajánlott választani tekercs zöldségekkel vagy alacsony zsírtartalmú hal, egy kiadós reggeli vagy családi vacsora ruha tekercs tonhal, lazac, vagy lazac.
Vannak még forró hengerek, töltelék, amely a gombák. Frissítő és alacsony kalóriatartalmú - a ananász, őszibarack a készítményben.
Mi a különbség a sült
A fő különbség a forró hengerek sütött, hogy az utat a főzés - sütés nagy mennyiségű olaj.
Hogy csökkentsék a zsírtartalom a kész ételt indexek, miután azok teljesen pirított, osszuk el a pergamen vagy tiszta ruhával, hogy az olaj nem lehet felszívódik belül, amely képes leülepszik.
Lehetséges az, hogy a terhes nők
Állapotban a terhesség - egy különleges alkalom, hogy figyelemmel kíséri az egészségügyi szükséges a fokozott figyelmet. Nem titok, hogy van egy vágy, hogy enni szokatlan vagy korábban kedvelt étel ebben az időszakban.
Viszonylag forró hengerek tisztában kell lenniük a következő - a terhes nők enni, amennyire csak lehetséges, de fel kell készülniük otthon.
Továbbá, meg kell felelnie az alábbi követelményeknek:
- Egy nap a főzés előtt a hal, amely része lesz, alá kell vetni egy mélyhűtő. Ez biztosítja, hogy minden lehetséges paraziták megölték;
- azt követően, hogy a halat kell hőkezelésnek vetjük alá.
Egyéb összetevők vannak kiválasztva az akarat, figyelembe véve a jellemzők az organizmus vagy jelenléte az élelmiszer-allergia, továbbá, ebben az időszakban, akkor a legjobb, hogy hagyjon az éles adalék, mivel ezek okozhatnak allergiát vagy gyomorégés.
elkészítheti meleg tavaszi tekercs, amely friss zöldséget otthon.
Persze, a terhesség alatt kell elhagyni a megszerzését az étterem kész tekercsek, mint egy 100% -os garancia a minőségi alkatrészeket nem ad semmilyen séf.
Ezen túlmenően emlékeztetni kell arra, hogy a terhesség alatt köteles ellenőrizni a súlyt, így a tekercseket ki kell tenni egy kis mennyiségű kalóriát (növényi töltelék), vagy enni kis adagokban - 2-3 darab.
Így ez az étel is igényt a címe az étterem és gyönyörű. Megfelelő tervezés és az ellátási meleg tekercs lehetővé teszi, hogy különleges helyet foglalnak el a nyaralás asztalra. Készítsünk nekik, hogy az otthon, a rendelkezésre álló termékek.
Ez az étel is kielégítik a legigényesebb követelményeknek, köszönhetően a sokféle recepteket.
Hogyan kioldódni a fermentált füzike, oldalon látható.