Hogyan készítsünk rizs tésztával
Rizstészta széles körben használják a főzés sok keleti államok. Felhasználása és egy külön edénybe, és ennek kiegészítéseként a levesbe, és köretként a hús vagy hal. Rizs tésztával nagyon sós és szükségesek. Magyarországon nagyon ritkán használják, de hiába! Ön képes lesz arra, hogy a rizs tésztával otthon kritériumok kiadások termelés minimális időt és erőfeszítést igényel.
hasznos az Ön számára
- - rizs 350 gr.;
- - 2 tojás;
- - egy kevés sót;
- - víz;
- - a legmélyebb tál vagy serpenyőben;
- - egy szitán vagy cheesecloth;
- - konyhai törölköző;
- - mixer.
Öntsük a rizst egy tálba, vagy serpenyőben, mossa le hideg vízzel. Óvatosan öntsük le a keletkező víz együtt zavarosságot. Ismételjük meg a függvény addig az időpontig, amíg a víz tiszta. Drain a felesleges vizet szitán vagy tésztaszűrő cheesecloth, Tedd a mosott rizst a makulátlan konyhában törölközőt, és hagyjuk megszáradni. A gyártás rizstészta, akkor kruglozernisty vagy hosszú szemű rizs.
Amikor a rizsszemek lesz teljesen száraz, vágjuk fel őket, hogy az állam keverőben. Ne felejtsük el, hogy minél finomabb a grind, annál ízletesebb kap tésztát.
A kapott rizsliszt öntsük dia alján a hajó, ahol főzni a tésztát. A központban csúszik a kezét, vagy egy kanállal, hogy egy lyuk.
Egy másik tálban keverjük össze jól tartalma 2 tojás csipet só simára. Pour az így kapott masszát egy lyuk csúcsán diákat liszt és tésztagyúráshoz azonnal megkezdődik. A tészta lesz viszonylag egységes, húzza ki a tartályból széles tiszta lapra, és továbbra is a dagasztás már rajta. Amikor eléri a kívánt keveréket (ez lesz teljesen egységes és mérsékelten rugalmas), takarja le egy törülközővel festődő körülbelül 20-25 perc.
Nyújtsa ki a tésztát egy keskeny varrás. Keleti séfek szerint a tésztát rizstészta kell szűk az átláthatóságot. Természetesen, ha szinte kap erre, de próbálja meg. Ezután hagyjuk a megszerzett réteget száradni körülbelül azonos 20-25 perc.
Szépen roll a tésztát egy cső szárított, próbálja meg, hogy ki a lehető legvékonyabb és sűrűbb. Vegyünk egy éles kést, és vágja a csövet a legfinomabb sávban.
Óvatosan bontsa ki a zenekar, és hagyja bekapcsolva a fórumon, mielőtt az idő, amíg teljesen száraz. Sikerült rizs tésztával. Így rizstészta, akkor elkezdhet étkezés belőle.
A legtöbb friss és érdekes:
Hasznos cikkek:
- Hogyan készítsünk rizsliszt
Sok fajta lisztet. Hogy ez inkább felfedezni. - Hogyan kell főzni a tésztát Laghman
Lagman - közép-ázsiai étel. Az alapja Laghman van házi tésztával. Gyártás. - Például a főzés üveg tészta
Üveg tészta - japán és kínai konyha. Ez hosszúkás. - Főzni udon tésztával
Japán udon tésztával készült ragasztás össze a lisztet és a vizet. - élőhely. Ki lóg tészta
Scope élőhely Ki lóg tészta Ki lóg tésztát benne.