Hogyan készítsünk jégkrémet otthon (popsicles)
Ha kint meleg van, a legtöbb akar, és hűvös fagylaltot. Ha a diéta, csak fagylalt „gyümölcs jég” all you can eat félelem nélkül való figura.
Vannak sok különböző receptek, az ilyen készítmények, de különböznek a komplexitás. A legegyszerűbb és legolcsóbb recept, amely lehet tenni otthon egyedül. Ennek célja, hogy készítsen friss gyümölcslé, öntsük formák, és tegye a fagyasztóba, amint egy kis lé, hogy megragad, hogy beilleszthető a penész dervyannuyu pálca, amelyre akkor lesz lehetőség, hogy a fagylaltot. Ahhoz, hogy a „gyümölcs jég” a forma, meg kell dobni egy pár másodpercig formájában meleg vízzel.
A legfinomabb, a „gyümölcs-jégkrém”, majd megfogalmazása azt a friss gyümölcslé gyümölcslevek.
Ha azt szeretnénk, hogy főzni bonyolultabb jégkrém bogyók, a bogyók, hogy töltse cukorral, várja meg, amíg a bogyók pusyat lé, kitöltéséhez és fagyasztható.
Gyümölcs jég imádják a gyerekeim, előkészíti mindig együtt. Az alap, hogy egy pár üvegeket burgonyapürével, nagyon finom körte, banán, a legjobb egykomponensű, de ha senki sem veszi a krémet, ahogy tetszik. Eladó vannak speciális formái fagyizni, de az illeszkedés és formák a joghurt, de ezek túl vastag a gyermekek számára. Röviden nyilvánvaló képzelet. Püré tenyésztek forralt vízzel. Nem mindig kell keresni a következetesség. Semmi hozzáteszi, fedjük falgu és helyezzen be egy botot vagy hosszú shpashku. Reggel teszik vacsora desszert kész. Még mindig öntsük. Egy hígabb formában, táskák jég, csak néha szeretne egy szelet finom jég rágni. )
Gyümölcs jég szerint állíthatjuk elő, hogy a recept:
Kétszázötven gramm gyümölcslé vagy püré
Háromszáz gramm cukrot
teáskanál a tetején a zselatin vagy két evőkanál keményítő
fél teáskanál citromsav
két pohár vizet
Oldjuk cukor vízben, forrásig melegítjük, és a keverést, adjunk hozzá előre áztatott hideg vízben, vagy zselatin elváltak egy kis mennyiségű víz-keményítő. Minden főzzük körülbelül három percig. Ha a zselatin vagy keményítő teljesen feloldódik, hozzáadjuk a gyümölcs püré vagy gyümölcslé. Keverjük jól össze. Vegyük le a tűzről, és szűrjük le a gézen. Hűtünk, vizet feloldjuk a citromsav, keverjük. Öntsük formákba és tegyük a mélyhűtőbe két órán keresztül.
Mindig azt hittem, hogy a gyümölcs jég - ez csak fagyasztott gyümölcslé, de mint kiderült, ha a joghurt lesz jelen a receptet, akkor a fagylalt kiderül finom.
Íme a recept eperfagyira (de lehet bármilyen gyümölcs):
0,5 liter hagyományos joghurt (adalékok nélkül)
1 csésze cukor,
Juice egy citrom - ízlés szerint.
Valamennyi hozzávalót keverjük össze egy turmixgépben simára öntjük különleges formák (ha rendelkezésre áll - ha nem, akkor a rendelkezésre álló kapacitás), rakjuk őket kibír, és küldje el a mélyhűtőbe legalább egy nap.
Készíts egy finom gyümölcs jég nem nehéz otthon.
Csak azt tettem ma ribizli jég, kiderült, nem rosszabb, mint a boltban. Szóval, kellett fagyasztott ribizli (350-400 gramm), I felolvasztjuk, és hogy azok a pürét (megőröljük, adjunk hozzá egy kevés cukrot, hogy hány nem tudom, megkóstolta, és hozzáadja). Ezután 100 ml hideg áztatott gránátalmalét 20 g zselatin, majd megolvasztunk ez vízfürdőben, és tegye egy pürét. Miután az összes vegyes, csak feküdt az eldobható műanyag poharak és tedd a fagyasztóba (fagylalt egy óra múlva kész volt). Általában a gyerekek az én válogatós, de ez a fagylalt kellett kóstolni.
Tedd popsicles otthon még jobb, nem túl kemény. Amikor a főzés jellegűek a levét, a jégkrém tényleg olyan lesz, mint a jégen.
Ezért, hogy házi készítésű fagylaltot jobb használni gyümölcs püré. A legjobb tesztelt változat - keveréke házi tört friss vagy fagyasztott gyümölcs és a pürét egy üveg bébiételt. Ahhoz, hogy a jégkrém nem működött túl kemény, akkor kell hozzá egy kis keményítőt püré vagy zselé.
Gyümölcs jég vagy sörbet készül nem a tej és a gyümölcslé vagy gyümölcs püré.
Ha azt szeretnénk, hogy otthon popsicles, meg kell, hogy gyümölcslé vagy szóda (Coke), egyszerűen öntsük formába, és fagyasztható.
Popsicle ugyanaz, csak ahelyett, hogy lé kell készíteni egy gyümölcs püré (megölni sárgabarack turmixgépben vagy őszibarack és a kivi - amit akarsz hozzá cukrot ízlés szerint, és fagyasztva formájában ..
Mi főzök aligha gyümölcs fagylalt. de én személy szerint szeretem. Általában vesszük a penész fagylalt (csak akkor veheti egy közönséges üveg, és a legjobb az összes műanyag), és töltsük fel minden nektár vagy italt. Én személy szerint szeretem a legjobban Sprite. És szeretem, hogy dobja a sellők (apróra porezanye). majd tedd a hűtőbe húsz perc, és helyezze be a pálcát, és visszatér morozilovku.
Kétszázötven gramm gyümölcslé vagy püré
Háromszáz gramm cukrot
teáskanál a tetején a zselatin vagy két evőkanál keményítő
fél teáskanál citromsav
két pohár vizet
Oldjuk cukor vízben, forrásig melegítjük, és a keverést, adjunk hozzá előre áztatott hideg vízben, vagy zselatin elváltak egy kis mennyiségű víz-keményítő. Minden főzzük körülbelül három percig. Ha a zselatin vagy keményítő teljesen feloldódik, hozzáadjuk a gyümölcs püré vagy gyümölcslé. Keverjük jól össze. Vegyük le a tűzről, és szűrjük le a gézen. Hűtünk, vizet feloldjuk a citromsav, keverjük. Öntsük formákba és tegyük a mélyhűtőbe két órán keresztül.