Hogyan készüljünk fagylalt otthon recept videók és fotók
Ice Cream - egy kedvenc csemege gyerekeknek és felnőtteknek. Legfőképpen azt akarja a nyáron, de néha a hideg évszakban, van egy vágy, hogy megpróbálja szolgáló kedvenc fagylaltot. Válassza azt a íze és színe - ma már nem probléma: fagylalt, gyümölcs jég, sorbet. Meg lehet vásárolni egy bottal a poharat, a kürtöt. De szinte senki azzal érvelnek azzal a ténnyel, [...]
Ice Cream - egy kedvenc csemege gyerekeknek és felnőtteknek. Legfőképpen azt akarja a nyáron, de néha a hideg évszakban, van egy vágy, hogy megpróbálja szolgáló kedvenc fagylaltot. Válassza azt a íze és színe - ma már nem probléma: fagylalt, gyümölcs jég, sorbet. Meg lehet vásárolni egy bottal a poharat, a kürtöt. De szinte senki azzal érvelnek azzal, hogy a fagylaltozó finom házi. Kóstolja házi készítésű fagylalt Sok visszahívás gyermekkor elmúlt, ma már főzött otthon gyakran. Sokan nem tudják, hogyan lehet fagylaltot otthon. Kezdetnek, akkor lehet tanulni a legegyszerűbb recept, és akkor folytatja az összetett.
Fagylalt otthon főtt nagyon egyszerűen segítségével fagylaltot. Modern konyha gadget mindent megtesz a munkát maguknak, és a késztermék tétel finom kezeli. Rajongók házi finomságok, legfőképpen, már régóta szerzett a fagyasztóba. De mi van azokkal, akiknek nincs meg? Van egy módja. Ahhoz, hogy elérjük a kívánt konzisztenciát vesz több időt és erőfeszítést, de a megfelelő arányok betartásának és végrehajtásának valamennyi ajánlást, akkor kiváló eredményt lehet elérni.
A fő előnye egy házi desszert, hogy kész hozzáadása nélkül színezékek, emulgeálószerek, káros adalékanyagok. Ha elolvasta a címkét a készítmény, akkor talál egy csomó ismeretlen szavakat. Egyértelmű, hogy az ilyen adalékanyagok nem mindig hasznos, és még a gyermekek nem engedélyezettek. Ezért jobb, ha talál egy jó recept, és főzzük a kedvenc kezelésére otthon. Nyert és ízletes és hasznos. De hogyan lehet fagylaltot otthon, hogy be van kapcsolva ízjellemzőket és textúra jobb, mint a gyári? Kevés finomság - a készítmény egy sűrítő. És biztos, hogy tartsa be a hányadát, amely azt javasolja a receptet. A szerepe sűrítő gyakran szolgálnak tojássárgája. De az is lehetséges, hogy a zselatin, az agar-agar, keményítő. Mivel a sűrítő kapott finom íze.
Szinte minden recept előírja a tejszín fagylalt. A jelenléte a krém teszi kecses magas kalóriatartalmú ételek. Szovjet fagylalt létesítő felejthetetlen gazdag íz, köszönhetően a nagyobb arányban tejszín. Ma sokan nem kívánja használni a recept tejszín miatt diétás okokból vagy egyszerűen azért, mert ennek hiányában a termék otthon, így elkészítheti fagylaltot otthon nélkül krémet.
Recept nélkül krém
összetevők
Ez a recept magában foglalja a főzés a jók alapján a tej. Például annak szükségességét, hogy a legelemibb desszert:
- tej - 2 csésze;
- cukor - 1 csésze;
- tojás - 3 tojássárgája;
- vanília - tetszése.
Időnként (óránként) szükséges ahhoz, hogy a tömeg, és keverjük össze. alkotnak jég.
előállítási eljárás
- Az első dolog, amit meg kell, hogy nagyon jól felrázza a cukrot a tojássárgájával a mixer kap hab. Ezután adjuk hozzá a vanília.
- Az így kapott habot kell kitölteni, előmelegített, tej.
- Tartás alacsony lángon, amíg sűrű tömege állandóan zavaró.
- Ezután kapcsolja ki a tűzhely, szűrjük és hűtjük az így kapott masszát.
- A jövő jégkrém váltani alakú fedéllel, és tegye a fagyasztóba.
Ebben nem minden. Most kell, hogy rendszeresen (óránként), hogy a tömeg, és keverjük össze. Ez biztosítja, hogy nem volt jég. Freeze a terméket, amire szüksége öt órán keresztül.
Ez a recept lehet egészíteni a saját belátása szerint, add gyümölcs vagy bogyók, csokoládé, lekvár. Gyönyörű kínálat fagylalt üdvözlendő. Az egyszerű golyó a fagylaltot, akkor hozzon létre egy remekmű, ha a megközelítés a tervezés lélek.
Néhány finomságok elkészítéséhez
Van néhány titkot, amely segít elérni a legjobb íze:
- Annak érdekében, hogy kezelni kiderült puha, hozzá lehet adni a recept egy kicsit a brandy vagy rum, 50 gr. Természetesen ez csemege alkalmas csak a felnőttek számára.
- Ha felvesz egy recept tejpor, a jégkrém lesz bársonyos a szájban.
- Szirupok ki kell egészíteni fagyasztás előtt, és a gyümölcsök, bogyók vagy dió beállítása után.
- Ha fagyasztás kell választani az ételeket szorosan záródó fedővel, mint a jég elnyeli szagokat.
- Cook jobb friss és minőségi termékeket, ez biztosítja a kiváló ízű.
- Lehetetlen figyelmen kívül hagyni a gyakori keverés közben fagyasztás, fontos.
Ha tetszik a recept, ossza meg barátaival a szociális. hálózatokat.
Jó étvágyat!