Hogyan kell főzni egy igazi finom plov, spacesmen
Hogyan kell főzni egy igazi finom pilaf?
Pilaf, de nem orosz, étel, de nagyon gyors előkészítése a magyarországi otthonok, és néha még gyakoribb, mint a recept püré leves sajttal. És sok ember, nem tudta, hogyan kell főzni, meg, hogyan kell főzni pilaf. Természetesen hagyományosan ez az étel kell elkészíteni bárányt rakott a nyílt láng. És ha a bárányt, és úgy tűnt könnyű megtalálni a városban, akkor egy kicsit nehezebb, hogy tüzet nyitnak. Ezért megtanulják, hogyan kell főzni rizottó a városban.
Pilaf valójában egy ember étel. Keleten a mindig kész férfi. De nem vagyunk a keleti, és van pilaf - egy sokoldalú élelmiszer és előkészíti azt a férfiak és nők egyaránt.
Először is, meg az üst. Vagy más vastag falú tálba. Kívánatos öntöttvas. Akár azt is venni egy mély serpenyőben öntöttvasból készült. De itt van a „mély” nagyon rugalmas, ezért keresi az üst.
Pilaf jobb, hogy egy előfőzött rizs. Ő már túljutott a hőkezelés. Az ilyen rizs a főzés során nem tapadnak össze. Vagy hosszirányú - ez is szép.
Hús. Vegyük a hagyományos bárány. De ez csak az nem, hogy mindenki ízlésének. Ezért lehet helyettesíteni más húsok. Pilaf illeszkedik bármely más zsíros húsok. Előnyösen sertés. Ha úgy dönt, hogy főzni rizottó csirkehússal, gondoskodjék arról, hogy a darab a zsír. Marha jobb, ha nem, hogy ha van egy választás, hogy a sertéshús.
Ne feledje, hogy pilaf nélkül fűszerezés közönséges rizs kása. Most eladni különleges fűszerek. Írt nekik, milyen arányban, hogy. És ha megtanulják, akkor képes lesz arra, hogy mennyi van szüksége ízesítésére.
Szolgálni pilaf tudunk tetejére ecetes hagyma. Nagyon jól pilaf. De ha ez nem lehetséges, a megközelítés zöldek. A felső (vagy az egyik végén) önteni ketchup - de ez természetesen nem mindenki számára. De a legtöbb ember szeretné.
És most közvetlenül a saját recept.
A készítmény lesz szüksége:
Ábra öntsünk forró vizet, és hagyjuk 15-20 percig. Ezt követően, a csatorna azt a tésztaszűrő. Aztán megint alacsonyabb forráspontú rizst sós vízben 5 percig. Ezután engedje meg egy tésztaszűrő újra. Eközben, apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépa, kis darabokra vágva a húst. Fry a hús felett magas hő, amíg barna. Külön-külön, megpirítjuk a sárgarépát és a hagymát. Ezután az üstben, hogy rétegek sárgarépa, hagyma, hús, rizs, és megszórjuk a fűszerekkel. Ezután a középső lyukat és öntsük egy pohár forró vízbe, és tegye a darab vajat. Főzzük 20 percig keverés nélkül. Ezután adjuk hozzá a sót és keverjük meg.
Amire szüksége lesz:
Az üst a hő az olajat egy forraljuk. Hozzáadjuk a szeletelt hagymát ott. Fry, amíg aranybarna. Dörzsölje egy durva reszelő sárgarépa. Hozzáadjuk a sárgarépát, hogy a hagymát a hússal. Mindez, ne felejtsük el, hogy keverjük a tűz nem csökken. Add a fűszerezés pilaf. Pour tetején rizs. Ne keverjük, csak simítsa a tetejére. Most adjunk hozzá vizet. Szükséges, hogy a vízszint volt egy pár centiméter fölött a rizst. Várjuk a vizet forrni, majd sózzuk. Amikor a víz szintje megegyezik az a szint, rizs, csökkenti a hőt, hogy alacsony (tudunk a sütőbe). Mindez marad 20-30 percen keresztül. Ezután nyissa ki a fedelet, minden feltűnést, és élvezze.
Ügyeljen arra, hogy megosszák a cikket barátaiddal: