Házi száraz bor válaszd a legegyszerűbb recept
Az a tény, hogy sok tulajdonos nem tudja, hogyan kell főzni egy száraz bor otthon. De nincs különösebb finomságok ebben az esetben nincs. Egy próbát megér.
Száraz fehérbor
A recept egyszerű: csak be kell egy könnyű szőlőbor fajták.
Száraz fehér házi bor
1. A gyűjtemény bogyók, válassza a jó idő. Szőlő kell kiszáradt. A készítmény a száraz bor, nem használ semmilyen adalék - csak vad élesztők a felületen a bőr bogyók. Az eső azok részben kimossuk, így meg kell, hogy távolítsa el a növény, egy napsütéses napon.
2. Szőlő szereljük össze. A betegek és a penész bogyók nem alkalmasak.
3. Helyezze a szőlő egy kényelmes zománcozott edénybe. Hogyan törjük a bogyókat kézzel.
4. Kapacitás fedjük le és tedd 5 vagy 6 napig meleg helyen. Néhány nap múlva, nem szőlőmag és irha erjedni. Készült bőséges hab. Minden nap, az elegyet keverni kell. Ha az aktív erjedés befejeztével törzs a lé. Pulp sajtó. Megfeszítésére legjobb, hogy egy zsák ruhát, vagy egy rongy vászon vagy pamut laza szövésű.
5. Meg kell próbálni a levet. Ha túl savas, a dagály egy kevés vízzel. Fontos megjegyezni, hogy
6. Szőlőlé öntsük egy konténer további emésztést. Töltse fel a tartályt nem kell több, mint kétharmada a teljes. Zárjuk az üveg palackok vagy üvegek, és tegye egy vízzár szoba hőmérséklete nem magasabb, mint 20 fok. További erjedés kell történnie lassan. Ahhoz, hogy a cefre felületén az öntőforma nem alakult, a kapacitása fokozatosan kiegészített sörcefrét más kannák. Ezt kell tenni fokozatosan, 3-4 naponként, amíg a tartály tele van. Az esemény nem kötelező, ha a cefre nem sokat.
Figyelem! Az édesebb és ízletesebb szőlő, annál jobb tőle inni.
7. Tartsd szemmel során a fermentáció. Miután ez kész, ráöntjük a bort az üledék.
8. A termék szükséges palackot. Cork és hagyja őket az érés a pincében. A hőmérsékletet 5 és 15 fok feletti nulla.
Száraz fehér bor a szőlő érik körülbelül egy hónap. A tárolt kb 2 évig.
Száraz vörösbor
Recept: Vörös szőlő
Száraz vörösbor
Száraz vörösbor készül, ugyanúgy, mint a fehér. Az egyetlen különbség az lenne, hogy beérett vörösbor legyen 2 vagy 3 hónap.
Szükséges megjegyezni, hogy a bogyó íze bor tartja tökéletesen. Alkalmazásra elkészítéséhez különböző ételek szüksége, anélkül, erős, különösen a szagokat. Vigyázz rá előre. Bort a konyhában kell tenni a szőlő, halványan.
A ízletesebb és édesebb szőlő, annál finomabb lesz az ital.
Hogyan, hogy egy száraz bor a hazai gyümölcsök és bogyók?
Ez nem nehéz - az az elv a készítmény száraz liquor egyedül. Nem számít, hogy milyen lé használ. A fő követelmény, hogy ez - meg kell jó minőségű.
Borász egyértelműen meg kell elképzelni, hogy akar kapni, milyen tulajdonságokkal kell rendelkeznie alkotása. Nézd meg a egres. Azt szeretném, ha egy ital egy erős ízű - figyelembe aszalt szilva vagy zsemle, üdítő érdekeit - válasszon fajták gyenge, nem tolakodó illat.
Házi száraz bor a bogyók
Iszunk az élénk ribizli fajták sok rajongó. Szakértők megjegyzik, hogy sok szempontból ez kiváló inni fény szőlő.
Száraz bor élénk ribizli fajtájú alma, szilva, cseresznye, meggy, egres, és így tovább ...
Recept: frissen szedett gyümölcsök és bogyók a választott fajok
Készítsünk egy száraz bor bármely azonos gyümölcsök és bogyók. Használhatja a szabályok előkészítése fehérbor. Meg kell jegyezni, hogy sok az üzletek kevesebb szőlő.
Akkor miért a bor neve olyan furcsa? Száraz folyadék -, hogy nevetségesen hangzik. A lényeg itt az, hogy szerezzen technológia. A hőmérséklet nem a fenti 20 fok fermentációs lassú, és a cukor, hogy tartalmazta a gyümölcs, feldolgozott élesztő nélkül a többi, szakértők szerint „száraz”. Így jött a neve - száraz.