Főzni pisztráng krém a sütőben
Elkészítési idő: 30 perc Adagok: 6
Hal sült a kemencében, kiderül finom, érzékeny és sokkal hasznosabb, mint a sült! A szakács különböző lehet: a fólia vagy mártással; A cég zöldség, paradicsom vagy tejszín. Minden íz létezik egy recept!
Süssük a sütőben krém nem csak a pisztráng, de a friss piros hal: lazac, lazac, rózsaszín lazac, cimborám.
Sült pisztráng krém a sütőben kész megbocsátani, de kiderült, mind az étteremben, a szelíd, finom és finom!
összetevők:
- Pisztráng - 1 darab (400-500);
- Krém - 1 csésze;
- Tojássárgája - 1-2 db.;
- Citromlé - 1 evőkanál;
- Citromhéj - 0,5 teáskanál;
- Só, őrölt fekete bors, mustár - ízlés szerint;
- Gyógynövények - petrezselyem, bazsalikom, kapor, ha talál valami egzotikus - tárkony, sáfrány, koriander; jön a reszelt torma tejszínes mártással vagy curry, ha úgy tetszik nekik.
Főzni pisztráng krém:
A hal lesz tiszta, spolosnom, akkor vágott szeleteket, ha filé - 4 cm széles; ha egy egész - vastagsága 1,5-2 cm.
A feldarabolt halat egy sekély sütés étel, úgy, hogy a szeleteket szorosan egymás ellen. Akkor nem kell túl sok tejszínes mártással, hogy fedezze a halat.
Só, bors a halat, és meglocsoljuk citromlével.
Mártással krém pisztráng a következőképpen állítjuk elő: keverjük össze a tejszínt a sárgáját, adjuk hozzá a mustárt, apróra vágott friss fűszernövények és citromhéj, keverjük.
Greens találtam egy petrezselyem, kapor és bazsalikom, azonban szárítjuk. Kiderült finom, még a legszükségesebb. Képzeljük csak el, hogyan fog illatos, ha időnként egy nyári megtalálni gyógynövények mártással!
Töltsük meg a pisztráng tejszínes mártással, és tegye a sütőt 200C. Süssük pisztráng krém 20-25 percig.
Pisztráng, sült krém tökéletesen illik köretként rizs, tészta vagy a burgonya. Díszítsük Pour tejszínes szósz, ami kiderül, sok volt, és kezelni, hogy egy hasznos és ízletes sült hal!
