Egyszerű, de nem könnyű recept csülök sörrel
Receptek> Ízletes receptek> Egyszerű, de nem könnyű recept: csülök sörrel
Bajor konyha sok ínyencek kedvence, mert az könnyű a felkészülés és a sokféleséget. Annak ellenére, hogy a szokatlan ételeket a konyhában, egyáltalán nem bonyolult receptek, és bonyolult kombinációk íze is. Minden étel készül bajor konyha egyszerű és a leggyakoribb összetevője. Még recept csülök sörrel kérem a legtöbb ostoba hostessek egyszerűsége annak előkészítése. Nagyon finom és több, mint a főzés. ami jött hozzánk a távoli középkorban. Ez egy klasszikus német ételeket és egyszerű recept minden alkalomra a hazai otthonok.
Főzni és enni csülök
Ahhoz, csülök fordult puha és pirított, nagyon fontos, hogy kövesse a sorrendben az összes elemi szakaszában előállítására. Különben is, a főzési folyamat tart nagyon sokáig, így főzés előtt meg kell tisztítani a következő néhány órában. Maga a folyamat természetesen nem fáradt szakács, mert a hús főtt önmagában, hanem a gondosan előkészíti az összes hozzávalót, és kövesse a folyamat még mindig nagyon szükséges. Amellett, hogy a főzés, csülök is kell, hogy sütött, és ez megint, vegye figyelembe a szakács.
Az előnye, hogy ez az étel, hogy lehet fogyasztani, mint a hideg és meleg, mint előétel. Az egyetlen nehézséget az előkészítés rejlik szigorú ragaszkodás a recept.
A recept a szár a sör
termékek készítésére szár sör nagyon meggyőző, és kívánatos, hogy ezek közül bármelyik összetevőjére nem adnak, akkor az ízek a fűszerek ízét és zamatát adja a hús, és ez lesz kitalálni.
- Csülök súlya kb 2 kg (nyugodtan választhat egy kisebb szár, de aztán, hogy egy 2-3 db)
- 2 liter sötét vagy világos söröket (opcionális)
- 1 fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 sárgarépa
- 100 g zeller
- Babérlevél 3
- virágzat néhány gerezd
- 5 borsó szegfűbors
- egy csipet római kömény
- 1 evőkanál sót.
Néha ez a recept hozzá más gyógynövények, mint például oregano, koriander, komló-suneli, de ez csak kérésére a szakácsok és azok, akik használják a végeredményt.
Az első dolog, amit meg kell vizsgálnunk magát földön maradt. A legjobb az egészben, persze, vásárolni már előkészített előkészítésében földön maradt. De ha szükség van, akkor szükséges, hogy megfelelően tisztítsa a kést, és távolítsa el a szőrszálakat a bőrt. A bőr önmagában nem kell eltávolítani, mert akkor a húst a főzés során elveszti lédússág és puhaságát. Mosott lábszár kell önteni a sört, és hozott egy nagy tüzet. Amikor a hús a csont elkezd forrni, akkor el kell távolítani a habot, és csökkenti a hőt.
Válasszon egy bankot kívánatos, hogy ne széles és keskeny, hogy a húst teljesen borított sört.
Amíg nem kezd forrni, előkészíti a többi összetevő. Csak húzza a hagymát és a hagymát kibír néhány gerezd csillagok.
Fokhagyma tiszta fogak, de néha főtt és egész fej fokhagymát közvetlenül a serpenyőbe. Sárgarépa, zeller durvára vágott. Amikor a sör forrni kezd, és a habot eltávolítjuk, hozzáadjuk a zöldségeket, hogy a hús, hozzáadjuk a fűszereket jobb. A serpenyőt borított fedél csuklót és zöldségfélék és fűszerek elő az alacsony hő körülbelül 2 órán át.
Egy óra múlva a vágyakozás lábszár hús kell megforgatni, hogy ez egy jó szakács megfelelően minden oldalról.
Forralás után szárral kell egy kicsit hűvös és előkészíti sütni. Ehhez elkészíti a szósz méz és mustár, ami szintén kell hozzá egy kis sört húslevest, amelyben főzni a húst a csont. Ez a szósz szárral jól meg kell kenni, és aztán egy tepsiben, amelyben először kell önteni sört húslevest fennmaradó főzés után zöldség.
Csülök sütőben, 160-180 fokban körülbelül 30 percig. 5 percenként, a sütőt nyitottnak kell lennie, és önteni húsleves földön maradt, hogy ő már fordult buja és gyönyörű arany színű. Ez talán a leginkább időigényes előkészítő szakaszában, amely nem veszi annyi időt, mint oda kell figyelni.
Hogy mást tud főzni shin sör
Magától értetődik, hogy a készítmény a variánsok olyan népszerű ételek ott is csak hihetetlen mennyiségű. A sok szempontból főzni hostess azonnal Shank kemencében sült a sör, jól, vagy jobban mondva, hogy főtt sörmártásban eredetileg a sütőben. Ha kezdetben csak sütni sípcsontját a sütőben, a szósz elősütési azt pácoljuk kb 8-12 óra. Mindenesetre, a hús kiderül ízletes és nagyon gusztusos ízét. Nagyon fontos, hogy kövesse a juiciness.
Minden a legújabb receptjeit közvetlenül a posta!