Csirke gulyás, tejfölös mártással
Hagyományosan - magyar gulyás marhahúsból, de nem kínálnak pörkölt csirke, akkor nem rosszabb. Csirke pörkölt készül gyorsan és egyszerűen, egy finom ízű.
Hozzávalók csirke gulyás:
- Csirke - 500g
- Egy pár izzók
- egy sárgarépa
- 3.5 közepes paradicsom
- Só és bors ízlés szerint
- Növényi olaj a sütéshez
- Tejföl - 2 evőkanál. l.
- Liszt - 2 evőkanál. l.
- Paradicsompüré - 1 evőkanál. l.
- Az első dolog, zaymomsya összetevők előállítása - csirkét vágott kis szeletekre, bors, só, add fűszerekkel - ad egy kis pácolt.
- Ezután vágjuk félkörök hámozott hagyma, sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő.
- A serpenyőben növényi olajban kisütjük a húsdarabokat, amíg azokat átfestették zamatos arany. Küldje el a csirkét a serpenyőbe.
- Közepes tűzön passeruem hagyma sárgarépa, hozzátéve, a vaj, ha szükséges - szintén elküldi a tartalmát egy serpenyőbe a csirkét.
- Pre-leforrázott paradicsom, távolítsa el őket a héja és apróra vágjuk - küldjön egy serpenyőben.
Ez volt a sor mártás:
- Egy kis piala lisztet, paradicsompüré és tejföl: óvatosan, így csomómentes.
- Ezután mindent töltse ki a forró vizet arány 1: 1, és minden jól keverjük össze újra.
- Öntsük a szószt a serpenyőbe csirkével és zöldségekkel keverjük. Átlagban tűz-oltó tomim gulyás körülbelül 10-15 percig. Vegyük ki a mintát, és adjunk hozzá sót ízlés szerint, és mi hiányzik.
Finom csirke pörkölt kész! Ez jól megy minden körettel. Jó étvágyat!