Párolt csirke bab paradicsomos mártással otthon
Ha van egy kulináris élmény, akkor valószínűleg tudja, hogy sült bab legjobbak együtt paradicsomszósz. Adjuk hozzá a csirkét a bankban, egy kis sárgarépa és a hagyma, és élvezze a finom vacsora! Ez a csirke a babok paradicsomszószt.
Bab - egy nagyon hasznos hüvelyesekből recepteket amely megtalálható a konyhában Magyarország, Ukrajna, Moldova, a kaukázusi, Olaszországban, Franciaországban, Amerikában ... népek listája, dicsérte az íze és tápértéke a babot is szerepel sokáig. Egyetlen hátránya, hogy a főtt elég hosszú. Ezt a hátrányt azonban könnyen kiküszöbölhető úgy, hogy a pre-ázni a babot hideg vízben több órán át. Ezt követően, a bab is párolt, főtt, majd a pörkölt és sütni. Ez a hüvelyesek királynő is jelen lehetnek a saláták, levesek, leves, pörkölt, a különböző ételeket. Azt javasoljuk, hogy főzni sült bab paradicsomos mártással. Ez az egyik legegyszerűbb, de ugyanakkor finom és egészséges ételeket. A felül húsának a babot nem csak javítja az ízét, hanem növeli a tápértékét. Röviden, nehéz megtalálni valamit több alkalmas egy kiadós vacsora, hideg hétköznap.
Információ a recept
Az elkészítés módja. stewing a mártást.
A teljes főzési idő. körülbelül 1,5 óra (nem számítva az áztatási idő) h
Személyre. 4-5.
összetevők:
- A fehér bab - 1 csésze
- csirkecomb - 4-5 db.
- Sárgarépa - 1 db.
- hagyma - 1-2 db.
- fokhagyma - 1 nagy gerezd
- paradicsompüré - 2 evőkanál. l.
- forró vizet - 1,5 csésze
- növényi olaj - 1-2 evőkanál. l.
- só, bors és szárított gombák - az íze.
előállítás:
- Bab és gomba töltse le hideg vízzel.
- És főzzük, amíg majdnem kész, hogy van, nem kevesebb, mint 45 perc alatt forralás után.
- Hántolt zöldség vágjuk: hagyma karaj egy késsel, vágjuk vékony lemezek fokhagyma, és a sárgarépa - apró kockákra.
- Kész babot és a gombát törzs a folyadék, amelyben főznek, és abban az időben félre.
- Csirkecomb sózzuk, borssal, majd megsütjük, amíg aranybarna növényi olaj.
- Transzfer a csirke mély serpenyőben, és a maradék olajat pirított hagyma, a fokhagyma és a répa.
- Transzfer a sült zöldséget húst, majd hozzáadjuk a babot gombával.
- A forrásban lévő vízzel, híg paradicsompüré, és öntsük a szósz összetevők vannak csatlakoztatva. Add hozzá egy kevés sót és borsot.
- Pároljuk bab csirke alacsony lángon, amíg főtt húst.
- Forrón tálaljuk, akkor együtt főtt fehér rizs.
- Annak érdekében, hogy gyorsan babot főzni, meg kell egy éjszaka áztassuk hideg vízben.
- Száraz gombák nem elég csak mossa ki, akkor is meg kell ázni legalább 2-3 óra. Az áztatás segít eltávolítani a gomba minden homokszemek, és emellett teszi őket íze finomabb. Víz, amelyben áztatott gombát feltétlenül kell üríteni.
- Csirkecomb helyettesíthető bármely más része a csirke (comb, szárny, stb.)
- Broth fennmaradó főzés után bab alkalmazható előállítására zöldségleves.
- Csirke sütőtök - figyelembe szolgáltatás az alábbi ízletes recept hús zöldségekkel.
- Terrine csirke gombával
- Terrine fehér bab és szárított paradicsommal
- Hajdina gombával gombát multivarka
- Hajdina gombával és sertés a bankban
