Álsügér előnyei és hátrányai
Megjelenése, élőhely
Tengeri sügér - hal él a tengerben, és, hogy sügér csak hasonló megjelenést. A belső szerkezete nagyon eltérő, és mérgező tüskék a ig irritációt okozhat egy pöcs róla. A fő jellemzője a hatalmas kidülledő szemek. Ez volt a szeme, és jellegzetes színe beszélni élőhely - mély basszus hal. A méretek eltérnek a kicsi, elfér a kezedben, hogy egy lenyűgöző, több mint egy méter.
Él a Fekete-tenger és a Norvég-tenger, a Csendes-óceán és az Atlanti-óceánon.
Perch - a ragadozó és táplálja a kis halak, rákok. Termelés nem célja, és vár lesben.
Ez csoportjába tartozik Scorpaenidae és jelenleg több mint 100 fajta.
A kedvenc a halászok
Nevét származik a nagy, kidülledő szemek (sügér - szem). Minden horgász akarja fogni a lenyűgöző vortkogo sügér. A legnépszerűbb a halászat:
Mivel a nagy étvágya nagyon gyorsan szaporodik, és eltömítheti a lakosság más halak.
Használata tengeri sügér
Perch nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos halak, sőt ősidők óta az emberek tudtak annak tulajdonságait. Hal húst tartalmaz vitaminokat A, B, C, E, D, PP, nyomelemeket magnézium, jód, foszfor, cink, réz, vas. Ez nagyon könnyen felszívódik az emberi test, és rendszeres használata javítja az anyagcserét, a vérnyomást, erősíti az idegrendszert, az agy és a szív-érrendszerre.
Előnyei álsügérekre betegségek
A betegségek kezelésére, az orvosok azt javasolják a diéta, hogy tartalmazza ételek tengeri sügér. Kapó betegek gyógyszerek, élelmiszerek fogyasztása halhús elősegíti a gyorsabb gyógyulást.
Javallatok:
- Gyermekek angolkór.
- pajzsmirigybetegség.
- Bőrbetegségek és a fejbőrt.
- A kismedencei szervek a nők.
- Recovery után az átruházott műveletek.
- Depressziós állapotok.
Tulajdonságok hús álsügér
Lefogy használatával
Táplálkozási ajánljuk, hogy tartalmazza a napi étrend tál sügér, emberek fogyókúrázók. A halas, a szervezet stressz alatt a fogyás, mert az összes szükséges vitamint és ásványi kap bőségesen.
a helyes választás
Válogatás a hal a szupermarketekben óriási, de a helyes választás a friss hal, meg kell tudni néhány trükköt:
- A hasított, és a kopoltyúk kell élénk színekkel festettek (halvány mondja nesvezhesti hal).
- Ha a mérleg osztály bőr fehér színű.
- Vásárolja hasított a fejét, gyakran gátlástalan eladók eladni leple alatt egy olcsóbb basszus tengeri hal - tőkehal (sügér hús fehér, míg a szürke tőkehal sárgás).
- Elfogadhatatlan csipás szemét, és puha, nyom, ha megnyomja a húst.
Perch a főzés
Perch egy hatalmas elterjedt a konyhában a világ: ez sült, párolt, sült, pácolt, pácolt, főtt. Japánban használt sushi. A legfinomabb hús minősül sózott.
Amikor szükség van tisztításra hogy legyen nagyon óvatos, hogy elkerüljék a tüskék. A méreg bekerül az ujját egy fasz, rögzítő, és gyulladást okoznak néhány napig vagy hétig. És még meg kell bütykölni mérleg, sokan egész egyszerűen vágjuk a bőrt a hal. Lehetőség van, hogy kihagyja a tetemet, 1 vagy 2 percig forrásban lévő vízben, míg fogmosás sokkal könnyebb lesz.
Taurin tengeri sügér
A bőr, a haj és a körmök
Rendszeres fogyasztása segít redfish rendbe a megjelenését a haj, hogy azok több fényes és erős. Erősíti a körmöket és a bőrt segít megtalálni a fiatalabb és fiatalos megjelenést.
Kézi vagy vad
Tanulmányok kimutatták, hogy étel jobb halat enni termesztett in vivo.
A jelenléte jótékony omega-3 zsírsavak a halak messze meghaladja, hogy nőtt a tengerbe, mint a sügér termesztett mesterségesen. Az ok Melyik hal, az omega-3 zsírsavak által termelt étkezési planktonok. És miközben egyre sügér haltenyésztés etetés a felhasznált takarmány és nagyon ritka az algák.
A kémiai összetétele a hús tengeri sügér
A 100 gramm a termék a következő ásványi anyagok:
- Kalóriatartalma 102 cc.
- fehérjék '18
- Zsír 3,3 g
- Koleszterin 60 mg.
- B-vitaminok:
- V1-0,1 mg.
- V2-0,1 mg.
- V3-0,4 mg.
- V12-2,4 mg.
- Vas 0,9 mg.
- Kálium 300 mg.
- Kalcium 120 mg.
- Magnézium 60 mg.
- Foszfor 220 mg.
- Réz 120 mg.
Harm álsügér
Annak ellenére, hogy az alacsony kalóriatartalmú és egyedülálló összetétele, használata hús e halak számos ellenjavallatok:
- Vesebetegségek kezelhető elfogadhatatlanul sós sügér.
- A felesleges kalcium a szervezetben.
- Oncology.
- Allergia.
- Köszvény.
nehézfémek
Manapság, a környezetszennyezés is befolyásolja az élőhely tengeri sügér. Ez képes felhalmozódni a szervezetben vegyület nehézfémek: higany, ólom, arzén, rendkívül káros az emberre. Szennyezés és szabályozatlan halászat vezettek a népességfogyás és a hal deformitások. Vannak egyének belső szervek az érintett, ívelt gerinc hiánya ig.
Egy ember használ egy hosszú tengeri hal is képesek felhalmozni testében nehézfém vegyületek. Meg kell rendszeresen tisztítani a testet ilyen „megtakarítás”.
Tárolása és feldolgozása
Nagyon fontos a tárolási és feldolgozási sügér. Ennek elmulasztása a hőmérséklet, a tisztaság a szerszám hasznos lehet kapcsolni a halakat veszélyezteti.
Egyes gyártók a feldolgozási hozzáadjuk színezőanyagokat és tartósítószereket, ami jelentős csökkenését a hasznos tulajdonságai húst.
káros paraziták
A másik hátránya, ha nem megfelelően főzés ételek lesz a jelenléte azt a paraziták, gombák, vírusok.
Mértékének meghatározására fertőzöttség hasított csak a laboratóriumban, ezért nagyon fontos, hogy gondosan vizsgálja meg a halat a boltban. És ha bármi kétség merül fel nem veszik a sügér, és mindig biztos lehet abban, hogy a hőkezelt.
Hús, tengeri sügér használják az élelmiszeriparban, teljesen ártalmatlan az emberre, de a tüskék óvakodni kell. Egyetlen szúrás fecskendeznek méreg hely gyulladt és kissé elzsibbadt. Ismételt mérgezés, esetleg súlyos vereséget helyezi fel a műtét. Ezt követően, a mobilitás a végtagok lehet törni.
Megfigyelések szakértők azt mutatták, hogy a toxicitás függ a környezettől sügér élőhelyet.
Vagy ártalom
Vannak különböző módon kell kezelni a tengeri halak, minden ember a maga dönt, hogy mit eszik, de miért adja fel. De figyelemmel egyszerű előkészítésen, tárolási körülmények gondos vizsgálata a tetemet, nem kétséges, haszon jóval nagyobb lesz, mint a negatív hatásokat.
Információkkal rendelkezik a helyszínen, idejét és helyszínét rögzítés feldolgozás megvédje magát és szeretteit a hibás termékeket.