Álsügér - előnyei és hátrányai
Groupers - nemzetség alsó ragadozó ray-lamellás halak a család tengeri Scorpaenidae (Jelenleg mintegy 110 faj), élnek az Atlanti és a Csendes-óceán, előnyösen hideg vízben mélységben. Tengeri sügér és süllő hasonlóak csak megjelenésében, de valójában annyira más anatomofiziologicheskie szerkezet, amelyek különböző megbízások és a családokat. Prick-bordázott sügér okoz fájdalmas helyi gyulladás, ritka esetekben átmeneti helyi bénulás miatt az intézkedés méregmirigyek. A vágás során ez a hal figyelmet igényel, a gondozás és a pontosság. Ugyanakkor a tengeri sügér - halászó horgászati lehetőség, egy népszerű élelmiszer-tételt. Testhossz Álsügérek különböző fajok és életkortartományok 20 cm-től 1 m, és még több.
Támogatói egészséges táplálkozás kérdéseket feltenni a előnyeiről és veszélyeiről tengeri sügér, hány kalória van 100 gramm hal és esetleges korlátait annak használatát.
Mennyire hasznos a tengeri sügér?
A hús álsügér fehérjéket tartalmaz, sok vitamint (A, B csoport, C, D, E, PP) és az értékes ásványi anyagok (magnézium, kalcium, foszfor, jód, króm, kobalt, vas, cink, réz, mangán és mások. ).
Ezen túlmenően, sügér tartalmaz viszonylag nagy mennyiségű taurin (egyik alapvető humán aminosavak) és a többszörösen telítetlen zsírsavak.
A rendszeres felvétele a menü tengeri sügér ételek normalizálja az anyagcserét. szabályozza a vérnyomást, optimalizálja a koleszterin transzportjában, agyműködés, kardiovaszkuláris és idegrendszeri, valamint a pajzsmirigy, és elősegíti a szintézis a mielin szöveti oxigenizáció.
Kalorikus álsügér átlagosan mintegy 117 kcal 100 g termék. Zsírtartalma álsügér nagyon
Álsügér kiváló íz és táplálkozási tulajdonságokkal, ez a termék kiválóan felszívódik az emberi szervezetben. Egy egészséges megközelítés vendéglátó álsügér legjobb fogyasztott enyhén sózott (pácolt), főtt vagy sült formában.
Egyesek enni étkezés álsügér okozhat egyes allergiás reakciók és sajátosságok (akkor természetesen a termék használata teljesen el kell távolítani).
A többi, beleértve a gyermekeket és a terhes nők esznek ételeket tengeri sügér gyakorlatilag nincs korlátozás, természetesen ésszerű mennyiségben.