A legjobb receptek az őszibarack, kulináris article
Peach - egy kerek csonthéjas gyümölcs egy pályázati bőr, amelynek színe lehet a sárga világos rózsaszín fénnyel illatos, zamatos és édes hús.
A gyümölcs- és 15% cukor, sav, illóolaj, kálium-, vas-, C-vitamin, a B és a karotin. A magvak tartalmaznak akár 57% zsíros olajok. A népi gyógyászatban, a használt főzetek a levelek és virágok a barack.
Gyógyteák vagy friss gyümölcslé a levelek használják reuma, fejfájás, egyes gyomor- és bélrendszeri betegségek.
Jó érett őszibarack határozott és friss megjelenésű. Lehetnek narancssárga színű, fehéres, sárgás, vörös pír - fajtától függően. Peach, felvette a zöld, nem érik, és elkezdenek hervadás. Ő durva és ízléstelen testnek a cukor mennyiségét szakadt barack nem növelhető.
Törléséhez barack, szükség van merítsük fél percre forró vízbe. Húzza, hideg vizet öntünk - könnyen hámozható jön le. Vágjuk félbe, távolítsa el a kő, majd húzza. Ha nem sötét hús, meghintjük citromlével.
Ez fontos! Főzés jobb, hogy egy kicsit éretlen őszibarack, amelyek szintén könnyebben tisztítható.
Őszibarack nagyon finom, ha friss. Azt is kombinálni csodálatosan más gyümölcsök és minden tejtermék. Peach juice - nagyon hasznos diétás termék. Őszibarack lehet szirupban tartósított, főzzük lekvár, lekvárok és dzsemek.
Figyelem! Az őszibarack amelyek sok cukrot, így ellenjavallt cukorbetegség és az elhízás. Nem ajánljuk eszik őket allergiás állapotok kezelésére.
Hogyan kell tartani a friss őszibarack:
Őszibarack kiválasztott hosszú távú tárolás ne legyen túlérett. Őszibarack bővült a bankok, öntve az alján egy sűrű réteg cukor, tegye az őszibarack, hogy azok ne érintsék egymást ismét öntsük a cukrot, és így töltse ki az üveget a csúcsra. Az utolsó réteg legyen a cukor. Bank zárja le a fedelet, és tegye a hideg. Az így elkészített őszibarack nem veszítik el ízét és frissességét. Etetésére télen helyett desszert, felveheti a brandy vagy rum.
barack likőr
500 g őszibarack
200 ml + 40 ml konyak további
1 csésze víz
1,5 csésze cukor
Őszibarack hozott egy korsó, beleöntjük a pálinkát, és hagyjuk két napig szobahőmérsékleten. Végén konyak ideje egyesíteni. Készítsünk egy sűrű szirupot cukor és a víz, forraljuk, hűvös, minden egyes üveg szirupot adjunk hozzá 40 g konyak, öntsük szirupot őszibarack. Egy hónappal később, az őszibarack használatra kész.
Fenntartása és ossza meg barátaival
