A hígított házi édes bor
Bor magad, hogy úgy mondjam „szemmel”, gyakran kiderül, nem ugyanaz, mint eddig gondoltuk. Menekülő, amennyire csak lehetséges a száraz savanyú cefre és édesítő, házilag borkereskedők teljesen ellenkező eredményt - túl édes házi alkoholt. És akkor felmerül a kérdés: mi a teendő? Elvégre ő annyira cukros, hogy nem tud inni. Az oka ennek az a képtelenség, hogy helyesen méri a savasság és cukortartalom a cefre otthon. Ha megérintett ez a baj, ne aggódj. Ez a hiba kijavítását. Nagyon édes bor, általában vízzel hígítjuk.
Hagyomány bort vízzel hígítjuk azonos számú században, és mennyit kell borkészítés. Bor alkalmazásával eszközeként oltja a szomjat, a rómaiak biztosan vízzel hígítjuk, figyelembe véve más használata barbárság. Persze, az ital az istenek római idők óta eltér a már ma. Ezek a változások tették lehetővé, köszönhetően a haladás és legfőképpen a kedvező feltételek megteremtése a megőrzése a kész ital eredeti formájában. Az ókori világban ez volt tárolva cserépedényeket, képes megtartani a nedvességet sokáig. A hosszabb ideig tárolják, annál nagyobb a nedvesség elpárolog a porózus falon keresztül a hajó, és a vastagabb vált annak tartalmát, megszerzése egy zselészerű konzisztenciája. Vízzel való hígítás ilyen körülmények között rendkívül fontos volt. Most van szükség eltűnt, de számos európai országban a hagyományt hígítása szinte bármilyen bort vízzel. Nem csak hígított dúsított fajták. Ahhoz, hogy ez jobb, néhány egyszerű szabályt, amit tudnia kell.
Vízzel hígítjuk megfelelően
Először, hígítsuk az így kapott „szirup” szükséges a felhasználás előtt. Aztán ott van a lehetőség, hogy végre nem rontja az egész tétel édes.
Másodszor, hogy használják csak forralt vagy desztillált vízzel.
Harmadszor, meg kell, hogy tartsa a helyes arányokat. Borok legyen 3-4-szor kisebb, mint a vízé. Ezután ital fordul egy könnyű, illatos és ízletes. A nagy mennyiségű víz nem képes elrontani az íze jó, akkor is, ha ez túl édes, italt. De hosszú azt figyelték meg, hogy öntözni bor sokkal illatos hígítatlan.
Negyedszer, meg kell önteni a vizet borrá, és nem fordítva.
Ha a hígítás során szinte teljesen eltűnt savas ízű, ez lehet pótolni hozzáadásával néhány szem citromsav.
Az utóbbi években egyre népszerűbb hígítás hideg ásványvíz. Ez a koktél frissítő és íze nagyon hasonló a pezsgő. Ez a know-how egyre csodálói lakói között a világon.
keverési
Ez egy másik módja, hogy rögzítse egy nagyon édes italt otthon. Meg kell egyszerűen összekeverjük a száraz bor, előnyösen szőlőből azonos fajtájú. De lehet kísérletezni a különböző kész borok. Az arány meghatározása az íze, és biztosak vagyunk benne, hogy megtalálja a kapcsolatot, hogy tetszik. Keverés - foglalkozás nagyon izgalmas, és ha a megközelítés azt kreatívan, akkor lehet, hogy te boldog kellemes ízű meglepetés. Turmixolásához az otthoni, csak akkor veheti igénybe mind a saját házi készítésű alkoholt, és iparilag előállított és vásárolt a boltban, ha nem az övé.
Továbbá, cukros bort lehet használni a készítmény mindenféle szeszesital hozzáadásával őket, ahelyett, likőrök.
Re-fermentációs
És ha híg a bor - nem ugyanolyan italt, akkor álmodott? Ha Ön nem egy rajongó a szeszesital? Mi a teendő akkor? És van szüksége a következő. Re fermentált egész párt kapott „szirup”, hozzáadjuk a tejszínt, a fogkő. Vagy lehet hígítjuk frissen készített sörcefrét aránya 1: 1. Ezután az élesztő feldolgozza a felesleges cukrot alkohollá és az édes az új párt jelentősen csökkenni fog. Ez a folyamat a leghosszabb. De néha meg kell várni, hogy javítsa ezt a hibát, és élvezze a finom házi készítésű alkoholt a kellemes baráti társaság és a szeretteit.