A gazdag pite húsával és burgonyával az egész család számára
A sütés remek ötlet, hogyan kényeztesse el a családot. A húsos és burgonyás pite nagyon buja, puha, ízletes és illatos. Egyszerűen és egyszerű összetevőkből készül.
- Tej 150 g;
- Tojás 1 db;
- Só ½ teáskanál;
- Cukrot 1 evőkanál. l;
- Liszt 250-300 gr;
- Száraz élesztő 5 gr;
- Vaj 30 gr;
- Növényi olaj 1 teáskanál;
- Burgonya 7 db;
- Sertés 250 g;
- Hagyma 1 db;
- Só ízlés szerint;
- Hústermékek;
- Növényi olaj kenéshez.
Egy mély tálban öntsön meleg tejet, adj hozzá sót, cukrot és keverje össze.
Hozzáadjuk tojást, vajat és növényi olajat. Minden gondosan keverjük össze.
Adjunk hozzá lisztet és élesztőt. Keverjük össze és hagyjuk állni 2-3 percig.
Adja hozzá a maradék lisztet és gyúrja a tésztát. Gyúrunk, amíg a tészta nem tapad a kezekre.
Fedjük le a tésztát törülközővel, és meleg helyre tegyük.
Időközben továbbhaladunk a töltelékre. Húsom és apró darabokra vágva.
Adjunk hozzá sót, fűszereket. Tisztítjuk a hagymát és kis kockákra vágjuk. Adjuk hozzá a húshoz és keverjük össze.
Krumpliim és apró csíkokra vágva.
Fogjuk a tésztát, és tekerjük egy darabig. A sütőformát olajjal töltöttük és a tésztát elosztottuk. A szegélyléceket alkotjuk.
Hirdessük a burgonyát, sót, és osztjuk el a húst.
Dobja ki a tészta második részét, és fedje le a pite-t. Megvédjük a széleket, és lyukat helyezünk a középpontba. Kenje meg a tortát sárgájával.
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra, és állítsuk 45-50 percig sütjük.