Ratatouille burgonyával - recept fotókkal otthon főzés
Ratatouille burgonyával - az egyik leggyakoribb lehetőségeket előállítására klasszikus francia ételeket. Minél több komponens lesz a lecsó, a több független ő. Ez puding tökéletes, és mint egy kiadós köretként a hús vagy hal.
A csúcspontja az étkezés lesz kesernyés sűrű mártásban gyógynövényeket rum és koto fog sütni a zöldségeket. Provence gyógynövények - szerves részét képezi minden klasszikus ratatouille: ők teszik az eredeti ízét zöldséget és telített. Opcionálisan, akkor változatossá a lecsó burgonyával és egyéb fűszerek és ízesítők: Akkor lehet, hogy több fűszeres, vagy éppen ellenkezőleg, több édes.
Az elv a készítmény bármely ilyen ratatouille: a cukkini. padlizsán. paradicsom és más növényi komponenseket azonos vágott vékony gyűrű, majd együtt sütve kemencében sporovozhdenii említett fűszerezett paradicsomszósz.
Lépésről lépésre recept finom zöldség a képeket talál alulról, ez akkor megtanulják, hogyan kell sütni a leginkább ízletes lecsó burgonyával otthon.
összetevők
cukkini
(1 db.)
padlizsán
(1 db.)
paradicsom
(2 db.)
burgonya
(2 db.)
kemény sajtok
(100 g)
paradicsomszósz
(200 g)
olívaolaj
(5-6 evőkanál)
A fekete bors por
(Ízlés szerint)
előkészítő lépéseket
Elkészítjük a szükséges hozzávalókat, hogy készítsen finom és nagyon egyszerű ratatouille burgonyával, cukkini és a padlizsán.
Készítsünk az összes zöldséget a főzéshez. Paradicsom fogjuk mossa ki és mi vágjuk vékony karikákra. Valamint fogjuk vágni és padlizsán cukkini. Burgonya előtti tisztáson, és csak ezután fogjuk vágjuk vékony karikákra, hogy megfeleljen a többi zöldséget.
Paradicsomszósz lehet főzni magának, vagy vesz egy kész. Hozzáadása a zúzott paradicsom 3 evőkanál olívaolaj, só és bors ízlés szerint, hozzá az opcionális illatos szárított gyógynövények Provence. Töltsük meg a mártást a sütőedénybe lecsó.
Másik megoldás feküdt mindegyik gyűrű a zöldségek a formában, amint az a fotó. Váltás egy padlizsán, tök, paradicsom, és a burgonya.
Töltsük meg a többi zöldséget olívaolaj, só, bors, megszórjuk fűszerekkel.
Melegítsük elő a sütőt 160 fok, akkor küldje el az űrlapot a zöldségek és süssük 40 percig, amíg a főtt zöldségek kell lágy, de ne veszítse el az alakját.
Egyes részek ratatouille főtt burgonyát elterjedt egy tányérra.
Azonnal öntsük a zöldségeket a mártással formák.
A kész ételt meghintjük reszelt sajttal a legfinomabb reszelő és tálaljuk nagyon forró. Ratatouille burgonyával kemencében sült, kész!
