Meddig lehet tartani marhamáj
Vásárlás a máj kell vizsgálni néhány pontot annak érdekében, hogy lehetővé teszi számukra, hogy túlélje, amíg csak lehet (ha szükség van erre). Amikor kiválasztja kell figyelni, hogy a szín a máj, hogy ne legyen túl svetdloy - túl könnyű termék árnyalat jelzi annak állott. Ha a vér tartalmazza a májban túl sötét, barna színű - a máj nem érdemes. Szaga - a szag ne legyen „savanyú”, valamint csak egy rossz szaga. Figyelembe kell venni a bőr máj óvatosan - ha látsz egy fehéres foltok - bizonyos máj- paraziták. Vásárlás egy jó termék a menteni kívánt.
A hűtőszekrény megengedett eltarthatósága friss máj - nem több, mint két napig.
A fagyasztó a máj nem tárolható több mint 3 hónap.
A főzés vágjuk a legjobb cég, enyhén fagyott máj (felengedjük, hogy a pont, ahol meg lehet vágni egy késsel). Szelet a felolvasztott májban kényelmetlen puha és sima kocka / szelet lágy fagyott májat vágva nagyon problematikus.
rendszer választotta ezt a választ a legjobb
Ha a vásárolt egy friss máj. és ami a legfontosabb a jó minőségű, de nem túl kellemes illat, szín nem túl fényes, de nem túl sötét. Nincs zárványok, és akkor feltétlenül meggyőződve arról, hogy a máj korábban még nem fagyott, majd felengedjük, majd tárolja a hűtőszekrényben lehet akár két nap, és a fagyasztó legfeljebb három mesyachev. Ha vásárolt már fagyott májat, akkor kell gondolni, és mennyi volt már fagyott, és különösen úgy vélik, a címkét meg én nem tanácsolom, meg tudja változtatni nem lelkiismeretes eladók. Személy szerint én nem szeretem fagyasztott máj, elveszíti ízét, amikor fagyott.
Friss cookie-k tárolható hűtőszekrényben két napig. De ha inkább a fagyasztóba, és ott maradhat három hónap. Minél hosszabb ez nem szükséges tárolni, azonnal jobban felkészülni valamit belőle.
Azt is érdemes figyelembe venni az eredeti formájában vásárlásakor. Meg kell megfestésére, fehéres zárványok (hogy a különböző paraziták és bélférgek), a textúra homogénnek kell lennie (nélkül horpadások, lyukak, stb), és a máj nem halad kellemetlen savanyú szagú.
Így annak érdekében, hogy ne mérgezni jobb termékeket vásárolni csak egy megbízható szolgáltatótól, és kövesse a tárolási megoldások.
