A kérdés, hogy igaz az, hogy az ipari készült sör por - - poszter-food
Evgeny Fedotov tulajdonosa, a áruházláncok sör „GlavPU INM AG”:
A klasszikus sör négy összetevőből áll: víz, komló, maláta, élesztő. Egyes fajták közé tartoznak a különböző adalékanyagok - fűszerek, gyümölcsök és zöldségek. Honnan lehetne egy por?
Vegyük például a komló - nagyon kevesen tudják, hogyan néz ki a munkahelyen. A természetben ez a bimbó, és a növény, ahogy az belép az aromás granulátum (granulált annak hosszú távú tárolásra komponenseket). Ezek, ha dörzsölje a kezét, könnyen porrá alakul.
Most képzeld el: egy csoport turista halad a túra a söriparban, nézi, ahogy a tank, azaz a konténert, amelyben a sört főzik, így akár néhány zsák és hogy némelyikük önteni. Míg a zacskó által szállított turisták, ezek a kiömlött egy kis pellet, amelyet véletlenül jött, és azok fordult porrá. Mivel ugyanaz a túra már bizonyítani, hogy készül a sör nem porból, ha látták volna a saját szemével?
De a sör porok léteznek. Ez a koncentrátum cefre, ami nem csak abban a formában sűrű tömege, de a laza. Ebben a formában készül az otthoni sörfőző - nagyon kényelmes, hogy a sör magad. De a nagyvállalatok számára, ezek a porok túl drágák.
Minden legendák sör por megpróbálják előírni az elképzelést, hogy a sör segítségével történik a „kémia” - a legrosszabb értelemben vett. De lássuk be. sör gyártási folyamat kezdődik sörcefrefőzésnél: a víz csatlakozik maláta. Ez az első kémiai folyamat eredményeként jelenik meg a cukor. Ezután komlót adunk. Öntés után egy élesztő (lehetőleg száraz -, hogy ismét a por alakban), élesztő táplálkoznak cukor, ami azt eredményezheti, hogy az alkohol - ismét egy kémiai folyamat. Szóval, tudod, azt mondhatjuk, hogy a sört főzik, vegyészek és az egészet - a kémiai.