Lehetséges a gomba sertések forrázása (dunki)
És ezeket élelmiszerekhez használjuk. Eléggé hinni, hogy ha az utolsó húsz év alatt ettek, és eddig nem mérgezték meg, és nem mérgeztek meg.
És ezek a nehézségek a nehézfémekkel. Minden gomba magába szívja magába a nehézfémeket, a "kémiai" és a sugárzást, és általában minden szemetet. Miért vettek fegyvert, pontosan a sertéseken, még mindig nem tudom. A mi területen, hogyan kell enni, és enni. Az esetek, a mérgezés, nevezetesen, ezek a gombák, mint, nem volt. Ha egy személy nagyon óvatos bármelyik káros hatása miatt, a gombákban lévő anyagok sokkal jobbak, egyszerűen nem hajlandóák használni őket. Mert a gombák általában kemények és nehézek az élelmiszerek megemésztésére, és nem mindenki képes megenni. Általában a sertés, a gomba nagyon finom. Természetesen megfelelő főzéssel. Két órát fél óráig kell főzni, a húslevest öntve, és a gombákat egy szemcsemencében mosogatva, majd - mint hagymával sültetni - adjunk hozzá burgonyát és megsütjük őket már együtt. Szeretném azt is elmondani, hogy semmilyen esetben sem gyűjtheti össze ezeket a gombákat és bárki másakat az autópályán, a különböző vállalkozások területén és azok közelében, ökológiailag kedvezőtlen területeken. És ne eszed, ha ellenjavalltatok. Továbbá, ne adj gombákat a 12 év alatti gyermekeknek.
Sertést főzzünk (sertés, dunki, duni, stb.). Itt csak egy kicsit különböznie kell a kérdéstől - hogy lehet-e enni? A Wikipedia azt mondja, hogy pillanatnyilag mérgező gombákként ismerik fel őket. Tehát, ha követitek minden gombafajta szabályait, azt mondhatjuk, hogy nem lehet enni.
De ettem, és ha most burgonyával pirították fel nekem, nem tagadnám el. Általában, mint amennyire én tudom, az összes gomba bizonyos mértékben mérgező, de mégis, ők megeszik.
Bár korábban hallottam, hogy sok gombafelhasználó nem ismerte fel ezeket a gomba gombákat. Végül is összegyűjtötték és ettek, különösen, ha semmi más nem található.
Általában, ha nincs minden nap, de szezononként többször is, akkor azt hiszem, semmi borzasztó nem fog történni.
Főzzük őket 20 percig, és nem fáj, ha kétszer főzzük őket. Vagyis 20 percig főzni, vízzel leengedni, további 20 percig főzni. Só is, nem fáj. Ez minden, főzés után forró lehet.
Bár továbbra is jó lesz, ha főzés előtt hideg hideg vízben áztatják fél napra. Nos, még mindig hozzáadhat sót a vízhez. Még meg kell mosnom.
Forraljuk svinushki róla - ez nem russules vagy gombák, amelyek elnyelik a nyers. Svinushki feltételesen ehető gombát a főzés előtt, így azokat meg kell áztatni - minél hosszabb, annál kevesebb marad méreganyagok.
Hámozott gombák az erdei sora, akkor szükséges, hogy öntsük hideg sós víz 7-8 órán át, leöblíteni a vizet. Ez a művelet többször megismétlődik.
Csak akkor forraljuk fel a gombákat tiszta vízben 5-10 percig forralás után, engedjük le a vizet. Öntsünk új vizet, főzzük 30 percig. A vizet le kell üríteni és vízben forralni kell, amíg kb. 40 percig nem áll készen.
A sertés ilyen kezelése után süthet vagy megsütheti sózva.
Gyűjtse össze ezeket a gombákat tiszta területeken, ahol felszívja a toxinokat. Itt van, amit mondanak svinushki mycologists, és úgy dönt, hogy meg kell gyűjteni, és előkészületeket ebből gomba:
Soha nem gyűjtöttük össze ezeket a gombákat, és nem ettünk semmit. De anyám húga, folyamatosan összegyűjti és főz mindenféle gombát, Tipo-verejtéket, duneket és semmit. Általában olyan gombák, mint a gombák és sertések (dunki), sók. Ha forralt, akkor egyszerre három pohár vizet kell főznie. Először meg kell forralni egy serpenyőben vízzel rövid ideig, 5 perccel a forralás után, majd tegye egy másik serpenyőben forró vízzel és főzzük 30-40 percig. És akkor egyszer forraljuk egy másik tiszta forrásban lévő vízben, akár 40 percig. Aztán azt hiszem, pontosan a gombák méreg jön ki, mert valaki azt hiszi, mérgező.
Egészen a közelmúltig, svinushki tekintették feltételeként ehető gombát. De az emberek között mindazonáltal úgy vélték, hogy a "sertés" név nem a "disznó", hanem az "ólom" származik, mivel a gomba képes felvenni a nemkívánatos elemeket az időszakos asztalnál. Most a sertés mérgezőnek minősül, és nem lehet enni. Ezzel összefüggésben, a receptek elkészítéséhez ezeknek a gombáknak a készítése nem megfelelő.
A gomba sertéseket feltételesen étkezési gombáknak minősítik, sokan eszik, de személyesen nem ajánlom ezt, mivel ezek a gombák képesek felhalmozni a nehézfémeket és a rák következményeként, természetesen, ha ezeket a gombákat folyamatosan fogyasztjuk.
Ha még mindig úgy döntesz, hogy kipróbálod ezeket a gombákat, akkor többször fel kell forralnia őket, amikor először felforralnak, azonnal kiöblítheti a vizet, majd forralva újra felforralhatja a gomba 30-40 percig.