A fehérje természetes szerkezetének megsértése - bemutatás 76745-29
A fehérje természetes szerkezetének megsértése. A fehérje denaturálása. Megfordítható (renaturáció). Visszafordíthatatlan. Ha a hatás erős (100 °), a denaturáció visszafordíthatatlan.
Ha a fehérjére gyakorolt hatás gyenge (1 ° -os hőmérsékletváltozás), reverzibilis denaturáció következik be; az effekt eltávolítása után a fehérje visszatér az eredeti formájához.
29. dia az "Az aminosavak és fehérjék általános fogalma"
Méretek: 720 x 540 képpont, formátum. jpg. A lecke használatához egy ingyenes dia letöltéséhez kattintson a képre a jobb egérgombbal és kattintson a "Kép mentése más néven" gombra. ”. Töltse le a teljes bemutatót "Az aminosavak és a fehérjék általános koncepciója.pptx" lehet a 2356 KB méretű zip archívumban.
Kapcsolódó bemutatók
"Fehérjék és funkcióik" - A fehérjék funkciói rendkívül sokfélék. Építőanyag. A kontraktilis fehérjék minden mozgást okoznak. A fehérjék kémiai tulajdonságai. Proteintestek és antitestek előállítása idegen anyagok semlegesítéséhez. A fehérje funkciói. A fehérjékből épült vérerek, inak, haj. Másodlagos struktúra Tercier struktúra Kváder szerkezet.
"Aminosavak és fehérjék" - a-aminosavak reakciói. Biuret reakció (réz (II) -hidroxid Cu (OH) 2) Salétromsav reakció. A CRUMBIN PROTEIN SZERKEZETÉNEK KÉPJELZÉSE KÜLÖNBÖZŐ VARIANTSAI. Hulladék az a-aminosav optikailag aktív izomerjével. INTRAMOLEKULÁRIS HIDROGÉN CSATLAKOZTATÁS (pontozott vonalakkal ábrázolva) a polipeptid molekulában.