Paradicsompüré paradicsompüré
A paradicsom paradicsompürében készült paradicsomkonzervek leírnám és elmondtam róluk: "Ó, milyen szépség." A paradicsompüré paradicsom egyáltalán nem egyezik meg a paradicsommal. Kicsit édesek, finomak és illatosak. A paradicsomot gyorsan paradicsompürében főzzük, ezért mindenképpen zárja be a télen néhány edényt, ne sajnálja. És új megőrzéssel is meglephat a vendégek a nyaraláshoz.
összetevők:
Per liter bank:
- Paradicsom - 6-10 darab, méretétől függően;
- paradicsompüré - 4 evőkanál;
- borsos illatos - 3 db;
- babérlevél - 2 db;
- só - 1 teáskanál;
- cukor - 1 teáskanál;
- ecetsav - 0,5 teáskanál;
- kapor ízlés szerint;
- fokhagyma - 5 fog;
- víz - 700 ml.
Step-by-step recept konzerv paradicsom paradicsompürében
- Mossa meg a paradicsomokat, és tegye őket egy serpenyőbe kaporral.
- Készítsünk egy marinátot, amelyet paradicsomokat öntünk. Ehhez meg kell forralni a vizet, hogy adjunk hozzá paradicsompürét, forraljuk 5-7 percig, adjunk hozzá sót, cukrot, borsot és fűszereket.
- Egyenesen az üvegbe, adjunk hozzá ecetet, öntsünk forró marinadit és tekercset.
- Ha szobahőmérsékleten tárolja, akkor sterilizálni kell a palackot paradicsommal forró vízben 5 percig, majd tekerje. De ha pincében vagy hűvös helyen tárolja, sterilizálásra nincs szükség.
- Csomagolja be, amíg teljesen lehűl.
A paradicsompasztával pácolt paradicsom finom, és általában pácolt italokat inni, ne jöjjön le!
Örülök az életben a fia, Nikitka, ő 5 éves. Ő az én ihletem, segítő és barátom. Minden nap főzök (9 évesen kezdtem főzni és főzni az egész családnak). Leginkább szeretem a családi vacsorákat otthon. Mindig égetem édességet a hétvégére, imádom, amikor a ház szagát sütik! Annyira hangulatos! Imádok utazni és recepteket hozni a világ minden tájáról! A "I Love to Cook" kulináris projekt régóta a családom része. Ez nem csak a munkám, de az a hely, ahol megosztom a legintimebbet, a családom receptje, amit a családom szeret.