Marinált lekvár, házi készítésű receptek
Pácolt gomba. igen apróra vágott hagymával, igen olajjal itatni, igen burgonyára, igen egy pohár fehérre. Úgy gondolom, nincs értelme leírni az ilyen csendéletek benyomásait.
A gombákkal ebben az évben szerencsés volt. Sikeres év. Majdnem az egész ősszel "csendes vadászatra" került.
Fehér, podberezoviki, boletus, olajos, gomba - más gomba, és nem is gyűjt. Sense nem volt. Csak kanálokat rakjon a vödörbe.
Körülbelül másfél órát vándorol az erdőben, vegyél fel egy fehér vödröt, és puskákkal, és menj haza ...
Aztán mentek gomba. Amint újra megy, gombászik egy szomszéd, már így az autó, és lassan dolgozik az utat a híres gomba helyeken már megvan, hogy megfeleljen a pár ember, aki végzett a vállán koncentrált 200 literes szemetes zsákok szorosan töltött gomba. Valahogy még kellemetlenné vált - csak vödörvel és nagy csomaggal vitték magukkal. Igaz hamar eszébe jutott, hogy tiszta a gomba lesz még a saját - otthon ez a munka határozottan tagadja, hogy bármi köze. Majd megnyugodva ment gyűjteni.
Már az erdőben rájöttek, hogy nem kell választani és választani. Létezetleneknek kell lenni, és kizárólag kalibrált lőfegyvereket kell gyűjteni. Ez kicsi és tiszta. Nem lehet egy kis dolog, nem kell teljesen kinyitnod, ne sötétedjenek.
Ami történt.
Otthon, ezek a mézes agarikák pácolták.
A pácolt mézre szükség lesz:
1 literenként. pác.
- Víz. 1l. Jobb tavasszal.
- Sót. 1½ evőkanál. kanál
- Cukor. 1½ evőkanál. kanál
- Carnation - 2 rügy
- Édes paprika 2-3 borsó
- Fekete bors. 5-6 borsó
- Az ecetsav lényege. 1 desszert (hiányos étkező) kanál
- 1 levél nagy vagy 2 kis (nem ábrázolt)
- Gomba. Literenként 1 kg.
- Dill. Esernyők vagy magok. 1 esernyő az edényen.
- Fokhagymát. 1-2 fogkefe per palack.