Recept masztix otthon
NatalieEnie, a méz helyettesítheti a szirupot sütés közben, de a szirupot nem helyettesítik mézzel a masztix receptben.
Úgy döntöttem, hogy az első, hogy a tészta és sütemény, szükséges szirup, megtaláltalak, nem sok megemészteni, megfordult sötét, kezdett, hogy a ragasztóanyagot minden polportsii kell keverni, de a szín kremovyy.ostavila napi ülés előre. És most a kérdés zselatin 1/2 csésze vizet és 1/2 bika hozzáadjuk a maradék vizet, és azt tette, amit kellett proportsiizachit csak 1/2 csésze vizet használni? Most itt azt hiszem lesz vagy nem ?? lehet akkor holnap még font keverni ?
Vika, van egy ilyen lehetőségünk, amely kiszámolja az összetevők számát felére és a recept dupla részletére. Fél porton mindent hozzá kell adnod. 1/2 tbsp. a víz. Ie 1/4-es zselatinban és 1/4-es szirupban.
Helló Kérem, mondja meg, mennyire alkalmas ez a maszk a színek modellezéséhez. A feladat az, hogy egy tortát készítsünk virágokkal. Lehetséges, hogy valahogy csak ezt a maszkot lehet kezelni, vagy pedig jobb, ha két fajta típust külön-külön csinálsz (a színek zselatinosak)? Talán ha hozzáadsz egy kilométert ehhez a masztixhoz, akkor is nagyon kényelmes lesz a virágokkal való munkához? Majd milyen mértékben és milyen fokozatban tud hozzáadni?
Anna, a maszk nagyon jó a virágokért. Vékonyul kavargott és gyorsan szárad. Hozzáadom a CMC-t a szemembe. Mint egy csipetnyi 200 g maszk. Ez a rózsa teljesen ebből készült.
Üdvözlünk! Beavatkoztam egy csomó keményítőbe és tömegbe. Minél többet gyúrnám a kezembe, akkor ragacsos lesz. Mondja meg, nem szabad ragaszkodnia? És milyen színezők legjobban a folyékony vagy száraz festékhez használják, vízzel hígítják, majd beavatkoznak? A tojások színezékét rosszul használta a folyadék, és a tömeg egyre erősebbé vált. Hozzáadhat keményítőt vagy porot? és miért nem használhat sóoldatot?
Maga a maszk egy kicsit ragacsos. Minél több folyékony festéket ad hozzá, annál tapadósabb lesz. Használok gél színezékeket. Attól tartok, hogy a festék sójából a maszk egy meghatározott ízzel lesz)))
Helló Készítette a maszkot a receptje szerint (kétszer már). Általában MM-t használok a szervezet számára. ritkábban tejtermékek. Ez az, ami problémám van - elég hamar vékony kéreg. nem műanyag. törékeny és repedt. És. amikor először szinte az összes keményítőt adtam hozzá a recepthez. a második sokkal kevesebb. És a cukrászzsírok már összekeveredtek - ez még mindig kéreg. Nem értem, hogy mi a probléma.
És az invert szirup nem cukrot?
És tényleg, ezúttal kristályosodott. de gondoltam. hogy ez nem kritikus. Új úton kell hegeszteni?
A mézeskalács számára. nem lehet kritikus, de a maszk minősége szenved.
jó napot, amit a recept szerint készítettek, kiderült. Köszönöm a nagyon részletes és megfizethető MK-t. A masztika puha, rugalmas, az igazság a keményítő íze.
De miután leborította a torta masztix pomokrela, lett ragadós, lehetetlen volt simítani: nyújta még vasalás. visszavonult a receptből, nem bírta a napot. (minden más a szokásos módon - olaj krém a maszti). ez a probléma oka lehet. n
Készült egy massza, szükség van a film alatt, ha szükség lesz három nap, meg kell csinálni egy nap Keverjük össze, és tedd a hűtőbe, vagy hagyja, hogy állt egy csészét a film, és amikor szükség lesz gyúrni? Köszönöm)))
Egy nap alatt keveredhetsz. Nem szükséges hidegbe helyezni. Szobahőmérsékleten tökéletesen tárolható. Helyesen illesszen be egy filmet, hogy ne sugározzon.
Helló, kétszer volt a receptje a receptnek megfelelően, mindkét esetben kiderült. Volt egy kérdés, és mint lehetséges fedezni, hogy a hatás olyan volt, mintha a vizet egy torta tölti be. nem tudja megfelelően elmagyarázni, mi. Az interneten olvastam, hogy a DECOR gélt az emberek használják. És nem kell megvennem. Maga nem tette meg? vár választ))))
Anasztázia, igen, tudom, mit csinálok, de nem próbáltam meg.
A masztix a receptje szerint volt. Mindenki kiderült. Nem festett általában szuper. Igaz, talán túl lágy voltam. De amint festettem a festéket (orosz 100 gramm palack és amerikai.21 gramm), a maszkrostom ragacsos lett. És a tortán egy éjjel elszáradt a hűtőben, és a vendégek nem ették. Mindent eldobtam ((((((Mi a hibám mondja meg?) Pliesus)))))
Nem használok orosz festéket. Nem mondhatok semmit arról, hogyan viselkednek a masztiban.
Kérem, valaki podskazhite- ahol Rostov-on-Don lehet vásárolni egy normális színezés (a piros piros volt, nem rózsaszín, zöld zöld volt, hanem salátát, és hogy mindezt, még a nyelv nem festett ezekben a színekben ). ;-))
Ami a Rostov-on-Don-t illeti, nem mondom el neked, de megrendelheted a Wilton cég festékanyagait, nagyon jó minőségűek. És a szivacsra festhetjük a maszkot, például Mackvin torta - a nagy mennyiségű vörös masztix nem mindig jön ki, de ha új szivacsot festesz a tetejére - nagyon telített piros lesz :)
A festékekkel kapcsolatos további információk megtalálhatók az "Élelmiszer színek: amelyek jobbak" című cikkében.
Köszönöm a választ)) És mégis))) van a második szakaszban, ahol a szirupot összekeverik, a cukor sót és a vizet forraljuk 8 percig. A masztixot félig méretre szeretnék tenni, csökkenteni kell a sütési időt 4 percig, vagy hagynia kell a 8-at? és ahol az elegyet zselatinhoz kell önteni, az elegyet zselatinhoz kell önteni, és nem fordítva, zselatinnak a keverékbe, csak úgy tűnik nekem, így kényelmesebb lesz. Ez megváltoztatja a jelentést?
A téglalap alakú maszkokat egy ilyen hosszú tárolóból álló kéreg fedheti le, ha nem sűrűn csomagolva. Keverjük össze és csomagoljuk az élelmiszer-filmben.
Üdvözlünk! Azt akarom, hogy masztix szerint a recept. Az inverz szirupot hegesztettem, áttetszővé váltam, ugyanolyan színű, mint maga a képen, de nagyon vastag, mint a méz! Lehetséges-e egy masztikus anyagot létrehozni egy ilyen dologból?
Jó napot! Az Ön receptje szerint, csak a tétel pillanatában a tömeg több cukorporral vett részt. Mindent megtett vagy mindent a fele adagolt, de a porcukor 850-900 g-ot hagyott. Most magas. Megsemmisítette a tömegt vagy folytatta a keverést a keményítővel? Valószínűleg lesz egy morzsa tömeg. Mennyit, mint a keményítő, vagy hogyan fog ez? A por önmagában készült, nagy lehet, mert a szemek tapinthatóak, de nem katasztrofálisak.
Marina, hello. A por hozzáadásával nem kell elérni a műanyag hatását. A tömegnek szellősnek kell lennie. A kenyér és a keményítő hozzáadása után a helyes állapotba kerül. Attól félek, hogy a rágcsáló összeomlik.
Gyakrabban használok kukoricakeményítőt.
A természetes színezékek nem próbáltak. Rengeteg folyadék keletkezik, a rágóanyag ronthatja őket.
Eh, és nem vártam a választ, ma krumplit csináltam) Három kilogramm burgonyát tisztítottam, újra felszeleteltem)) 200 gramm kiderült))
És mi az akkor jobb: burgonya vagy kukurznym? Van-e alapvető különbség?
Köszönöm a válaszokat!
Szia nem működik öntött készít invertcukor-szirup, a recept az első alkalommal hozzáadása után szóda szirup volt, mint egy fényes fehér cukorka nem igaz is lehet használni a jövőben, a második alkalommal készült szirupos szerezhetők be vzbyvanii masszát mászik a párta (csináltam kétszer két különböző szirupok, keveréket kaptak a levegő hasonló tejszínhab, de például azt gondolja, nem elég sűrű ahhoz, marshmerlou boltban, ha olvadék) fluffed körülbelül fél órát, majd rájöttem, hogy nem történt előrelépés van, már használta ezt a keveréket, hozzáadjuk a porított öntött kilazítják, hogy kő jobb kezében, mi a baj nem értem. A maradék keveréket a hűtőben, majd tegye a kapott édességet vágás egészen elviselhető, de semmi masztix
Hello, nézd meg a receptet. Nem tudom fél óráig keverni a súlyomat. Csak beindítja a corollát. Talán a zselatin nem működik.
Jó napot. Tegnap elkészítettem a maszkot, minden kiderült (előre megyek, az ünnep előtt, a hét marad).
Az éjszaka a film alatt állt, most még hozzá kell adnia a keményítőt.
Kérlek, mondja meg, hogy mikor érdemes hozzáadni, most és küldje el a hűtőszekrénybe, vagy ne érjen hozzá, mielőtt megformálnám? És mégis, a festék, ha jobb hozzáadni? (Sechas és keményítő és festék, és csomagolja, hogy készen álljon?)
Köszönöm :)
Jó napot. A keményítő és a festék hozzáadhat. Mastic továbbra is megállapítja, hogy erődítményeket szerezzen. Már használni fog készen.
Dd, egy jó recept, mindent megtett, mint a fotódon. A második alkalommal igaz. mert félig egy részét a sorban: "Először meg kell tölteni zselatin 1/2 csésze hideg vízzel." Leeresztettem, és egy negyed helyett egy fél pohár zselatint és fél cukrot adtam. Kiderült kása, de a hibák kijavítása, ragaszkodva a recepthez, mindez megtörtént. DE feszes fenék a tortán kiderült ráncok, nem teljesen obtyanuli. Nagyon szárad, még az olaj hozzáadása után is. És ez nagyon törékeny ((. Tudás zselatin normális volt, azt mondja, hogy várjon egy órát, hogy töltse, majd elolvad. Én biztosan a lelkesedés, csak elöntött és olvasztott amint hiszem, ez lehet az oka a törékeny)
Nos, a recept szerint sűrű, fehér tömeget készítettem. De a porcukorszemek kicsiek, de a keverő így működött. És a por rám elhagyták a cukrot 850-900 grammra. Holnap keményítővel keveredni fogunk, lássuk, mi történik. És így először készítem a tortát masztikával. Mindig főzött krémet.
Nagyon köszönöm a tanácsot. Határozottan megpróbálok ilyen maszkot készíteni a figurák számára. Igazán szereted a webhelyedet. A nagy kérés hozzáadhatja a "Pirogena" szakaszt? Az interneten olyan sok pina cotta recept, joghurt desszert, mindenféle kenyér. De szeretnék kipróbálni a helyes recepteket. Úgy gondolom, hogy az Ön tapasztalatai szerint pár receptet kell megosztania velünk. Köszönjük ismét a receptjeit.
egészen addig a pillanattól kezdve, amíg hozzáadtam a keményítőt, úgy tűnt számomra, hogy minden kiderült, de a keményítő hozzáadását követően nem tudtam felhúzni, ez nagyon elakadt. kezdett hozzá több keményítőt, de a helyzet nem változott. mondd meg, mi a hiba?
Én ugyanaz a keményítő situatsiya.do volt horosho.mastika volt foto.kak kezd dagasztani keményítő. Minden lipnet.na polportsii öntött már vett 300 gramm krahmala.i lipnet.chto minden rossz? Sürgősen masztix .
A masztika önmagában kissé ragadós, ha frissen elkészül. Néhány napig szobahőmérsékleten filmbe csomagolva, egyre sűrűbb lesz. Csavarja rá egy keményítő mennyiségére.
Az első alkalommal készítettem a maszkot, Nagyon köszönöm a receptért - kiderült!))
de a masszák nagyon ragadósak voltak, a keményítő 3-szor több maradt, és a hozzáadott porcukor szintén nem segített. Nalepa virágot küldött a hűtőbe fagyott viynyav de ha azt akarta, hogy tartsa be a tortát, csak kezdett Krish ha Nalepa)
Ami lehet egy probléma kérés, kérjük, lehet, hogy kapcsolódik a zselatin (nekem ő a francia, és erősebb, mint a bőséges vásárlás).
A hűtőszekrényben a virágok felhalmozódtak nedvességgel. Szárítsuk le a termékeket a maszkrostról szobahőmérsékleten.
És a ragacsos maszk. próbálj ki egy másik zselatint.