Csirke kefirben, egy fazékban főzve, egy recept fotóval
Lépésenkénti főzés fotóval:
A edényekben főzött ételeket mindig kitűnő ízlés és szokatlan tálalás árán értékelik. Az ilyen ételeket biztonságosan megteheti azok, akik az alakjukat nézik, mivel ezek a készítmények olaj nélkül főzhetők. Egy másik "plusz" ezekből az ételekből - minden tápanyag csaknem teljes mértékben megmarad.
A legelterjedtebb edény, melyet edényben főzünk - egy sült, amely lehet hús, gomba vagy hal. Ezeket a komponenseket különféle zöldségeket adjuk hozzá, és hozzáadunk vizet vagy húsleveset. Fontos, hogy ne áramoljon túl a víz, mivel a zöldségek a sütés során is szeszesítik a gyümölcslevet.
A fazekak különbözőek lehetnek: agyag, kerámia, zománcozott. Mielőtt az edényt 15 percig elkészítené a hideg vízbe való beöntéshez, hogy felszívódjon a pot pórusain keresztül. Ez a víz elpárolog a sütőben, és ezáltal létrehozza a gőzölő hatását.
Csirke kefirben, főtt csészében. - egy étel, amely kellemesen érezheti magát otthonában és vendégeiben. Az ízlése enyhén elfojtott, de ez az edény önmagában nem veszít el. Ha élénk színeket szeretne az ízeben, akkor mint mellékételként sáfrányos sárga rizzsel szolgálhat.
1. Héjhagymát, apró félgömbökre vágva, enyhén ráncosítsa a kezét, hogy a hagyma lévet adjon. Zöldek és fokhagyma apróra vágva. Gyömbér, hogy púpozzon a habarcsban. Csirke vágott darab közepes méretű. Hús, hagyma, zöld, fokhagyma tálba helyezve. Add hozzá a koriander, a só és a bors. Öntsük a joghurtot. Hagyjon 1,5-2 órát. Miután a pácolást felvette egy edénybe.
2. Melegítse elő a sütőt 180 fokosra. Fedje le a fazékot fedéllel. Hagyja sütni 40 percig. Ezután távolítsa el a fedelet, és további 20 percig süssük.
3. Megszórjuk a készített étel gyógynövényekkel. Kiszolgálhatunk edényekben. Bon appetit!
