Kalcium az élelmiszerekben - kalcium - egészségügyi ionok
Kalcium az élelmiszerben
Szinte minden növény, minden terméknek kalcium van. Elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy teljesen lefedje a szervezet kalcium iránti igényét. Kell, de nem elég.
A csecsemők számára nincs elegendő kalcium, különösen akkor, hogy a gyermekorvosok megjegyzik, hogy a gyerek fogai később és később elkezdenek kitörni - gyakran évente csak egy vagy két fog van. A csontrendszer szenved - a lábak gyengék, és a kisgyermekek most egy év múlva járnak. Hiányzik a kalcium az idősek számára, így nagyon gyakran kialakulnak csontritkulás. És a fiataloknak gyakran hiányzik a kalcium - ez sok ok-okozati megbetegedés oka, a kalciumnak nincs ideje lúgosítani a testet -, és a daganatok kialakulnak.
A legegyszerűbb az emésztés szerves kalcium. De a baj az, hogy gyakorlatilag az összes használt termék nem friss, de főzött és sült formában. Ezért emlékeznünk kell arra, hogy a kalcium könnyen és gyorsan felszívódik csak friss vagy szárított növények, zöldségek, gyümölcsök, gombák esetén.
Gyümölcs, bogyós gyümölcsök, dió, alma, sárgabarack, szeder, cseresznye, meggy, ribizli, egres, szőlő, mandula, narancs, sárgadinnye, eper, eper.
Zöldség: répa, káposzta, sárgarépa, uborka, paprika, saláta, répa és fehérrépa zöldje fiatal, bab, hagyma, gomba, zöldborsó, retek, paradicsom.
Egyéb termékek: sajt, tojás, sertés, méz, tej, tejszín.
Gyógynövények: pitypang, páva, lóhere, csalán.
A kalciumban gazdagabb gombák, kivétel nélkül. Igaz, fajok szerint a kalciumnak több van, másoknak kevesebb van. Rengeteg kalcium van jelen a mandulákban és mézeskalácsokban, fekete-fehér fürtökben, de azért, hogy ne veszítse el ezt a kalciumot, sós formában, hideg sózás módszerével kell fogyasztania.
Az Erzsébet-szor vettek fel a védelmére királynő Kargopolye bennszülöttek - szerette meglepni a látogató külföldiek és erőt szibériai Kargopoltsev cikket, valamint szeretett regale félelmetes étel - Krasnyakov (azaz sáfrány tej sapkák növekszik a lucfenyő) akkora, mint egy érmét, és enyhén sós.
Egy titkos Kargopoltsev meglehetősen egyszerű - gombák annyira gazdag szerves kalcium, hogy smink kalcium olyan erős volt, és mellesleg, vezettük a gének, hogy a fejlődés a csontváz és izmos izomzat nem volt rosszabb, mint a mai mesterek testépítéssel, hogy tonna enni „sporttáplálkozás „kalcium és fehérjék. De élelmiszer Kargopol parasztok volt elég monoton - kása, leves annyira sós gombák, így savanyú bogyók, savanyú káposzta.
A kalciumban, magnéziumban és káliumban gazdag ételek lúgos környezetet hordoznak, míg a foszforban, kénben, klórban gazdag élelmiszer savas formálás.
80% minden nap eszünk élelmiszerek savképző, ami azt jelenti, hogy az arány a sav és lúg a test 80:20. Az ideális legyen fordítva. Akkor lesz sokkal kevésbé érzékeny a degeneratív betegségek, például a szív- és érrendszeri betegségek, a rák, ízületi gyulladás, csontritkulás, és még sokan mások. Akkor lehet biztonságosan úgynevezett civilizációs betegségek, különösen azért, mert a kiváltó ok az életmód-orientált kész, gyakran fagyasztott étel (hús, hal), félkész termékek készült liszt és a cukor, a szintetikus italok, cigaretta, alkohol és a koffein. Ugyanakkor a „természetes” álló élelmiszer friss gyümölcs, zöldség, mandula, alkotó lúgos környezetben - keveset használt.
Ősi ősök, primitív vadászok és gyűjtögetők, a hús az elfogyasztott élelmiszerek mindössze 20% -át tette ki. Napjainkban sokan eszik húsételeket (savképző termékeket), még napi kétszer is, miközben a savasságot még inkább növelik az alkohol és a nikotin alkalmazása.
Igen, a test savassága nem azonnal felhalmozódik. Pontosan azért, mert a kalcium küzd vele.
Az egyik legfontosabb kalciumvegyület a szervezetben egy kalcium monoortofoszfát nevű anyag. A funkciója az, hogy kémiai puffer és folyamatosan fenntartja a vér pH-ját (hidrogénindexét). Más szavakkal, bármi történik a vérünkkel, pH-ját állandóan a 7.45-ig tartjuk, köszönhetően ez a csodálatos kalcium nevű elemnek.
Még akkor is, ha több sav táplál be a testbe, a vér pH-ja továbbra is 7,45-kor marad. Ezért, miközben fenntartja ezt a folyamatot, az emberben történtek rövid leírása: az egyiket elfojtják egy másik számára. Mit jelent ez? A pH fenntartása (hidrogénindex) megköveteli a kalcium költségét. És az a tény, hogy a kalcium hiánya, melyet az élelmiszerek kapnak, provokálja a kalcium eltávolítását a csontokból.