Vörös káposzta termesztése, tárolása, ültetése és gondozása
A népi gyógyászatban, vöröskáposzta használjuk, hogy erősítse az erek, amely megakadályozza, vérzés, érelmeszesedés.
Az ilyen pigment, mint az anthocita foltok káposzta, vonzó színt hoz létre.
A télen vörös káposzta jól megőrzött. A főzés során frissen, konzervben és párolt helyen használják őket.
"Mikhnevskaya" - nagyon produktív fajta, közepes érettségű. Kochany nagy, sűrű konzisztenciával, ízletes. 3,5 kg súlyig. A termény eléri a 5-6 kg-ot 1 m 2 -vel.
„Kő fej-447” - van közepes minőségű, káposzta formák kis kerek alakú, tömege 1 kg 1,7 kg, hozam - 4,5 kg per 1 m 2.
A "Gako-741" a késői érettség. Nagyméretű, ovális alakú, 3 kg tömegű, lila, erőteljes, viaszos bevonatú fej. A Gago-741 jól megőrzött.
megművelés
A vörös káposztát a korai ültetési időn át növesztett palántákon termesztik. A növénytermesztés agrotechnikája hasonló a korai fehér káposztához.
30 és 35 napos palánták káposzta ültetett a talajban az ágyak termékeny föld, a május első felében a program 70x40 cm.
Vörös káposzta oroszul
Vegyünk 500 gramm vörös káposzta, 1 petrezselymes petrezselyem, 100 gramm zeller és törmelék. Ezután mindent összekevernek a párolt hagymával, sóval, cukorral, 2 szegfűszeggel és egy kis mennyiségű húslevestel, és mindez kialszik. Hozzáadhat keményítőt.