Hol tanulhat a szakács
Sokszor megkérdezték: hol tanítják a szakácsot?
Egy évvel ezelőtt beszéltem a vendéglátás technikai iskoláiról. Az elmúlt hat hónapban az Arkady Novikov "Chefshows by Novikov" Kulináris Iskolát hívom.
És most arra bátorítok, hogy közölje veled, hogy a Novikov által tervezett Chefshows egy teljes körű szakács pályáját indítja el, ahol egy évig egy szakács felkészíti a szakácsot azon személyről, aki fél a kályhához közeledni.
A teljes Chef's kurzus a Chefshows által Novikov
Ezek nem csak tanfolyamok, amelyekre felkészítenek, hanem egy szisztematikus oktatás, amely megnyitja a diplomások számára legszélesebb karrierlehetőséget. Képesek lesznek szakácsként dolgozni a legjobb éttermekben, vagy megnyitni saját projektjeiket. És végül is séfek lesz.
Ne hízelegd magad, de a szakács, nem csak a főzni képes, még mindig hatalmas tudás és élettapasztalat.
Mi szerepel az oktatásban:
A vezető moszkvai éttermek, híres gasztronómiai újságírók, restaurátorok, szociológusok, történészek és biológusok szakemberei segítenek.
