Zucchini a télen paradicsompüré - a télen furling
Zucchini télen paradicsompürével - egy recept kissé bonyolultabb, mint más cukkini betakarítási módszerek, de joggal viseli az univerzális csavar címét. Az a tény, hogy maguk a zöldségek a burgonya melléktáléhoz tartoznak, és a sóoldat mézeskalácsként működhet bármely húsételhez.
Téli paradicsom paradicsompüré összetevőkkel
- Zucchini - 3 kg;
- Fokhagyma - 100 gramm;
- Fűszerezés koreai sárgarépa - 2 evőkanál;
- Cukor - 1 üveg;
- Napraforgó vagy olívaolaj - 200 ml;
- Egy csomó petrezselyem (kicsi) - 1 darab;
- Paradicsompüré - fél liter;
- Só - 1 evőkanál;
- Ecet 9% - 200 ml.
Téli paradicsom paradicsompüré főzéssel
Tiszta cukkini vágott kockákra, miközben nem távolítja el a bőrt.
Vágd le a squash kockákat
A serpenyőben adjunk hozzá cukkini, adjunk hozzá cukrot és olajat, ecetet, fűszereket koreai, paradicsompüré, só. Keverjük fel, tegyük fel a tűzre, és a tartály forrása után pontosan egy óráig főzzük. A tartalmat gyakran keverni kell.
Főzzük és keverjük cukkini
Egy órával később gyógynövényeket és fokhagymát készít. Aztán, majd finomra kell vágni (fokhagymás tört fokhagymát), majd tálalva, és főzzük 20 percig.
Minden készen áll! A saláta a steril dobozokon fekszik, majd magukkal forgatja a bankokat. Átfordítjuk, és ha szükséges, csomagolja be. Amint a saláta lehűlt, helyezze át az edényeket hűvös helyre későbbi tároláshoz.
Meg kell jegyezni, hogy a paradicsompüré kívánatos a legsűrűbb kiválasztása. Sokan megjegyezték rendkívüli finom íze cukkini, és ha úgy dönt, hogy készítsen zöldségek paradicsompüré, amit kínálnak, tartsa szem előtt, amikor a kérelmező a táblázatban bőségesen öntsük cukkini szósz egy doboz - így lesz jobb ízű és több étvágygerjesztő megjelenés.
Ez azonban nem áll meg ott. Nézzünk még egy cukkini receptet. Az elsőhöz hasonlóan, a kimeneten egy finom termék és egy kevésbé finom mártás lesz.
Cukkini ketchupral a télen
Cukkini ketchupral a télen
Zucchini a ketchup a téli - nem a leggyakoribb snack. A misztikák megszokták a cukkini marinizálását vagy a sterilizálás nélküli elkészítésüket, kiegészítve ízüket fűszerekkel, fűszernövényekkel és fokhagymával. Ugyanez a recept biztosítja a ketchup használatát. Ez fokozza a cukkini aromáját, szokatlan ízlést ad.
Sok attól függ, hogy milyen ketchupot választasz. A legjobb, ha természetesen otthon főzni. Ezenkívül hozzá is adhat hozzá chili-t, így élesebb lesz, és ez az élesség lesz a cukkini.
Ez a recept nemcsak egyszerű, hanem nyitott helyet a kulináris fantázia számára. Például használhatja a már említett akut ketchupot. Sok háziasszony tanácsolja: adj hozzá a cukkini szelet citrom, forró bors, sőt gyömbér. Megfontoljuk a receptet, amely magában foglal egy minimális összetevőt. Mind a cukkini, mind a ketchup ízét kifejezni fogják, és semmi sem fogja megszakítani. Kellemes kiegészítésként a cukkínák maguk is gyerekeket is fogyasztanak.
Zucchini a ketchup a téli összetevők
- Cukkini - 2,5 kg;
- Ecet - 1 üveg;
- Ketchup - 6 evőkanál;
- Borssal borssal - 12 db;
- Hideg víz - 1,5 liter;
- > Cukor - 1 üveg
Zucchini ketchupral a téli főzéshez
Mint mindig, a zöldségem. Most elkészített cukkini körökre vágva, próbálva tartani a vastagsága 1 centiméter. Tehát a zöldségeket telített sóoldattal kell telített állapotban tartani.
Most vesszük a bankokat. 6-tól 7-ig terjedő fél literes tégelyekből áll. Bennük szilárdan rögzített squash, dobja 2 bors, de az ízlése, akkor dobja a borsó és a 3., de ne felejtsük el, hogy ezt vegye figyelembe a összetevők előállítása.
Marinizálni fogunk. Meleg vízben feloldjuk a sót, cukrot és ketchupot helyezzünk. Forralunk fel a vizet. Amint a pácéjuk kissé hűvös, öntsünk bele ecetet. A keletkező folyadék világospiros, még narancssárga. Töltsük rá a dobozokra, amelyeket takarókkal fedünk le.
Töltse fel a cukkini ketchupos marinádal
Most folytassuk a sterilizálást. Nagyon egyszerű: tegyen egy törülközőt egy széles serpenyő aljára, öntsön rá a serpenyőbe vízzel, hogy a térfogata egynegyed része szabad. Lassú tűzön lőttük, felszitáltuk a törülközőtartályokra, és felforrtuk a vizet. A cukkini sterilizálása most 12-15 percig van, már nem érdemes megtenni.
Továbbra is meg kell csavarni az edényeket, a szokásos módon fordulni, lefedni és várni a hűtésre. Minden készen áll! A téli és az egész hideg évszakig tárolják, ha a technológiát szigorúan betartják.
Hasonló receptek a billets számára
- Ketchup almával a télen
- Téli sütemények, mint a gombák
- Sült cukkini a télen
- Téli sertés fokhagymával
