Hús bundában - új és bevált gasztronómiai receptek a bundában
Néha úgy tűnik, hogy nincs olyan étel, amely segíteni fog a család meglepetésében. És itt nem!
Javasoljuk, hogy kicsit diverzifikálják gasztronómiai kilátásaikat, és fordítsanak figyelmet egy ilyen egyszerű, de ugyanakkor változatos ételre, mint például a bundában lévő hús.
Ez az étel kérem egy kis cégnek, különösen akkor, ha a kompozíció tartalmaz egy banánt és lédús zöldséget, valamint olyan felnőtteket, akik az edényben értékelik a jóllakottságot és kifinomultságot
A szalvétahéjat a sütőben lehet előállítani, mert az összes összetevő a tálalólemezre kerül. A multivariátumot is felhasználhatja, ezáltal maximalizálhatja az edényben lévő összetevők hasznosságát. És ha sütjük a bundában a húst, akkor egy serpenyővel használhatunk, ami sok időt takarít meg.
Hús bundában - termékek előkészítése
A prémes hús fő összetevője a hús, a burgonya és a sajt. Azonban a főzés népszerű, mert ha akarod, bármelyik étel receptje nagyszerű lehet. Ez vonatkozik erre az edényre. A receptben lehet sárgarépát, paradicsomot, sőt banánt is. Tekintsük a legérdekesebb recepteket a hús húsának préselésére.
1. recept: A szalvétahéjban levő hús a sütőben
Kiderült, hogy a szőrme alatt nemcsak a halat, hanem a húst is főzheti. Csak ebben az esetben a bundában lévő hús nem saláta, hanem egy forró edény, amelyet a sütőben sütnek.
• 1 kg - sertéshús;
• 3 db. - paradicsom;
• 500 g - burgonya;
• 5 fog. - fokhagyma;
• 300 gramm sajt;
• 1 darab. - hagyma;
• só, gyógynövények;
Kezdjük tehát az eredeti receptet a húsra. Először vegye be a sertéshúst, és vágja le a húst lemezekre, a hús vastagsága ne haladja meg a 2 cm-t. Minden sertés darabot őrölt borssal és sóval ízesítik. Hagyjuk néhány percig töltött sertéshúsot, és indítsuk el a zöldségeket.
2. recept: Húskorú szőrme paradicsommal és banánnal
Az edényt e recept szerint a sütőben készítik el. Ha van egy grill, győződjön meg róla, hogy használja. A sertéshúst kaphatjuk, amely a pörkölés során jobban megőrzi a lédússágot és a gyengédséget.
• 400 gramm sertéshús;
• 200 ml - szójaszósz;
• 3 db. - paradicsom;
• 2 db. - banán;
• 200 gramm sajt.
Mivel a húst alapvető összetevőnek tekintik, elkezdjük az étel elkészítésének leírását. A sertéshéjat ajánlott használni, és adagoljuk az adagolt steakeket. Minden darabot egy serpenyőbe helyezzük, adjunk hozzá fűszert és öntsük az összes szójaszószot. Itt rövid szünetet kell tartania, a húsnak jól pácoltnak kell lennie, csak azért, hogy képes legyen megőrizni a jellegzetes juiciness jellegét.
3. recept: Húz egy szőrme kabátot egy multicrew
Miért volt az étel "szőrmekabát"? Mindegyik sajtos burgonyával köszönhetően, amely sütés után ropogós kéregből készül. A többváltozós rétegekben hús is készül, amely segít a termékek egyenletes sütésében.
• 700 gramm sertéshús;
• 2 db. - hagyma;
• 2 db. - sárgarépa;
• 200 g - gomba;
• 400 gramm burgonya;
• 200 gramm sajt;
• Bors és só.
Tehát az edény lefektetett rétegek:
1. A húst vékony lemezekre vágják. Minden darabot sózzunk és megszórjuk fekete borssal. A már öltözött hús a tálban van elhelyezve.
2. Ezután a hagymát lefektetik, megtisztítják és félgyűrűre vágják.
3. Sárgarépa - dörzsölve.
4. Gombák - előfőzni egy serpenyőben.
6. Sajt - egy nagy méretben.
A húst 40 percig főzik a "Quenching" rendszerben.
4. recept: Zöldséggel bundázott hús
Egy másik szokatlan recept a hús főzéséhez. Először elő kell készíteni egy konzisztenciát egy szőrme számára, majd csak húsra. De részletesebben.
• 500 g - hús;
• 500 gramm burgonya;
• 2 evőkanál. l. - tejföl;
• 2 evőkanál. l. - liszt;
• 2 db. - tojás;
• 2 db. - hagyma;
Tehát, ahogy fent említettük, a bundát külön készítjük el. Ehhez hántolt burgonya dörzsölte a rántott, megtörjük a tojásokat, keverjük össze, adjunk hozzá lisztet és apróra vágott hagymát. Ha sózsz és borsozzuk a bundát, akkor a húst nem kell sózni.
A húst részekre vágják.
Tehát felmelegítjük a növényi olajat. Egy serpenyőben egy kanállal feküdt ki a palacsinta a konzisztencia egy szőrme kabát a méret a hús. Kiderült, hogy az edény első rétege. A kapott palacsinta fölé húst helyezünk, majd a konzisztencia fennmaradó részét szorosan lezárjuk egy harmadik réteggel. A bundában lévő hús mindkét oldalán sült, akkor a tortát 2 alkalommal forgathatja, hogy a marhahús megfelelően felkészülhessen.
Kívánt esetben az edény folytathatja a sütés sütését. Ehhez a bundában lévő sült húsdarabokat egy sütőlapra helyezzük, amelyet tejföllel töltöttünk és legfeljebb 20 percig sütöttünk. A bundában húst zöldségekkel szolgálják fel, könnyű salátát készíthet.
Hús bundában - titkok és hasznos tanácsok a legjobb szakácsoktól
Amint láthatod, nem minden olyan ismert ebben a titokzatos világban, amit főzésnek hívnak. A bundában lévő hús még egy lehetőséget kínál különböző összetevők kombinálására és csodálatos ételek készítésére.