Sárgarépa, kiderült - egy gyümölcs! ))) - on
A "bűnösség" ebben a változásban a portugálok voltak. Nagyon kedvelik a sárgarépa lekvárt, amelyet nemcsak önmagában fogyasztanak, hanem Európában is exportálnak. És az európai törvények szerint a lekvárt és a lekvárt csak gyümölcsből lehet főzni. A korlátozás célja egyértelmű: a vásárlókat védeni kell a hamisítás ellen. De az európaiak nem akarták elveszíteni a portugáliai sárgarépa lekvárt, és a sárgarépa "a törvény gyümölcse" lett.
A sárgarépák fő gazdagsága karotin, hasznos a látás és az immunrendszer számára.
Tartalmazza azt, és más értékes összetevők: B-vitamin-csoport (felelős jó állapotban az idegrendszer, a bőr és a haj), PP-vitamin (küzd álmatlanság, fáradtság és depresszió), E-vitamin (megakadályozza a szívbetegségek és az idő előtti öregedés), a C-vitamin (segít megbirkózni fertőzések), jód, kálium, foszfor, réz és így tovább. Mivel a nagy mennyiségű rost, friss sárgarépa eltávolítja a toxinokat és a hulladékok, helyreállítása vitalitás és jó arcbőr. Tehát egy lédús sárgarépa nagyon jól helyettesítheti egy mini-gyógyszertárt.
De a sárgarépa valóban jó hozatot hozott, mindenképpen tejföllel kell elfogyasztani - a szervezet csak akkor nyeri el a karotint, ha a zsírral együtt a gyomrába kerül.
Azok, akik szeretnék, hogy az egészséges fogak és az íny, akkor ajánlott minél gyakrabban harapni sárgarépa: ez csodálatos takarítások zománc származó ételmaradékokat és megbirkózni a mikrobák okoznak fogszuvasodást és a fogíny betegség.
• A mézzel kevert sárgarépa-gyümölcslé köhögést okoz, és tejjel kombinálva megelőzi a bronchiális asztma támadását.
• A friss sárgarépát gyakran a máj, a vesék, a szív- és érrendszeri megbetegedésekben szenvedő emberek étrendje tartalmazza. Az egészséges zöldség segít megelőzni a betegségek súlyosbodását.
• A friss sárgarépából származó Kashitsu-t sebekre és égési sérülésekre alkalmazzák, és annak érdekében, hogy az időjárás ellenére ne borulhasson le bőrről, rántott sárgarépa és tojássárgája maszkot készíthet.
• A bronchiális asztmával sárgarépa magokat használhat: 1 evőkanál. Csésze a magokat, mint egy teát egy pohár forró vízben, ragaszkodjon hozzá, csomagolva, 12 órán át, és vegye 100 g napi 5-6 alkalommal.
• Hidegen használva naponta 3-4 alkalommal sörtérlevet kell ásni az orrban.
A sárgarépára ne támaszkodj csak azok számára, akik a vékonybélgyulladásban szenvednek, gyomorfekély súlyosbodásával és 12 nyombélfekély miatt - sárgarépát károsíthatják.
A sárgarépa kiválasztásakor figyeljen a narancssárga színű kis gyümölcsökre. A narancssárga szín közvetlenül arányos az előnyökkel - minél fényesebb a sárgarépa, annál karotin, és ennélfogva az A-vitamin. Minél nagyobb a sárgarépa - annál nagyobb a nitrátja.
A főzés során a tápanyagok egy része elvész. A veszteség minimalizálása érdekében készítse elő a sárgarépát egy lezárt tartályban.
A sárgarépák megtisztítása miatt megfosztjuk magunkat a héjban található sok vitaminból. Ezért, ahelyett, hogy karcolja a kutikula egy késsel, dörzsöli ecsettel a zöldségek.
Az orvosok azt javasolják, hogy a nők a sárgarépából és a paradicsomból származó ételeket a lehető leggyakrabban a menüben ajánlják. Kiderült, hogy minél inkább egy nő eszik sárgarépát és paradicsomot, annál kevésbé valószínű, hogy petefészekrákot fog kifejleszteni. Egy naponta egy sárgarépa és egy hete 100 gramm paradicsommártás elegendő.
► Nehéz elképzelni, hogy egyszer a "sárgarépa" nem volt világos narancssárga, hanem lila. Végül is az eredetileg vörös sárgarépa, amelyhez hozzászoktunk, halvány lila árnyalatú volt. Ez a gyökér gyökere az ókori Afganisztánban, ahol sok évszázaddal ezelőtt kezdtek növekedni. Az európaiak régóta nem ismerik a fogyasztható sárgarépát. Az ibolya gyökereket lovak táplálására használták, a felsőt pedig a női haj díszítésére használták. A sárgarépa legfőbb hátránya nem tekinthető ízlésnek, de a lila színű, amely nemcsak a zöldség kevésbé étvágygerjesztő megjelenést, hanem színes más termékeket is tartalmazott. Csak a tenyésztők számos kísérletét követően a sárgarépák végül elváltak az ibolyaszíntől, és narancssárgává váltak. Ez az európai diadalívum kezdete. Kiderült, hogy a gazdag, vörös színű sárgarépa nem a legszebb, hanem sokkal hasznosabb is - ez nagy mennyiségű karotin megjelenése miatt jött létre.
► A középkorban a sárgarépát gnómok finomságának nevezték. Még azt hitték, hogy ha nagyon szerencsés, kicserélheti ezeket a kis ínyenceket arany bárra.
Hé, gnómok, hol vagy.
