Keksz sütemény krém - 5 legjobb recept fotóval
A süteményt tartalmazó krém a torta legszebb és kedvelt része. A krém képes a szokásos süteményt a legkülönfélébb ízek árnyékában hagyni, lehetővé teszi, hogy a cukrászkodástól teljesen eltérően főzzön, a triviális pite-t mesterművé alakítsa.
A keksz fő előnye az egyetemesség. A keksztészta kombináljuk teljesen olyan krémszínű, így leírni, hogyan kell elkészíteni a krémet piskóta egy bejegyzést nem lehetséges. A leggyakoribb tekintik, amely savanyú tejföl, zsír és olaj gazdag, egészséges és tápláló sajt vagy joghurt krém, édes és szeretett minden kivétel nélkül, csokoládé vagy karamell krémet alapján sűrített tej.
Kóstolt recepteket kínálunk krémekhez. Előkészítésük nem okoz nehézségeket, és az eredmény meghaladja az elvárásokat.
Egyszerű tejföllel a süteményekhez
Fotó egyszerű tejföllel egy torta
A tejföl nem olyan magas a kalóriáknál, mint az olaj, és kevésbé édes, mint a fehérje. Kiváló a friss vagy konzerv gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel rendelkező süteményekhez, kellemes savanyúság, és azok, akik nem szeretik a cukros desszerteket, nagyra értékelik őket. A legelterjedtebb sütemény alapú sütemény egy tortával, cseresznyével és tejföllel, vagy egy gyümölcstorta és tejföllel. A sütemények könnyűek, lédúsak, gyengédek, nem túlterhelik a test zsírokkal és szénhidrátokkal.
Hozzávalók a recepthez:
- zsíros tejföl (30% -tól) 2 csésze
- cukor 1 üveg
- vaníliacukor 1 teáskanál
- A hűtött tejföl közepes sebességű keverővel keverjük, fokozatosan cukrot adva.
- Végül adja meg a vaníliacukrot. Használja azonnal, amíg a krém csodálatos.
Könnyű túró krém a süteményhez
Fotó egy könnyű túró krém egy torta
A keksz süteménykrém az egyik leghasznosabb és alacsony kalóriatartalmú. Ez tökéletesen kombinálható bogyókkal (eper, málna, ribizli), friss és konzerv gyümölcsök (kajszibarack, szilva, őszibarack). Ahhoz, hogy vastag réteg krémet kapjon, javasoljuk, hogy a krémet zselatinnal sűrítse.
Hozzávalók a recepthez:
- túró 500 g.
- zsíros krém (30%) 250 ml.
- cukor 1,5 csésze
- zselatin 20 g.
- bogyók (választhat) 300 g.
- Öntsön zselatin 150 gramm meleg vizet. Hagyja megduzzadni 30 percig. Inkubálja a zselatint, keverés közben, amíg teljesen fel nem oldódik. Tárolható.
- Túrótisztítson át egy szitán, hogy homogén tömeget kapjon csomók nélkül.
- A tejszínt egy buzogó masszával keverjük, fokozatosan öntve a cukrot. Adjuk hozzá a túrót, keverjük össze. Állítsa be a cukor mennyiségét ízlés szerint.
- Vékony csepegéssel öntse a zselatint a krémbe. Adjuk hozzá a mosott és szárított bogyókat. Keverjük óvatosan. A krém és a túró tejszín készen áll.
Vastag csokoládé krém a süteményhez
Fotó egy vastag csokoládé krém a torta
A recepthez készült csokoládé krém alkalmas fehér és csokoládé sütemények készítésére. Ezenkívül önálló desszertként is szolgálhat. A krém vastag, sűrű, tökéletesen kombinálva lédús impregnált süteményekkel. Gyorsan és egyszerűen készül. A tejszín kalóriatartalma magas, ezért csokoládé tortán kell mérsékelni.
Hozzávalók a recepthez:
- tojás 3 db.
- cukor 1,5 csésze
- 400 g vaj
- kakaópor 3 evőkanál. kanál
- víz 100 ml.
- konyak (rum, csokoládé likőr) 2 evőkanál. kanál
A csokoládé krém előállítása egy süteménytortára:
- A cukorból és 100 ml vízből a szirupot főzzük. Ehhez keverje össze a cukrot vízzel és főzzük, kevergetve addig, amíg a cukor fel nem oldódik. Távolítsa el a habot, ami akkor keletkezik, amikor a szirup forr. Hagyja lehűlni.
- Egy keverővel keverje a tojásokat buta tömegbe. Fokozatosan adjunk hozzá hűtött cukorszirupot.
- A lágyított vajat kakaóporral keverjük. Adja hozzá a tojásos keveréket és a konyakot. Továbbra is verni, amíg simák. A legfinomabb krém készen áll.
Gyümölcs joghurt krém a keksz torta otthon
Fotó gyümölcs joghurtkrém torta
Torta joghurt krém volt a legjobb ajándék, lányok, akik megpróbálják tartani magam formába. Megjelenésük, a lehetőséget, hogy lakomára egy finom sütemény károsítása nélkül a szám. Önmagában, a joghurt értékes fermentált tejet tartalmazó terméket a szervezet számára fontos tejsavbaktériumok, így desszertek használja nem csak finom, hanem hasznos. Ezeket a süteményeket előnyösen gyermekeknek adják. Könnyűek, alacsony kalóriatartalmúak, ízletesek. Próbálj gyümölcs joghurt krémmel otthon. Lehetséges, hogy gyakori kezelés lesz a családja számára.
Hozzávalók a recepthez:
- joghurt 500 ml.
- krém (30%) 1 üveg
- cukorpor 1 üveg
- gyümölcslé 1 üveg
- zselatin 30 g.
A joghurtkrém előállítása egy keksz torta esetében:
- Töltsön zselatint duzzadásra a gyümölcslében, amint azt a csomagoláson feltüntetik.
- Hűtött krém habverő habot, fokozatosan öntve porcukor. Ha a csomagokból levet használ, tartsa szem előtt, hogy elég édes. A por mennyiségét csökkenthetjük.
- Duzzold fel a zselatint. Keverjük addig, amíg a zselatin teljesen fel nem oldódik. Hagyjuk enyhén lehűlni a keveréket. Kombináld a joghurtot, a tejszínhabbal és a zselatin. Keverjük óvatosan.
- Természetesen a joghurtkrémhez - málna, eper, őszibarack - hozzáadhat gyümölcsöt vagy egész bogyót. A krém lefagy, jól formálja a formát, maszkként használható. Ahhoz, hogy vastag réteg krémet kapjunk, rétegezzük több receptben, amíg az előző réteg kissé meg nem merül.
Krémes tejszín süteményhez és vajhoz
Fotó krém a keksz és a sűrített tej
A leggyakoribb tejszín egy főtt sűrített tej alapú tejszín. Ismert, otthon készített íz, puha krémes konzisztencia, egyszerű főzés - ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a krém leggyakrabban egy süteménysütemény-rétegre készül. Ideális esetben fehér és csokoládé kekszekkel kombinálható, hagyományos szirupzal vagy finomított alkoholos ízekkel impregnált süteményekkel. Sűrű olaj a főtt sűrített tejben használható a desszertek díszítésére, az alak megőrzésére, nem folyik szobahőmérsékleten.
Hozzávalók a recepthez:
- főtt sűrített tej 400 g.
- vaj 200 g.
- krém (30%) 200 g.
- konyak 1-2 evőkanál. kanál
- Lágyítsuk meg a vajat főtt sűrített tejjel és konyakkal.
- Különben a hideg krémet habba öntse. Óvatosan csatlakozz a tömegekhez. A krém kész.
- Ha krémet szeretne használni a torta díszítésére, akkor jobb, ha nem ad hozzá krémet. A krémet levegőn és szelíd, de a minta tovább romlik.
- A tejföl készítéséhez vastag, zsíros tejfölre van szüksége, 30% -tól vagy még több. Ha ezt nem találja meg, akkor a szokásos 20% -os tejföltéket vastagabbá teheti. Ehhez dobja el a tejföllel egy, a korábban gézzel vagy vászonszalonnal bevont szemcséket. Hagyja állni 3-4 óra hosszat. Extra savólefolyók és tejföl válik vastagabbá.
- Mielőtt a tejfölt vagy krémet megcsípheti, jól kell hűteni őket. Meleg tejtermékek továbbra is folyékony, csodálatos krém nem fog működni.
- Az olajos krém nem lesz olyan magas kalóriatartalmú, ha a receptben lévő olajat egy vastag darált tejszín helyettesítik.
- Ha krémet zselatinnal használ, kenyomálja a süteményeket sütőedényben. A krém nem fog lebegni, és a kész termék megtartja a megfelelő kerek alakot.
- A cukor helyett adjon cukorporot a krémhez. Ez segít elkerülni azokat a helyzeteket, ahol a cukor nem oldódik fel, és kellemetlenül ráncol a fogakon.
- Ne féljen a fenti receptek arányának megváltoztatásához. A kész krém minősége nem változik. Enyhén csak az ízét változtassa meg.