Hogyan kell főzni egy tárkony frissítő ital receptet

Biztos, hogy sokan ismeri az ital "Tarhun", mert most már megtalálhatja ezt a frissítő szénsavas italt minden boltban. De csak miután megvásárolta a boltban, bár élvezni fogja az ízeit, hasznos anyagok valószínűleg nem találnak. Valójában a növény tar-hun, amely még a tarragon, a dragon-fű és a sárkány-üröm neve alatt is ismert, számos vitamint és tápanyagot tartalmaz. A friss levelekben megtalálhatók az aszkorbinsav, a karotin, a kumarin, valamint a kálium, magnézium, vas, foszfor és a B1, B2, A és C vitaminok. És sok illóolajnak köszönhetően a tarhun különös illatú és különleges ízű.

Tarhun jótékony hatást gyakorol a szervezetre - javítja az étvágyat és az emésztést, valamint megnyugtatja az idegrendszert. Ma már széles körben használják az étkezési táplálkozásban. Ezért az íze és illata mellett, hogy az összes ilyen előnyös tulajdonság legalább egy részét, és nem tartósítószerekkel és édesítőszerekkel ellátott színezőanyagokat veszik be, a legjobb megoldás a tarhun otthoni felkészítése.

A tarhuna receptje elég egyszerű. Számára 300 g tarragonra, 1 mészre, 1 citromra, menta levelekre és vízre lesz szüksége.

Tarhun alaposan ki kell öblíteni, le kell vágnia a leveleket a szárakról, és kis részekre kell törni. A szárak darabokra vágva körülbelül egy centiméter méretűek, öntsük fel forró vízbe, és néhány percig melegig melegítsük, majd hagyjuk kihűlni.

Keverjük össze a leveleket citromlé vagy lime juice (és akkor mindkettő), egy kanál cukrot és egy kis hideg, forralt vizet. Mindezt egy keverővel őröljük, vagy egy kanállal zúzzuk. Az így kapott lédit meleg felforralt vízzel hígítjuk, amíg a kívánt konzisztenciát meg nem kapjuk, és hagyjuk lehűlni.

Fél óra múlva keverje össze mindkét infúziót, öntsön egy külön edénybe, és hagyja a hűtőszekrényben néhány órát, hogy a víz abszorbeálódjon az aromás és aromás anyagok által. Ezután csak a törmelék, a jégkockák hozzáadása, a tárkony, a menta vagy a citrom levelei díszítik. Az ízlése szerint cukrot vagy keverhet szódavízzel. A menta nem csak díszítéssel használható, hanem hozzá is adhatja a fő infúzióhoz, összekeverve a tarhuna leveleivel a keverőben - ez különleges finom ízt ad az italnak.

Ez a frissítő ital finom és kellemes módja annak, hogy a szomjúságot a hőtől elzárja. De ez nem jelenti azt, hogy télen nem készíthetünk tarhunt. Ha csak friss leveleket használnak a nyár folyamán, akkor télen fagyasztva fogják használni. Ahhoz, hogy megfelelően elkészíthessük a tarhunát a télen, alaposan öblítsük le és szárítsuk meg, hogy ne legyen túlzott nedvesség. Ezután dobja be egy filmet, és tegye be a fagyasztóba. Mindkét köteg és apróra vágott levelek tárolhatók.

Nem szabad elfelejteni, hogy az előkészített tarhuna ház természetes tulajdonságokkal rendelkezik, nem csak ízében és aromájában, hanem színben is. A világos zöld csak szeszes italokban van, míg az otthon természetesbb: sárgászöld vagy sötétzöld, attól függően, hogy milyen mennyiségű fű és az infúzió ideje van.

Emlékeztetni kell arra is, hogy a tarhun nem lesz mindig hasznos, ha nagy mennyiségben fogyasztják. Súlyos kárt okozhat a szervezetben, ha túl sok mindent túlzik. Ezért ajánlott ezt az italt az elfogadható határértékek mellett inni - akkor az összes természetes összetevő előnyös lesz.

Ossza meg barátaival:

Kapcsolódó cikkek

• Frissítőitalok otthon, Josephine

• Hogyan készítsünk egy salátát - tengeri gyöngy, finom receptek

• Cool italok - mit tudsz főzni otthon?