Hogyan készítsünk Müzlit

előző ◈ a következő

Ez a termék a 20. század elején jelent meg Svájcban: Dr. Maksimilian Birkher-Banner feltalálta a müzlit a klinikájának betegei számára. [1] Az eljutott idő és a muzei széles körű elismerést kapott. A müzli valójában egy olyan étel, amely különböző gabonafélék keverékéből áll, hozzáadva gyümölcsöt, dióféléket, magokat és szárított gyümölcsöket; A müzli eltér a granolától abban, hogy kevésbé édesek (Észak-Amerikában rendszerint hozzáfőttek a juharszirup), és nem sültek (bár a müzli is megsüthető). [2]

Egészséges reggeli - ez a legjobb indul a nap, akkor - figyelembe magadra és az egészség, ez - egy lökést az energia az egész nap. Ha diverzifikálja az étrendet, és növeli a szál bevitelét, a muesli - a legjobb választás a reggelihez. Ezenkívül nem kell sok pénzt költenél erre az egészséges reggelire, és könnyedén megkóstolhatja ezt az ételet otthon is. Ez nagyon fontos, mert a gyakran csomagolt muesli káros adalékanyagokat tartalmaz. Ezen kívül használhatja az összetevőket az Ön ízlése szerint. Miután elolvasta ezt a cikket, megtanulja, hogyan kell helyesen előkészíteni a mueslit.

Összetevők szerkesztése

Gabonapelyhek, például zabpehely, búza, rozspapír stb.

Szárított gyümölcsök, ízlés szerint, lehetőleg szerves

Diófélék és magvak, egészben vagy aprítva, ízlés szerint

Friss gyümölcs, ha szükséges

Az eredeti muesli recept Dr. Bircher: [3] * 3 evőkanál zabpehely vagy 4 evőkanál Hercules

4 teáskanál (20 ml) citromlevet

4 evőkanál (60 ml) mézet

800g jól mosott alma

4 evőkanál (60 g) aprított mandula vagy mogyoró

A szokásos müzli recept: [4]

4 csésze gabonapehely (árpa, zab, rizs, rozs vagy búza)

1/2 csésze (65 g) napraforgómag

1/2 csésze (32 g) tökmagot

1/2 csésze (72 g) szezámmagot

1 csésze (95 g) aprított mandula

1 csésze (230 g) szeletelt szárított gyümölcs

1 teáskanál (2,6 g) őrölt fahéj

Müzli svájci stílusban: [5]

1 csésze (60 g) Hercules

1/2 csésze árpa pehely

3/4 csésze (180 ml) sovány tej

1 nagy almát, távolítsa el a magot és finoman vágja

1 kosár áfonya (vagy hozzáadhat egy kis szeletelt almát)

1 evőkanál (15 ml) mézet

1 csésze alacsony zsírtartalmú joghurtot

1/2 csésze pirított mandula pehely

1/4 teáskanál (1 gramm) őrölt fahéj

1. módszer:
Alap Szerkesztés

Vásárolja meg a szükséges összetevőket. Válassza ki a legjobb minőségű termékeket. Előnyben részesíti az egészségügyi élelmiszerboltokat vagy a piacot, mert ezen a helyen friss, jó minőségű ételeket talál. Ha kétségei vannak a megvásárolt termékek minőségével kapcsolatban, kérdezze meg az eladó származását.

Ha lehetséges, vásároljon ökológiai termékeket. Használhat zabpehelyet (hagyományos recept), rozsot, árpát, rizst és búzapehelyeket.
Adjon előnyben a szerves szárított gyümölcsöket. Az ilyen szárított gyümölcsök kiválasztásakor gondoskodni kell az egészségéről. Az ilyen aszalt gyümölcsök nem tartalmaznak ként, ami nagyon fontos azok számára, akik kénre allergiásak. Ez nagyon fontos az asztmások számára.
Vásároljon szerves dióféléket és magokat, ha lehetséges. Adjunk előnyben a héjas dióféléket és magokat, mivel ez garantálja a dió frissességét. Ne feledje, hogy a földimogyoró és a kesudió nem dió, de használhatja őket a müzli készítéséhez, ha ez megfelel az Ön ízlésének.
Ami a tejet és a joghurtot illeti, válassza a szerves lehetőségeket. Ha nem eszik tejterméket, használhat alternatívát a tejhez, például szója, zabliszt, diótej és joghurt.
Ne vásároljon túl sokat. A legjobb, ha elegendő összetevőt akarsz vásárolni ahhoz, hogy elegendő müzli legyen. A müzlit rövid ideig készítheti, majd ha eszik, vásárolja újra az összetevőket. Ez biztosítja a frissességüket.

Készítsen tárolótartályt. A müzlit légmentesen záródó tartályban kell tárolni, így mindig frissek maradnak. Keressen megfelelő tömített tartályt (pl. Műanyag tartályt fedéllel, nagy zárózsákot - fagyasztót vagy tiszta üvegedényt záró fedélzel stb.). A müzlit hűvös, sötét helyen tárolja.

Keverjük jól. Ne töltse az eper tárolótartályt a karimába. Ennek köszönhetően minden összetevőt jól össze lehet keverni. Zárja le a tartályt fedéllel, és lassan forgassa a tartályt többször. Ha látja, hogy az összes összetevő egyenletesen keveredik, befejezheti ezt a folyamatot.

Jó szórakozást a saját müzli használatával. Hozzáadhat tejet vagy joghurtot, valamint friss gyümölcsöket (külön szakács). Az alábbiakban ismertetett receptekhez további ötleteket talál arra, hogyan készítsünk joghurtot és gyümölcsöt a müzli számára.

Tippek és trükkök

Ha szereted a sokszínűséget, használj kisebb tartályokat, és készíts el különféle müzlit, például csokoládé müzli, bogyók stb.
A müzlit főzhetjük, amely alapja lehet diófélék és zabpehely. Friss és szárított gyümölcsöket felhúzhatunk felülről, amikor a müzlit lemezre helyezzük. A főtt ételeket néhány napig használhatja.
A zabpehelyeket önmagában vagy más gabonapelyhek keverékével lehet használni. Vegyél gabonát egy egészségügyi élelmiszerboltban.
Ha a zabszemek szilárdak, hagyja őket egy ideig a tejben, joghurtban vagy keverékben, amelynek receptét e cikk tartalmazza.
Próbáljon meg különböző típusú joghurtot, amíg megtalálja az ízlést. A joghurt íze lehet savas vagy semleges. Tejhez keverheted a joghurtot, ha az íz túlságosan telített.
Használhatja a mueslit, hogy desszerteket, például muffinokat, sütiket, süteményeket készítsen.
A joghurt nagyon jól kombinálható a muesli-val, ha nem készít sűrítőanyagot (zselatin, pektin vagy keményítő) az elkészítéskor.

Szerkesztés figyelmeztetések szerkesztése

A müzlit hűvös, száraz helyen tárolja.
Ne adjon ragacsos, nedves ételeket vagy friss gyümölcsöket a gabona keverékhez. Rendszerint sok vizet tartalmaznak, és a pelyhek összetapadhatnak. Ehelyett, add hozzá őket a lemezhez, ha szolgálnak müzli.

Kapcsolódó cikkek