Eperfa gyöngyszeme, egyszerű recept télre
Az eperfa gyöngyszeme - ritka vendég nem csak a raktárak polcain, hanem a főmenüben is. És bár az eperfa (vagy eperfa) nem szokványos, valamilyen oknál fogva egyre ritkább a háztartási ábrákon látni. A törekvés az egzotikus valahogy figyelmen kívül azt a tényt, hogy csak akkor veheti igénybe az ilyen gyermek mindenki számára ismerős bogyókat annak érdekében, hogy a házi nem rosszabb, mint például a szeder, és több népszerű napjainkban. És akkor a gyermekeitek nem fogják megkérdezni, hogy milyen egy eperfa, de egyszerűen csak friss bogyókat és kedvenc lekvárt!
Hozzávalók egy kilogramm eperfa esetében:
- néhány gramm citromlé vagy citromsav;
- 400 g cukorból.
Hogyan készítsd el a lekvárt csigából
Menj át a bogyókra, vegye le a farkukat. Mossa le őket, azonnal megcsinálhassák, majd ne tegyen át egy edényről a másikra. A selyemhernyó, mint a szeder, gyengéd, nem igényel végtelen feszültségeket.
Amint megértette, hogy a bogyók víz nélkül maradtak, cukrot szórjuk meg, rázva az edényeket (nem zománcozott), amelyben fel fogjuk főzni őket. Ezután az édes öröm egyenletesen oszlik meg a selyem tömegben.
Hagyja, hogy az eper levesszen egy kis szaftot. Ezután egy kis tűzre tedd, amíg forrni kezd. Aztán még öt percig folytassa ezt a folyamatot annak érdekében, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
Hagyja félre az elakadást, ne felejtse el fedezni valami meleg és kényelmes méretben (például törülközőt). Néhány óra múlva visszatérhet hozzá, és az éjszakai helyzetben hagyhatja.
Amikor ismét, tedd egy csodálatos sört a tűzre, győződjön meg róla, hogy nem nagy. Forralás után tartsa az elakadást a munkadarabon annyira, amennyire az elakadt anyag textúrájához szükséges. Vegye figyelembe azonban, hogy hűtés után szükségszerűen vastagabb lesz. Tehát ne tegye túlságosan magától.
Néhány perccel a főzés befejezése előtt, szezoni citromlé (vagy savas). Forró formában öntsön selyemanyagot forró edényekre (sterilizált). Corkozd meg őket, ha sokáig megtartod az édes tartósítást. Nem, hűtsük le, fedjük le műanyag vagy csavaros kupakkal, és tisztítsuk meg a hűtőszekrényben.
Ossza meg egy cikket a társadalomban. hálózatok:
Ön is érdekelt:- Gyümölcs lekvárt a turn otthon
- Szokatlan üres tél a hétköznapi zöldségekből és bogyókból
- Édes, citrom- és narancssárga darabok: lekvár és dzsem
