Shiitake szárított - kalória és tulajdonságai
Japánban és Kínában a gombafa a Shiitake királya. Nem egyszerűen csak gombás császárnak nevezik: régóta felismerték, hogy a legjobb eszköz az emberi testben keringő belső életerők aktiválására és megerősítésére.
A Shiitake Japánban nagy igény van száraz formában. Meg kell jegyezni, hogy az összegyűjtött gomba körülbelül 80% -át ilyen módon használják.
A gombák a japán "gesztenye" és "gomba" szavakat kapták. És valóban, amikor a gomba érlelődik, a sapkán lévő membrán könnyekké válik, és olyan lesz, mint egy szegély. A szárított shiitake fő értéke a frisshez képest, a használatban lévő kényelem mellett, intenzívebb íznek és aromának is nevezhető.
Nagyon sok recept létezik, amelyekben a Shiitake szárított fontos összetevők. Ezekből levesek, saláták, mártások, fűszerek és italok készíthetők. Általában shiitake szárított előzetesen hegesztettek fűszerezéssel, majd különféle ételeket, például tekercseket, sushit, párolt zöldségeket készítenek csirkével és tészta levével. A szárított shiitake kalória tartalma nagy, 296 kcal. Ne aggódjon, ez nem olyan nagy szám, mert kis mennyiségben használják őket.
A Shiitake szárított használata
A szárított shiitake fő hasznos haszna hatalmas mennyiségű természetes vitamin és ásványi anyag jelenlétének nevezhető. Ezeknek a gombáknak az étkezés során történő rendszeres fogyasztása segít a cukorbetegek vércukorszintjének csökkentésében. A gyomorfekély megjelenésének megakadályozása és az immunitás erősítése érdekében ajánlott a por szárított gomba kivonása.
Ismeretes, hogy a shiitake szedése a szexuális impotencia kezelésére férfiak, valamint a szív- és érrendszeri betegségek kezelésére szolgál.
A gombák univerzálisan használhatók: szinte bármilyen betegség kezelésére alkalmazhatók független gyógymódként vagy a hivatalos gyógyszer gyógyszerek kiegészítéseként.
Az orvostudomány mellett a Shiitake Dried előnyei a kozmetika területén is elismerést nyertek. A kozmetikumokban használt gomba kivonata bőrfiatalító hatással bír.
Harm Shiitake szárított
Túlzott felhasználás esetén a shiitake szárított ártalma a gasztrointesztinális traktus bizonyos problémáiban is kifejeződhet. Ennek az az oka, hogy minden gombát eléggé nehéz megemészteni a magas rosttartalom miatt. A terhes és szoptató nõi orvosokat nem javasolják, hogy vegyenek részt a termékkel. A gyerekek sem akarják átadni őket.
Kalória Shiitake szárított 296 kcal
Energiaérték shiitake szárítva (fehérjék, zsírok, szénhidrátok aránya - bzhu):
Az energiaarány (b | x | y): 13% | 3% | 86%